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2020年4月26日 星期日

龍點心(港式小點)| 台南港式點心 | 台南港點 | 台南港式料理 | 2020年4月26日


【餐廳資訊】
龍點心(港式小點)
地址: 台南市永康區民族路273巷13弄1號
電話: 暫無
營業時間: 11:00~20:30 (週一休)
FB: https://www.facebook.com/龍點心港式小點-101716804840123/


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終於, 台南又新開了一間平價且美味的港式小點, 且離蓋瑞家不遠, 趁著剛開幕不久, 立馬揪蓋瑞弟今天來嚐鮮。位在台南大灣區丹丹漢堡巷內的龍點心(港式小點)店內坐位並不多, 大約只能容納20位, 目前無訂位服務。




龍點心(港式小點)的菜單品項其實不多, 菜單就下面這樣一張。基本上每樣都有一定的水準, 底下介紹的餐點順序蓋瑞就按照自己覺得喜歡的先介紹。



黃金流沙包 NT$55/2入
第一個就先來介紹來到港點店如果有流沙包就一定必點的品項。基本上一家港點好不好吃, 從幾個基本的品項就可以一窺一二, 而流沙包應是其中之一。龍點心(港式小點)的這道黃金流沙包很可以, 拜託大家點起來!!第一, 它夠流, 對, 就是一掰開包子內餡的質地就會緩慢地流出來; 再來就是夠香濃囉, 但是又不會讓人多吃覺得膩口的那種。蓋瑞完全可以一個人完食2顆。




紅豆麻糬燒 NT$65/3入
第二狂推的還是甜的。這個紅豆麻糬燒完全出乎意料地好吃。外皮是麻糬質地但炸到非常地酥脆, 但脆的只有很薄很薄的外層, 往內就可以吃到QQ的麻糬。最讓蓋瑞驚訝的是裡面包的紅豆泥, 原本以為吃到的會是濃到不行的紅豆沙的味道, 結果一吃才驚訝於紅豆味道並不強烈, 而是紅豆味中混合著一個非常吸引人的味道, 可惜蓋瑞吃不出來, 就留待大家來品嚐。




金湯鮮竹卷 NT$70/3入
這道很特別, 應該是蓋瑞第一次吃到的食材組合。其實它是蒸的腐皮捲, 而淋在上頭的是南瓜泥。原本以為這樣的結合會很違合, 結果完全不會, 還滿搭的。南瓜泥幾乎變成了這道的主角, 它就像是在喝一碗很濃很濃的南瓜濃湯, 讚。



南瓜蒸排骨 NT$70
這道也是出乎意料地不錯吃。蒸排骨搭配南瓜塊吃起來並不會太鹹, 淡淡的豆豉鹹香味反而起了很不錯的調味, 好吃。


蝦餃皇 NT$85/3入
不得不說, 龍點心(港式小點)的港點只要有蝦子的都很不錯吃。這道蝦餃皇的外皮有點透明且吃起來帶有Q勁, 但又不會讓人在咀嚼上有很大的負擔; 裡面包著一整隻蝦子, 咬起來很有口感, 也是必點菜色之一。




上海小籠湯包 NT$80/7入
龍點心(港式小點)的小籠湯包裡面的湯汁真不是蓋的, 一夾起來頗有份量, 稍微用筷子戳破薄薄的外皮湯汁就一湧而出, 一口吃下還不賴, 肉餡帶有較重一點的薑味, 湯汁也非常的濃郁, 蓋瑞弟覺得不錯吃。但蓋瑞因為沒有很喜歡薑的味道, 加上湯汁真的太過濃厚, 只吃了2顆就放棄了。





臘味蘿蔔糕 NT$50/3入
龍點心(港式小點)的蘿蔔糕屬於質地較軟的那種, 即使表面已煎到恰恰, 但裡面還是非常地軟。猜想應是沒有加入太多粉, 且裡面加入的蘿蔔絲切得還滿粗的, 建議直接吃就好。而它搭配的是蒜蓉醬蓋瑞覺得沒有很搭, 直接吃比較能吃出它的甜味。





魚子燒賣皇 NT$55/3入
這道不難吃, 但比較沒有記憶點。



鮮蝦腐皮卷 NT$80/3入
這道的唯一缺點應該就是偏油了一點, 可惜了。




龍點心(港式小點)並沒有提供免費茶水, 但因為它賣的2樣港式代表飲品都還滿不錯的喝, 且價格也不貴, 建議可以直接點起來。


絲襪奶茶 NT$35
香港絲襪奶茶的獨有味道和澀味它都有, 雖然沒有到非常地重, 但以這$35的價格, 很可以。


凍檸茶 NT$35
這杯也還行, 茶味如果可以再重一點點會更加分。

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2020年4月24日 星期五

沒有名字的酒館 | 台南酒吧 | 台南調酒 | 台南餐酒館 | 台南店貓 | 2020年4月24日


【餐廳資訊】
沒有名字的酒館
地址: 台南市中西區開山路118號二樓 (友誠蝦仁肉圓樓上)
電話: 無 (可IG私訊訂位)
營業時間: : 20:00~24:00 (三, 四休)
IG: https://www.instagram.com/13du33/


