蓋瑞的吃喝玩轉世界: 10月 2024

2024年10月25日星期五

天天來冷飲DGCD | 台南泡沫紅茶 | 台南冷飲店 | 台南手搖店 | 台南市場美食 | 台南鴨胸飯 | 2024年10月25日

【餐廳資訊】
天天來冷飲DGCD
地址: 台南市北區開元路124號
電話: 無 (現場候位)
營業時間: 17:00~22:00 (當日營業時間及店休以IG限動為準)
IG: https://www.instagram.com/dagumm_colddrinks/

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台南市的傳統市場自從友愛街的友愛市場開始於晚上有各式各樣的店家進駐之後, 緊接著復興市場也在夜晚熱鬧了起來。而位於台南市北區的開元市場也於2023年的夜晚進駐了店家, 不過相比起前面2個市場, 開元市場的店家數較少且營業日及時間也較不固定, 再加上蓋瑞到訪這天的開元市場的一樓公廁也鎖起來不對外開放, 給人一種不友善的感覺啊。

鴨胸蓋飯 NT$280
今晚很幸運地店家推出了鴨胸蓋飯隱藏版菜單, 剛好就是蓋瑞最想要來吃的隱藏菜單。天天來冷飲的鴨胸滿特別地淋上應該是桔醬做成的醬汁, 鴨胸肉質軟嫩但鴨皮較無酥脆感; 蓋在荷包蛋底下有洋蔥絲, 小黃瓜片以及油蔥, 白飯也有淋上醬汁, 可能是因為洋蔥絲的關係, 讓整個在品嚐的過程之中, 口腔裡的洋蔥嗆味揮之不去, 和主角鴨胸的味道在打架, 個人沒有很愛。老實說, 和之前蓋瑞在 捲捲毛(食記連結請此) 吃到的鴨胸蓋飯相比, 個人偏愛捲捲毛整體的呈現方式和味道展現。

厚蛋吐司 NT$60
這道在菜單上的常駐商品推薦必點。吐司的上層灑上大顆粒的糖再覆蓋上煎到蛋香四溢的厚蛋, 底層則是抹上奶油及鹽煎到酥脆, 一口咬下, 軟嫩的蛋香在咀嚼的過程中還能咬到散發甜位的糖粒, 最後則是鹹香的奶油味做ending, 鹹甜交織, 層次豐富, 好吃死了。

泡沫玉女紅 NT$50
Da Gumm奶茶 NT$70
雖然是坐在攤位上用餐, 飲品很可惜不是用透明的玻璃杯。天天來其實主要販售的才是紅茶和奶茶, 隱藏菜單也不是每一天都有, 所以主要還是擺在攤位上的菜單為主。幸好為了拍照有把紙杯的封膜拆開才發現原來店家使用茶磚冰塊, 好處當然不用多解釋啦。紅茶喝起來不澀不苦, 順品好喝, 甜度大概在微糖左右, 還不錯喝; 奶茶出乎意料地沒有一般鮮奶茶喝起來的奶味偏淡, 奶香和茶香都有, 也不錯喝。

底下提供菜單供大家參考。

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2024年10月11日星期五

榮記港式茶餐廳 | 台南港式點心 | 台南港式茶餐廳 | 台南港點 | 台南香港料理 | 2024年10月11日

【餐廳資訊】
榮記港式茶餐廳
地址: 台南市永康區東橋一路252號
電話: 06-2220718
營業時間: 11:30~14:00 ; 17:00~20:00 (週一,二休
FB: https://www.facebook.com/RongJiHKTeaHouse

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終於啊, 在蓋瑞住家附近又新開一間港式點心/茶餐廳專門店, 雖然蓋瑞家離知名的 聯盈發港式點心 (食記連結請按此) 非常近, 但因為它無時無刻都在排隊, 所以也很少去吃它。而就在幾個禮拜前在滑著google map時, 發現了這篇要介紹的 榮記港式茶餐廳 , 因為它離蓋瑞住家也沒有很遠, 加上才新開幕沒多久, 即使店內座位不算多, 但目前訂位不會太困難之下, 就趕快約同學來嚐鮮。

玫瑰油雞腿 NT$120
在來訪之前蓋瑞有稍微做了一下功課, 網上查到榮記以前似乎也曾經賣過港式燒臘便當, 感覺燒臘也是拿手菜, 所以今晚到訪就決定最少要點一份燒臘, 最後決定點了這份玫瑰油雞腿, 上桌時真的被它的份量和盤子給嚇到耶, 那白到發亮的鵝造型盤子讓這份油雞腿整個質感UP UP, 一上桌蓋瑞就笑出來。回到主角油雞腿身上, 店家直接給了一整隻的土雞腿肉, 以秘制的油雞水泡製而成, 肉質油香滑嫩, 不管是單吃或是沾取附上的油蔥都好吃。然後一定要再稱讚一下油蔥醬, 這應該是蓋瑞吃過調味最不鹹的油蔥醬, 但蔥香味很足甚至還能嚐出帶有一點點甜味, 超讚, 推薦必點。