【餐廳資訊】
萃行咖啡館 Atelier Pure Cafe
地址:台南市中西區樹林街二段420號
電話: 06-2230800
營業時間: 13:00~21:00 (週二,三休)
FB: https://www.facebook.com/AtelierPureCafe/
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要不是FB跳出了萃行咖啡館的廣告, 蓋瑞還真的不知道在藍晒圖旁邊, 靠近台南新天地的小巷內有這麼一間咖啡館, 而且本身算是複合式經營。一樓是咖啡館, 二樓到五樓則為”快活慢行”的青年旅社。當蓋瑞查到這樣的資料, 加上店裡有販售著吃友很愛的布丁當做甜點時, 二話不說就把它排入今晚的行程內。
琴西里咖啡 NT$160
這杯是蓋瑞點的, 推薦必點！
其實這杯就是西西里咖啡, 也就是咖啡+檸檬汁, 不過特色在於它多了一個酒味, 也就是琴酒。雖然真正喝起來並喝不太出來有琴酒的味道, 有點可惜, 但是它不管是檸檬的酸或是咖啡的苦都調和得恰到好處, 兩者取得一個很美好的平衡點, 加上大量的冰塊, 喝起來就是順爽消暑。
冰滴歐蕾 NT$160
如果是牛奶控, 這杯也是必點。
萃行咖啡館用來盛裝飲品的杯具都很有特色, 這款冰滴歐蒏把冰滴後且冷凍的咖啡球用喝酒的酒杯裝著, 另外再附上一瓶很像在實驗室會用到的容器裝滿著冰牛奶。不得不說, 這杯冰牛奶真的超級濃純香, 連不愛單喝牛奶的蓋瑞都讚不絕口, 結果忘了詢問店家是使用什麼牌子的。
杭菊東方美人茶 NT$150
很像調酒的一杯茶。
手沖 NT$150
手沖咖啡似乎也是萃行咖啡館的招牌。如果想點手沖的人可以到吧枱區選豆, 聞豆, 或是將自己喜好的口味告知店家, 由店家做推薦。
這個用來裝手沖咖啡的量杯是不是有一種工業文青感！手沖咖啡的口感因人而異, 就不多描述了。如果對咖啡有興趣的可以前來與店家交流。
其實這次來萃行咖啡館主要的目的是要來吃焦糖香草布丁的, 而且還有先私訊店家詢問是否有每天供應。結果, 當一坐下來被告知布丁已完售時, 當下有股衝動想要走出店門 (大家應該懂那種當很想要吃某樣東西時的執念有多可怕)。建議大家如果有確定哪一天會前來消費, 最好先私訊或打電話請店家預留品項。
費南雪 NT$110
這個推薦必點必點必點！
原本還在猶豫要不要點它, 還好後來還是決定點了。上桌時店家有再重新加熱, 在兩側邊邊的地方還烤到微微脆, 非常好吃。而中間較厚的地方則是還帶有濕潤感, 整個就是會讓人很想獨自擁有並完食它, 不想與人分享。
提拉米蘇 NT$160
老實說, 這個提拉米蘇很不便宜, 好吃是好吃, 但偏貴, 建議多人點來一起SHARE較划算。
整體而言, 萃行咖啡館的價格不管是咖啡或甜點都偏貴了一點, 不過進入到這樣的一個空間裡消費, 沒有消費時間限制, 低消只要一杯飲品或甜點, 又免費提供WIFI, 不管是來聊天打屁, 約會, 辦公都很適合。底下提供菜單照片供大家參考。
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【餐廳資訊】
博仁堂中藥舖
地址:台南市中西區西門路二段300巷27號
電話: 06-2226473
營業時間: 11:00~14:00; 16:00~22:00 (週二休)
FB: https://www.facebook.com/pojenmedi/
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有誰會想到在百年中藥鋪裡面開賣藥膳燉補食材, 而且是很認真的那種, 到用餐時間可能還要排隊才能吃上一回。今天要介紹的博仁堂中藥鋪是吃友之一指定的必吃名單, 要不是吃友的介紹和要求, 蓋瑞可能一輩子都不會主動踏進來半步, 因為小時候體弱多病, 被逼著吃了不少中藥, 長大後對中藥燉煮的食材就盡量敬而遠之。
博仁堂原是老字號的中藥鋪與中醫診所, 早年從大陸遷移來台, 堂號由”慶餘堂”改為”益智堂" (吃友傳底下的匾額照片給她朋友時, 朋友回訊息說以為這是在桌遊或益智遊戲的店裡, 哈哈哈), 而後又以現任負責人的名字正名為”博仁堂”
在博仁堂用餐, 有一個很大的特色就是它的匾額多到被拿來改製成餐桌, 桌號就是每張匾額上的題字, 是不是很酷又很有創意。
南洋風味肉骨茶盅 單點NT$150; 套餐 NT$250
這是蓋瑞點的。在來博仁堂之前有稍微研究了一下它的菜單, 後來發現有這道南洋肉骨茶才答應吃友一起來吃, 畢竟肉骨茶就算是馬來西亞風味的”黑湯”, 它的中藥味還是不會太搶戲, 是蓋瑞可以接受的味道。
博仁堂的肉骨茶味道喝起來藥材味非常地淡, 反而因為選用子排較大塊的部位加上長時間燉煮而有一股鮮甜味。雖然子排的部位讓人不是很好去吃它, 但是肉已經被燉煮到很軟爛, 可以輕易拆解。
加NT$100變套餐有多附米飯或是安定麻油麵線二擇一; 養生飲品, 甜點以及當日食蔬。底下是蓋瑞選的麻油麵線, 不要看它小小一份, 其實份量還滿多的, 吃起來有很微微的麻油苦味, 還不錯吃。
今天的食蔬是高麗菜, 也不錯吃。
養生飲品則選了夏枯草, 喝起來就像是較淡味道的青草茶。
甜點選了冰糖百合銀耳湯, 這個喝起來很清爽, 真的很適合在飽餐後拿來當甜點, 做個完美的ending。
底下是吃友點另一樣甜點: 中山。陳皮紅豆沙。喝起來完全不甜, 有淡淡的陳皮味, 剛吃第一口會覺得很怪, 再多咬幾下就慢慢接受它了。
十全大補雞盅 單點 NT$180 ; 套餐 NT$280
這道的味道完全就是蓋瑞不是很喜歡的中藥湯味道, 不過點這道的吃友很愛就是, 裡面有一隻大雞腿被燉煮到黑黑的。
何首烏排骨盅 單點NT$150; 套餐 NT$250
這道看照片可以很清楚看到湯的顏色跟肉骨茶比起來就黑上許多。吃友說湯喝起來和肉骨茶的味道不會差太多。
養生雞窩盅單點NT$150; 套餐 NT$250
這道應該是今晚點的燉湯裡面最清淡的, 幾乎沒有什麼鹹淡的調味, 剛好很適合染上流感的吃友點來吃。如果用餐當天身體有什麼特殊狀況也可以詢問店家推薦適合食用的盅品哦。
整體而言, 這是一個很趣的用餐體驗, 餐點也不錯吃, 推薦給大家。底下提供菜單供大家參考。
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