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會發現這間超隱藏版的酒館是某一天在滑IG的時候看到追蹤的IG客PO出的照片時, 立馬就趕快按收藏。當時就覺得這間酒吧也太酷, 店名直接叫”沒有名字的酒館”, 而且還是位在台南市開山路友誠蝦肉圓的樓上, 連個扛棒都沒有, 這不來喝它一次不行。今晚剛好因為晚餐安排了 Ni fu Ni fa 妳妳旅食商行 (文章連結請按此), 兩間店距離很近, 步行就可以到, 所以就把它們排在一起。


底下提供蓋瑞曾介紹的酒吧以及有販售精釀啤酒的文章供大家參考:


Bar B&B (文章連結請按此)
















赤崁中藥行 (文章連結請按此)

水晶廊 Glass House (文章連結請按此)

Gentlemen only “women wanted”(文章連結請按此)

Bar Mozaiku 馬賽克酒吧 (文章連結請按此)


一進店裡就被店貓”小朋友”給擄獲了。吃著闆娘種植的新鮮貓草, 邊被吃友們逗弄著, 揮舞著貓爪只為抓取吃友手裡拿的貓草, 超逗趣。有興趣的人可以點以下連結觀看短片。
https://www.instagram.com/stories/highlights/17894670742495904/?hl=zh-tw

也可以點以下連結到蓋瑞的IG首頁, 點選上方的精選動態觀看。
https://www.instagram.com/garyforfun0409/

梅酒+咖啡 NT$200
這杯是蓋瑞點的。老板娘自釀的梅酒加上咖啡, 剛喝第一口會有以為自己在喝西西里咖啡的錯覺, 但仔細品嚐其實可以喝出梅子的香氣和獨有的酸味, 和咖啡調和的很融洽, 好喝。
檸檬酒 NT$200
如果喜歡喝帶有酸味的酒, 蓋瑞和吃友都強烈推薦這杯點起來!這是老板娘自釀, 檸檬的清香帶著剛剛好的酸度, 酒感也很不錯, 超好喝。
MOJITO NT$200
如果蓋瑞沒記錯的話, 這杯裡面加入了闆娘自製的青草酒調製而成, 蓋瑞是喝不太出來有什麼青草味, 倒是新鮮薄荷葉的味道還滿搶戲的, 還不錯喝, 如果酒感可以再重一點的話會更對蓋瑞的胃。
茴香酒 RICARO NT$150
這杯千萬不要亂點, 除非你有一顆愛冒險和可以接受千萬種不同味道的心再點它。茴香, 名字看似很好聽, 其實它的味道只要是台灣人一聞就知道, 它其實就是大家熟悉的”八角”。要喝之前八角的味道就已經肆無忌譂地在鼻腔內橫衝直撞, 而喝下去的味道實在是無法用文字形容, 總之不是普通人可以接受和喜愛的那種味道就是了。
茴香酒又稱”獅子奶”, 是土耳其人的高梁, 酒精濃度有45%, 因為要喝下它真的需要很有勇氣, 而能喝下它的人也可獲得如獅子般的勇氣而得名。茴香酒很妙的地方在於它原本是透明無色的, 但是只要加入水之後就會變成乳白色, 超神奇。
底下這兩款威士忌是原酒, 波本威士忌不加任何一滴水直接倒在小杯子裡端給酒客; 而泥煤味威士忌則有另外提供一個放有冰塊的高腳杯。因為蓋瑞不是很愛喝威士忌, 所以就不多加描述。

泥煤味威士忌 NT$200
這款泥煤味威士忌出乎意料地, 它的顏色很淡, 不是常見的琥珀色, 但是喝入喉後會在口腔內產生濃濃的泥煤味, 很奇妙。
波本威士忌 NT$200 煙燻鴨肝 NT$50
如果敢吃內臟類的人, 這道也推薦必點, 淡淡的煙燻味, 很讚。
冰凍釀蕃茄 NT$50
這道很讚, 推薦必點。建議只要稍微退一點冰之後就趕快把它們塞進嘴裡, 冰冰涼涼的, 超好吃。
毛豆 NT$50
脆脆 NT$50

底下提供菜單供大家參考。 ※如您喜歡蓋瑞分享的文章,請於閱讀完後順手點擊文章裡出現的廣告,謝謝。





























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