蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南下午茶

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2025年11月21日星期五

昇陞咖啡 shēngshēng coffee | 台南全日餐 | 台南蛋沙拉 | 台南咖啡 | 台南甜點 | 台南寵物友善 | 2025年11月21日

【餐廳資訊】

昇陞咖啡 shēngshēng coffee

地址: 台南市東區東門路二段343號

電話: 06-2086266

營業時間: 11:00~22:00 (公休不定)

IG: https://www.instagram.com/shengsheng_tainan/

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最近瘋狂在找有賣鹹食且有開到晚上六點半以後的咖啡廳, 一次消費可以一次解決晚餐還可以順便喝咖啡跟吃甜點, 一舉數得。這篇要介紹的 昇陞咖啡 shēngshēng coffee 因為店內座位區幾乎都有提供插座供顧客免費充電, 或許也因為這樣, 今天到訪的時候店內幾乎九成滿, 且一整排的客人都在打著筆電, 看到這麼多人, 身為大寫I人的蓋瑞還在店門口猶豫了一下是否要進去。最近一次跑咖遇到這種盛況應該是一樣也位在台南市東區的 七月八日咖啡July8th.cafe (食記連結請按此)。

蛋沙拉吐司套餐 NT$250

生菜沙拉 / 堅果 / 地瓜 / 優格 / 美式咖啡

單點蛋沙拉吐司NT$90, 再多加價$160就有一杯美咖以及生菜堅果沙拉+地瓜+優格, 還滿划算的, 且美咖更換其它飲品也只要補差額即可, 最後決定加價$40改成青森蘋果氣泡美式。

和URBAN PULSE CAFE(食記連結請按此)的蛋沙拉比起來, 昇陞咖啡的蛋沙拉走一個簡單樸素清爽路線, 保留大顆粒的蛋白及蛋黃且濕潤度極高, 搭配烤到焦脆的吐司, 且在吐司之間再加了一片口感青脆的生菜, 整體搭配吃起來還滿不錯吃的。套餐除了蛋沙拉吐司外, 還有一大堆叫不出名字的生菜, 上面灑了腰果和開心果以及好多片栗子地瓜, 另外還有胡麻醬可以淋; 優格有淡淡的蜂蜜香氣且質地濃稠, 很好吃。整個套餐吃下來其實滿有飽足感的, 大推。

青森蘋果氣泡美式 NT$140

這杯拍照還不錯看, 實際喝起來的味道讓蓋瑞想起在 B.B.CAFE小黑熊咖啡(食記連結請按此)喝到的青森美式, 不確定是不是因為青森蘋果汁不適合拿來跟美咖做搭配或是蓋瑞個人口味的問題, 個人覺得昇陞咖啡的蘋果味在攪拌過後會被咖啡給壓過去, 似有若無, 不難喝但也不會印象深刻。

日式冰淇淋嫩布丁 NT$100

如果是螞蟻人應該會很愛這道, 這應該是少數蓋瑞吃過甜度偏高的甜點。倒插在布丁上頭的甜桶冰淇淋, 撇開甜度, 其實還奶香味還滿濃的。而底下的布丁質地有點像奶酪又有點像舒芙蕾, 仔細看可以看到很多黑點的香草籽, 也是不錯吃。另外, 灑在上面的蓮花餅碎也是蓋瑞愛吃的餅乾, 推薦可點。

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2025年11月7日星期五

汨所 | 台南早午餐 | 台南義大麵 | 台南甜點 | 台南深夜食堂 | 台南深夜甜點 | 2025年11月7日

【餐廳資訊】

汨所

地址: 台南市安平區安北路131巷6號

電話: 0983353869

營業時間: 11:30~23:00 (週一10:30~17:30, 週二~四休)

IG: https://www.instagram.com/mi.so_space/

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已經很久沒有跑新開的店家了, 蓋瑞也沒想到今晚會這麼快就來這篇要介紹的汨所用餐, 而且還是才剛新開幕一週的新店家。其實原本是想要來吃安平老街的某間泰式料理餐廳, 但突然間在IG滑到汨所的營業時間, 剛好晚餐時段是週五~週日, 加上有鹹食及甜點, 便決定變更計劃, 這應該也是一人獨食的好處之一, 非常機動性跟隨性, 想換餐廳就換。

汨所會吸引蓋瑞想要前往的一個很大因素也是因為它的用餐空間裡有著大量的植物。目前台南市的餐廳用餐空間之中有大量植物的, 蓋瑞印象深刻且有去過的該就是小北家灶咖(食記連結請按此)以及中西區一間賣特色意麵料理的(但這間因為是開放空間, 用餐環境會伴隨蚊子, 個人不是很推)。目前汨所尚在開幕蜜月期間, 建議要前往用餐前可以先訂位。

培根義大利麵 NT$180

如果是和蓋瑞一樣不喜歡吃很多醬的義大利麵的話, 可以點這一道。一開始看端上桌的外觀以為是清炒的, 結果吃下第一口竟然有奶香味, 便用叉子翻攪著才發現原來底下有著一點點奶油白醬, 便趕快好好地拌勻。這樣幾乎沒什麼白醬痕跡的義大利麵真的是稀有動物, 重點是吃起來的味道還滿不錯, 不會有太過厚重的奶香味但該有的味道還是有認真的呈現出來, 推薦愛吃義大利麵的人必點。不過個人希望培根可以再多加一點。

太妃焦糖戚風蛋糕 NT$130

原本是點一般店家比較少有的咖椰吐司, 結果在櫃檯結帳時看到貼在旁邊的太妃焦糖戚風蛋糕就變心點了它, 因為這也是蓋瑞很少會點的口味, 決定點來吃看看。本來有點擔口太妃焦糖會太甜, 結果對蓋瑞來說是剛剛好的甜度, 而灑在上面的碎片一開始還以為是杏仁片, 結果一吃下去才發現是太妃焦糖霜碎片, 一樣是不會太甜且帶著一絲絲的焦糖苦味, 還滿好吃的。而戚風蛋糕本人非常地有彈性, 用叉子壓下去後回彈的速度很快, 完全不輸同樣是在台南市安平區的戚風蛋糕專賣咖啡廳 Meller Coffee 墨樂咖啡(食記連結請按此)。如果想要晚上可以吃到好吃的戚風蛋糕或是白天不想要賭人品去Meller Coffee候位的話, 蓋瑞強烈建議可以來汨所吃看看, 缺點就是可選的口味比較少。