【餐廳資訊】
天天來冷飲DGCD
地址: 台南市北區開元路124號
電話: 無 (現場候位)
營業時間: 17:00~22:00 (當日營業時間及店休以IG限動為準)
IG: https://www.instagram.com/dagumm_colddrinks/
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台南市的傳統市場自從友愛街的友愛市場開始於晚上有各式各樣的店家進駐之後, 緊接著復興市場也在夜晚熱鬧了起來。而位於台南市北區的開元市場也於2023年的夜晚進駐了店家, 不過相比起前面2個市場, 開元市場的店家數較少且營業日及時間也較不固定, 再加上蓋瑞到訪這天的開元市場的一樓公廁也鎖起來不對外開放, 給人一種不友善的感覺啊。
鴨胸蓋飯 NT$280
今晚很幸運地店家推出了鴨胸蓋飯隱藏版菜單, 剛好就是蓋瑞最想要來吃的隱藏菜單。天天來冷飲的鴨胸滿特別地淋上應該是桔醬做成的醬汁, 鴨胸肉質軟嫩但鴨皮較無酥脆感; 蓋在荷包蛋底下有洋蔥絲, 小黃瓜片以及油蔥, 白飯也有淋上醬汁, 可能是因為洋蔥絲的關係, 讓整個在品嚐的過程之中, 口腔裡的洋蔥嗆味揮之不去, 和主角鴨胸的味道在打架, 個人沒有很愛。老實說, 和之前蓋瑞在 捲捲毛(食記連結請此) 吃到的鴨胸蓋飯相比, 個人偏愛捲捲毛整體的呈現方式和味道展現。
厚蛋吐司 NT$60
這道在菜單上的常駐商品推薦必點。吐司的上層灑上大顆粒的糖再覆蓋上煎到蛋香四溢的厚蛋, 底層則是抹上奶油及鹽煎到酥脆, 一口咬下, 軟嫩的蛋香在咀嚼的過程中還能咬到散發甜位的糖粒, 最後則是鹹香的奶油味做ending, 鹹甜交織, 層次豐富, 好吃死了。
泡沫玉女紅 NT$50
Da Gumm奶茶 NT$70
雖然是坐在攤位上用餐, 飲品很可惜不是用透明的玻璃杯。天天來其實主要販售的才是紅茶和奶茶, 隱藏菜單也不是每一天都有, 所以主要還是擺在攤位上的菜單為主。幸好為了拍照有把紙杯的封膜拆開才發現原來店家使用茶磚冰塊, 好處當然不用多解釋啦。紅茶喝起來不澀不苦, 順品好喝, 甜度大概在微糖左右, 還不錯喝; 奶茶出乎意料地沒有一般鮮奶茶喝起來的奶味偏淡, 奶香和茶香都有, 也不錯喝。
底下提供菜單供大家參考。
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