蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南永康美食

顯示具有 台南永康美食 標籤的文章。顯示所有文章

2026年6月19日星期五

南嶼 se se liam (粉漿蛋餅專賣) | 台南粉漿蛋餅 | 台南早餐 | 台南早午餐 | 2026年6月19日

【餐廳資訊】

南嶼 se se liam (粉漿蛋餅專賣)

地址: 台南市永康區大橋一街103巷43號

電話: 06-3020987

營業時間: 06:30~13:30 (店休不定)

IG: https://www.instagram.com/se_se_liam/

※如您喜歡蓋瑞分享的文章，請於閱讀完後順手點文章裡出現的廣告，謝謝。

前幾個月在google map上看到這篇要介紹的 南嶼 se se liam (粉漿蛋餅專賣), 當時看到它只是一個在台南市永康區的一個騎樓小攤位, 就默默把它放在心上, 沒想到上週就看到它即將有內用座位的開幕消息, 就趕快趁連日下雨終於在端午節放假這天放晴後, 因為離蓋瑞家不算太遠, 便起了一個大早在開店後沒多久衝過來內用。基本上餐點價格不算太貴, 味道也都有一個基本水準, 小缺點應該就是內用的話身上會沾染油煙臭味。店家生意看起來應該不錯, 一直不斷有外送來取餐以及附近居民來外帶, 建議可先電話預訂以免久候。

獨家厚里肌漢堡 NT$70

基本的里肌漢堡並沒有蛋, 所以加價$15多了一顆荷包蛋, 以免吃起來太空虛, 店員也是如此建議。漢堡包有烤過, 里肌肉片的厚度算滿厚的, 店家有在肉片上劃開幾刀, 但沒有切斷, 也因為這樣在咬下漢堡的同時有點難將里肌肉一口咬斷, 建議想點這道餐點的人可以交待店家將里肌肉片直接切小片狀後會更方便食用。漢堡裡夾了基本的美生菜以及蕃茄, 再加上調味不會太重的豬里肌肉片, 整體還不錯吃。

塔香蛋餅 NT$40

這裡的粉漿蛋餅和同樣在台南市永康區炮校對面的豆漿嫂的粉漿蛋餅完全是不同路線。南嶼 se se liam 的粉漿蛋餅並不是厚實派的, 而是走薄Q路線, 閉上眼品嚐的話會有一種在吃粿條的錯覺, 但這也是這種粉漿蛋餅的特色。選了九層塔葉的口味讓無聊的基本蛋餅多了九層塔香會好吃很多。然後要給店家的醬料自取區一個大姆指, 竟然有白辣椒醬, 很讚。

焙茶奶酥丹麥吐司 NT$65

有丹麥吐司以及厚片吐司可以選, 最後選了丹麥, 一份有兩片。烤得酥酥脆脆的, 焙茶奶酥看起來的顏色沒有想像中的深, 或許也因為這樣, 吃起來的焙茶味道並沒有想像中來得夠味, 有點小可惜，不過也還是不錯吃。

滅火器薄荷奶 NT$45

本來想要點奶精奶的, 畢竟蓋瑞也算是奶精奶的愛好者, 不過看到店家竟然有賣薄荷奶茶就忍不位點下去了, 因為太久沒喝這口味了。要給店家拍拍手, 竟然在薄荷奶上面鋪了一層現打的綿密奶泡, 以這內用價位來說整個很超值啊。調味不會到太甜, 薄荷下手也不會太重, 整體喝起來有著淡淡涼感的薄荷清新味, 還不錯喝。

※如您喜歡蓋瑞分享的文章，請於閱讀完後順手點文章裡出現的廣告，謝謝。

底下提供菜單以及蓋瑞放在Youtube上的短片供大家參考, 也歡迎大家來訂閱+按讚, 感謝。我的YT: 蓋瑞的吃喝玩轉世界(連結請按此)

