【餐廳資訊】
Ni fu Ni fa 妳妳旅食商行
地址: 台南市中西區民權路一段161號
電話: 06-2213687
營業時間: 17:30~22:30 (六,日: 12:00開始, 週一公休)
FB: https://www.facebook.com/nifunifacafe/
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最近又在IG上看到不少人PO出看起來不錯吃的義大利麵 / 燉飯食照, 雖然很怕再踩雷, 但不吃看看怎麼會知道呢? 愛冒險的心開始蠢蠢欲動, 近期就在待吃名單之中加入好幾間義式料理店, 今天要介紹的 Ni fu Ni fa 妳妳旅食商行 就是其中一間。
中東雞腿串雞汁飯 NT$200 (含金萱紅茶一杯)
這是蓋瑞點的, 推薦必點。這道的重點當然是照片中的那2串雞肉串囉, 吃起來的味道帶有孜然味, 雞肉還滿Juicy的, 和蓋瑞以前出差到中東國家吃到肉質偏乾的Kabab不同, Ni fu Ni fa 妳妳旅食商行的烤肉串還滿不賴的, 加上現烤的多樣蔬菜以及淋上雞汁的白飯, 再搭配一顆半熟荷包蛋, 完美。
黑松露干貝義大利麵 NT$300
黑松露干貝燉飯 NT$300
這兩道嚐起來的味道其實差不多, 差別在於一個是義大利麵, 一個是燉飯, 但, 重點是, 它超好吃的, 拜託點起來！！
先來看看底下義大利麵的照片, 照片上那一坨黑黑的松露醬給得量算是不少, 建議先不要攪拌, 先捲一口麵來吃, 光是麵就驚為天人, 蓋瑞吃了一口就眼睛發亮, 因為實在是太久沒有吃到這麼好吃的白醬義大利麵了。說它是白醬可能也不太像, 反而比較像Carbonara的煮法, 吃起來味道也像, 嘴裡滿滿的蛋奶香和Cheese香味, 光是這樣就很好吃了, 之後再拌上黑松露醬, 再吃一口, 整個人都快升天了。要說小小缺點的話就是它吃多會有點膩口, 但如果是喜歡吃這種濃厚蛋奶香味的人, 一定會大愛。
燉飯上的黑松露醬跟義大利麵比起來比較少的原因是燉飯裡面已經加入了黑松露下去一起燉煮了, 一樣是超好吃啊。
底下的濃湯/紅茶/蘋果汁是加價NT$60附的。蓋瑞的吃友對濃湯讚不絕口; 紅茶的話, 蓋瑞建議還是要加一點糖, 會比較好喝, 因為心無糖偏苦啊; 而蘋果汁則是Tree top的蘋果汁。
紅粉知己義大利麵 NT$280
如果可以吃蝦,也不怕蝦味或海鮮味的人, 這道推薦可以點。店家利用鮮蝦和魚卵熬出高湯, 再將它煮化成鮮甜的粉紅醬汁, 再加入義大利麵, 鮮蝦以及小章魚一起拌炒, 好吃。
炸魚薯條 NT$130
這道炸魚的魚肉因為使用的是虱目魚肉吃起來較紮實, 就算用叉子插著吃也不會散掉, 和鱈魚完全有天壤之別, 蓋瑞比較偏愛虱目魚肉下去做的炸魚。而這道另一個重點就是店家自製的塔塔醬, 沾著薯條和炸魚, 超搭超好吃。
橄欖油蒜片蝦 NT$150
這道和我們一般在其它餐廳點的不太一樣, 最大的差別就是它上桌之後就飄散出蝦子連殼用油慢炸的蝦殼或蝦膏味, 如果是害怕海鮮的人可能會覺得它有點腥味。而用附上的切片長軟法沾取滿滿蝦味的橄欖油, 好吃。至於蒜片也很不錯吃, 可惜的是蓋瑞覺得量太少了, 吃不過癮啊。
馬鈴薯蛋餅 NT$70
這道蓋瑞和吃友都覺得普普, 吃不出來馬鈴薯該有的香味, 可惜。
底下提供菜單供大家參考。對了, 店家也有供應酒精飲品哦, 改天再找機會來喝喝。店內座位不多, 建議可事先訂位。
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【餐廳資訊】
Cocokara 湯咖哩スープカレー
地址: 台南市中西區民權路二段61號
電話: 06-2222328
營業時間: 11:30~14:30 ; 17:30~21:30 (週一休)
FB: https://www.facebook.com/mihosoupcurry/
