蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南燒肉

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2025年10月3日星期五

木丁燒肉 | 台南一人燒肉 | 台南燒烤 | 台南烤肉 | 2025年10月3日

【餐廳資訊】

木丁燒肉

地址: 台南市北區前鋒路165號

電話: 0937667218 (可訂位)

營業時間: 17:00~23:30 (週一休)

FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100093012020934

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如果不是因為台南市正在做鐵路地下化的工程而拆掉開元路橋, 逼得蓋瑞上下班需要更改原本路線的話, 還真的不會發現這篇要介紹的一人燒肉店 木丁燒肉。因為每天下班都會經過, 實在是對它太好奇了而查了一下google map的評論之後便決定在中秋連假前的下班來訪。

牛肉套餐 NT$390/250g

猶豫了好久選了這個牛肉套餐, 250g的肉量, 有牛五花, 牛肋條以及牛嫩肩。第一次來不確定是否好吃, 所以先選這個套餐來試看看。木丁燒肉的點餐方式是用點餐機, 在點完套餐之後機器還會出現三種口味可以選擇, 有原味, 醬油以及赤味噌。當下也是猶豫了好久, 最後選了赤味噌口味, 希望肉吃起來不會太鹹, 蓋瑞同學則選了牛肉套餐原味, 200g/NT$360。

每份套餐都有附一碗白飯(可續一碗), 沙拉, 小菜以及湯品。沙拉以及小菜都還不錯吃, 湯品則是出乎意料的調味偏重一點點, 但也是不錯喝。

店裡的中間桌子上面有擺設調味沾醬區, 有幾樣比較特別的如孜然粉, 芥末椒鹽, 甜椒鹽以及檸檬甘梅粉, 另外也有檸檬汁可以加。

接下來就開烤啦。結果赤味噌竟然出乎意料地非常不鹹, 反而讓肉吃起來多了一股淡淡的鹹香味, 不用沾醬都好好吃, 推薦大家可以選赤味噌口味。然後不得不稱讚一下店家選用的肉的品質也很不賴, 蓋瑞選的這個套餐的三種肉都很好吃, 店家也是對自己的選肉品質很有自信。很高興可以挖到這間一人燒肉寶藏店, 因為好幾年前去吃的燒肉難民營(食記連結在此)從開始營運之後就是大排長龍的店家, 且還不能訂位。非常推薦大家可以來木丁燒肉吃看看, 且還可以訂位, 多讚啊。底下就放上烤肉的照片供大家參考, 不多做介紹啦。

底下提供菜單以及蓋瑞放在Youtube上的短片供大家參考, 也歡迎大家來訂閱+按讚, 感謝。我的YT: 蓋瑞的吃喝玩轉世界(連結請按此)

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2024年12月27日星期五

韓 한 Han Korean Restaurant | 台南韓式料理 | 台南韓國料理 | 台南炒飯 | 台南家庭料理 | 2024年12月27日

【餐廳資訊】
韓 한 Han Korean Restaurant
地址: 台南市東區育樂街35-28號
電話: 0983117103
營業時間: 12:00~21:00

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在台南要吃到蓋瑞覺得好吃的韓式料理真的滿有難度的, 踩雷的機率頗高, 但只要有新的韓式料理開幕就還是會前往嚐鮮。這篇要介紹的 韓 한 Han Korean Restaurant 新開不久, 地理位置還滿特別的, 且用餐空間超大, 價格超值, 餐點味道也都還滿道地的。至於怕辣的人也不用太擔心, 蓋瑞覺得店家有把辣度降到很低, 大概都在微辣到小辣之間而已。還有, 店家的份量都給得很足夠, 建議如要多人點多道餐點來Share的話, 大概以2.5道for3個人的基數下去點餐才不會一個失手點太多哦, 因為有的餐點還有附白飯啊。

底下提供蓋瑞推薦的幾間韓式料理餐廳供大家參考:
小偷食堂 (食記連結請按此)

麻坡.3 마포韓式炭火烤肉-東橋店 (食記連結請按此)

韓 한 Han Korean Restaurant (食記連結請按此)

辣年糕 NT$90
這一道有加麵$10跟加蛋$10, 推薦大家一定要加這兩樣, 好吃死了。光看這辣炒年糕紅通通的醬汁顏色就先給80分, 雖然看起來很辣, 但店家有將辣度降低很多, 所以大概在微辣到小辣之間, 但醬汁的味道很足啊, 拿來加在飯上或是石鍋拌飯上也都好好吃。

泡菜炒飯附泡菜+湯 NT$110
這應該是目前為止蓋瑞在台南吃過最好吃的泡菜炒飯了, 而且一大盤還附泡菜跟湯只要$110, 完全就很符合學區的市場定位。炒飯裡面加入了胡椒粉這秘密武器, 讓它吃起來又多了另一個層次風味, 推薦必點。

石鍋拌飯附泡菜+湯 NT$200
上桌之後建議先稍微放個一分鐘之後再盡情攪拌, 讓底部產生一點點鍋巴會更好吃。店家很貼心的還另外將韓式辣椒醬另外用一個小盅裝起來, 愛吃辣的建議一定要加椒椒醬一起攪拌會更好吃, 推薦必點。

辣炒豬肉附白飯+小菜+泡菜 NT$260
這道推薦必點必點必點。而且要不是已經點太多品項, 不然也很想連旁邊的醬燒豬肉也點起來, 因為看起來就是好吃款。這道辣炒豬肉厲害的地方就是它獨特的醃肉醬料, 是蓋瑞第一次嚐過的味道, 再加上大火快炒過的鍋氣, 讓蓋瑞一直狂攻它, 好吃死了。

大醬湯附白飯+小菜+泡菜 NT$240
這一道大醬湯跟蓋瑞在韓國喝到的味道完全不一樣, 是好喝好吃的耶。原本因為在韓國喝到的印象沒有很好, 所以一直對大醬湯抱著沒有人特別指定就不會點它的心態, 今晚因為吃友想要試試比較少點的品項而點了它, 沒想到出乎意料還滿好吃的, 或許是有調整過適合台灣人的口味, 推薦必點。