※如您喜歡蓋瑞分享的文章，請於閱讀完後順手點文章裡出現的廣告，謝謝。

歡迎來蓋瑞的吃喝玩轉世界粉絲團按個讚並分享文章

歡迎追蹤蓋瑞的IG: garyforfun0409

2026年6月2日星期二

獸沙拉 Solsalad | 台南沙拉 | 台南健康餐 | 台南輕食 | 台南甜點 | 台南酸種麵包 | 2026年6月2日

【餐廳資訊】

獸沙拉 Solsalad

地址: 台南市永康區新民街39-2號1樓

電話: 0936151392

營業時間: 11:00~19:00 (週六到15:00; 週日休及不定休)

IG: https://www.instagram.com/sol.salad/

※如您喜歡蓋瑞分享的文章，請於閱讀完後順手點文章裡出現的廣告，謝謝。

天氣越來越熱就越不想吃飯。這篇要介紹的 獸沙拉 Solsalad 之前有看過, 但是沒仔細看它位在哪裡, 直到最近才發現原來它離蓋瑞家不遠, 就在台南應用科技大學的一級美食戰區附近, 且因為它不是只有賣健康的沙拉, 還有賣甜點以及看起來很好吃的自製佛卡夏, 便決定今晚來吃看看。

自選餐盒 NT$140

天使冷麵 / 玉米筍 / 綠花椰菜 / 香料烤洋芋 / 香料烤南瓜 / 椒麻腐皮 / 柚香蓮藕

鮮白蝦 NT$70

選了上面的食材後, 灑料選了麵包塊, 醬料選了柚子油醋, 最再加價$70有了5隻白蝦。所有選的食材裡面, 除了天使冷麵 / 玉米筍 / 綠花椰菜以及白蝦都沒調味外, 其餘的都有淡淡的調味, 所以還是要靠一點點淋醬來給食材一點點味道。蓋瑞選的柚子油醋先嚐了一口之後, 最後決定不用淋的, 而是要吃的食後用沾的, 因為它的調味蓋瑞來說偏重, 用淋的可以一個失手就毁了, 即使是要吃天使冷麵也是用叉子慢慢沾醬後再沾到冷麵上, 重複幾次這個動作再視自己可接受的濃淡後再食用。然後白蝦有剝殼先給一個大姆指, 而且是真的蝦子肉, 不是泡藥脆脆的那種, 肉質紮實鮮甜好吃。

香料烤洋芋 / 香料烤南瓜 / 椒麻腐皮 / 柚香蓮藕 這四樣食材推薦必點。烤南瓜軟甜香; 烤洋芋有淡淡的香料味之外也烤得鬆軟好吃; 椒麻腐皮的椒麻香氣也是淡淡的, 其實不辣, 但還滿好吃的; 柚香蓮藕就是字面上的味道, 也很不錯。最後, 綠花椰菜蓋瑞不確定是不是冷凍花椰菜, 因為今天吃到的口感實在是太像冷凍的, 大家有來吃再自己品嚐看看, 也有可能蓋瑞舌頭壞掉了。

酸種佛卡夏 NT$65

獸沙拉的佛卡夏跟蓋瑞也很愛的MORSO的佛卡夏(食記連結請按此)不太一樣, 但兩間的我都愛。獸沙拉的佛卡夏非常的澎鬆Q彈, 內用上桌前店家還會先回烤過, 表面是很薄很薄的微脆感, 底下的本體孔洞小且密集, 可以嚐到麵香以及香料的香, 如果可以再給一碟油醋醬沾著吃就更棒了。點套餐加點佛卡夏優惠10元, 推薦必點。

鐵觀音巴斯克 NT$120

在店員介紹餐點的時候得知只剩下最後一份鐵觀音巴斯克便馬上請店員先保留給蓋瑞。吃了第一口之後也了解為何很多人推薦一定要點獸沙拉的巴斯克蛋糕。印象中這不是蓋瑞第一次吃到茶類的巴斯克蛋糕, 但不得不說, 獸沙拉的鐵觀音巴斯克有夠好吃, 鐵觀音的茶香有被完整的呈現出來, 且茶香和乳酪香之間不會彼此打架, 起司乳酪在茶香的後面做一個很襯職的輔佐角色, 且巴斯克中間的質地雖不到流心但也幾乎是軟綿絲滑的慕斯質地, 好好吃啊, 推薦必點。