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其實會發現Cocokara 湯咖哩スープカレー是一個美麗的意外。在去年的一次晚餐後, 和吃友們從新美街要步行到BAR HOME(文章連結請按此)續攤時, 在途中經過了 Cocokara 湯咖哩スープカレー , 當時在門口短暫瞄了一下它擺在門口的菜單之後就默默地把它記下來放在口袋名單中。其實蓋瑞原本是想要放棄它的, 因為個人沒有很愛吃湯湯水水的東西, 但是後來轉念一想, 身為立志吃遍全世界美食的愛吃一族怎能輕易放過可以品嚐異國美食的機會呢！所以最後就安排在今晚來嚐鮮啦。
湯咖哩可以說是日本北海道的代表美食之一, 如果在網路上搜尋台南的湯咖哩, 大概90%跳出來的全都是介紹Cocokara 湯咖哩スープカレー的文章。
先來個結論吧。雖然蓋瑞沒吃過真正道地的北海道湯咖哩而無從比較, 但其實Cocokara 湯咖哩スープカレー的餐點都還滿不錯吃的, 只不過以晚餐的定價來說有點偏貴, 且飲品還需另外加價購, 加一加就更不便宜了。建議如果想要品嚐它的美味又想要省錢的話, 可以在平日的午餐時間前來用餐較划算。
日式手工漢堡肉野菜-1分辣 NT$320
這是蓋瑞點的。身為漢堡控一看到漢堡之後, 其它餐點品項幾乎就自動被打了柔焦, 眼睛看不到也不想思考了。
看到菜單上有加價$30多了起司, 二話不說就給它選下去, 果然這個決定是對的, 起司的量給得算是不手軟, 幾乎佔滿了整個盤面, 原本還有點小抱怨, 因為店家把起司直接蓋在半熟的荷包蛋上面, 因為整個蓋住, 在不知道裡面有半熟荷包蛋的狀況下一個不經意就把蛋黃給弄破了, 還好急時搶救, 把沾了滿滿的起司荷包蛋移駕到白飯上面, 結果, 出乎意料地很好吃！！沒想到半熟蛋跟起司這麼搭！
再來就是主角漢堡排啦。如果一間店連最基本的漢堡排都NG的話, 那真的可以收起來了。既然主打來自日本北海道的湯咖哩, 那代表日本洋食要角之一的漢堡排就不能漏氣。表面煎到微焦, 將肉汁全封鎖在裡面, 即使它被擺在湯咖哩裡面, 漢堡排的內部完全沒有被咖哩給侵略, 吃起來很Juicy, 沾上咖哩醬一起吃之後口感更豐富, 而且可以稍稍解膩, 好吃。
今晚點的4碗湯咖哩全部都有將咖哩加厚, 蓋瑞點的這一碗則是選了1級的辣度, 對於吃辣幼幼班來說, 選1分辣應該很OK, 2分以上可能就會開始有點受不了; 3到4分辣則是已經接近一般麻辣鍋小辣的程度, 再往上的辣度就請不要輕易嚐試, 而且太辣的話吃進嘴裡應該只剩下辣感而無法好好品嚐湯咖哩的美味了。
香煎無骨嫩雞腿野菜-3分辣 NT$300
這道推薦可以點。相比較下一道要介紹的招牌大雞腿, 這道香煎無骨嫩脽腿炸得比較來得香, 來得酥脆, 不管是單吃或是沾著咖哩吃都很不賴。
招牌大雞腿野菜-無辣版 NT$280
蓋瑞和吃友還在研究菜單的時候, 服務生就前來告知招牌大雞腿只剩下一份, 一聽說這句話, 腦波非常弱地立馬決定請店家保留, 哈哈哈。
老實說, 蓋瑞覺得這份的大雞腿和上一份的香煎無骨嫩雞腿相比起來遜色了不少, 因為它單吃起來實在是太沒有味道了, 沒有比較就沒有傷害。另外, 不吃辣的吃友點了無辣的湯咖哩, 喝起來的味道應該是今晚點的4份之中蓋瑞個人最愛的, 因為漢堡排和無骨嫩雞這2道的咖哩喝起來在尾韻會出現微酸的味道; 而無骨牛小排則因為太辣無法好好品嚐咖哩味了。
無骨牛小排野菜-4分辣NT$380
這道蓋瑞只有喝了它的咖哩湯, 辣度還在可以承受的範圍內, 但真的有辣哦, 如果要解決掉這一份, 大概會因為太辣而無法好好品嚐它應有的美味了。至於無骨牛小排, 蓋瑞覺得應該叫它牛肉片或是牛五花肉片才對, 和想像的不一樣, 因為沒有吃, 就不評論了。
蔓越莓拉昔 NT$120
這杯出乎意料的好喝, 推薦拉昔系列都可以點。
高山青茶 NT$80
底下提供菜單供大家參考。
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