蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南下午茶

2024年10月18日星期五

茶來茶去 | 台南香菇蛋黃肉包 | 台南肉包 | 台南包子饅頭 | 台南手搖飲 | 2024年10月18日

【餐廳資訊】
茶來茶去
地址: 台南市永康區中正路698號
電話: 06-2434905
營業時間: 06:30~18:30 (週日休)

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上班日的早餐已經養成習慣先在家裡吃完後再上班, 所以最近幾年都在找適合可以冷凍保存且加熱方便的食物來當早餐, 最常買的就是貝果, 披薩, 厚片吐司, 米漢堡以及包子類。而在物價飛漲的這一兩年裡, 肉包幾乎已經固定是蓋瑞的早餐唯一選項。原本都固定和台南有名的瑞香包子電話預訂在下班後於17:30前自取, 但自從店家的二代或三代來電柔性告知以後最好能在17:00前自取之後, 蓋瑞就開始在找尋它的替代品。

就在幾個禮拜以前蓋瑞於某個週六的中午在前往最愛的早午餐店 魚耶(食記連結請按此)的路上發現了這篇要介紹茶來茶去的香菇蛋黃肉包, 在回家的路上便順便買了一點回家試吃看看, 結果一吃就中了。

香菇蛋黃肉包 NT$25
雖然茶來茶去的肉包重量比瑞香包子來得輕一點以及香菇不是用整朵的之外, 蓋瑞覺得茶來茶去的肉餡調味的比瑞香包子要來得較輕爽, 不會太鹹也不會太甜, 肉餡之中也有混和著香菇碎粒, 所以其實也是能吃得到香菇的香味。對比瑞香包子在購買上對一般朝九晚五的上班族的不太友善及不方便性, 目前茶來茶去的訂購方式非常便利, 數量大的話建議可以先電話預訂, 加上店家營業到晚上六點至六點半左右, 方便上班族下班後不用急著趕去自取, 光是這一點蓋瑞就會長期光顧了。

鮮奶饅頭 NT$20
不只是單純的鮮奶饅頭, 而是加了好多顆葡萄乾, 數量之多是每咬一口一定會吃得到葡萄乾的程度。饅頭本體真的可以聞到也吃得到鮮奶味, 質地比較偏Q軟的麵包, 還不錯吃。

鮮奶地瓜饅頭 NT$20
鮮奶饅頭之中夾著地瓜泥, 還滿好吃的, 但如果地瓜泥的甜度可以再低一點點會更讚。

鮮奶巧克力饅頭 NT$20
原本期待裡面會有包巧克力醬之類的, 其實並沒有, 就是單純的巧克力味饅頭, 而且巧克力味是可以很明顯吃得出來的, 還不賴。

底下提供菜單供大家參考。鮮奶饅頭系列買五送。另外茶來茶去的手搖價格也是很便宜啊。

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2024年8月2日星期五

暮明moving手作料理 | 台南日式料理 | 台南漢堡排 | 台南家庭料理 | 2024年8月2日

【餐廳資訊】
暮明moving手作料理
地址: 台南市中西區永福路二段五號
電話: 無 (可私訊預約)
營業時間: 13:30~21:30 (不定休)
IG: https://www.instagram.com/moving_2023.7/

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台南除了有名的小吃或餐飲老店以外, 其餘的餐飲店能營業五年以上且還持續存活著的實屬不易。在要踩點這篇要介紹的 暮明moving手作料理 之前, 查了一下地址及google map之後才驚覺, 原址之前的 6樓手作手工肉丸專賣店早已於2023年歇業, 改由暮明進駐。

身為漢堡控的蓋瑞一看到暮明的餐點馬上就被它的漢堡排給吸引, 速速約了吃友趕快來吃看看。強烈建議事先訂位, 因為店內座位不到十個啊。

日式手作漢堡排飯 NT$250
牛+豬絞肉漢堡肉排/特調醬汁/蔬菜配料/生雞蛋拌飯/蔥花
暮明的漢堡排與之前蓋瑞大推的 井選日式定食(食記連結請按此) 的漢堡排有著不一樣路數的美味程度, 暮明的漢堡排一樣在切開之後就流出不少肉汁, 當然還是無法和 杯情丞事 (食記連結請按此) 的肉汁瀑布相比。為了不要浪費肉汁, 建議把漢堡排移駕到白飯上面再做切開食用的動作, 飽含肉汁的漢堡排有著牛肉的牛油香氣, 還滿不錯吃的, 再搭配上月見白飯, 光是這三樣組合就可以吃得很滿足了, 喜歡吃漢堡排的人推薦可點。

因為和吃友兩人用餐, 店家很貼心地提供兩種小菜, 兩樣都不錯吃哦; 附湯是海帶湯; 水果是芭樂(照片是2人份)。以上是點定食都會附的。

日式炒烏龍 NT$220
特調醬汁/特選豚五花/時令蔬菜/讚歧烏龍/海苔酥/柴魚片/七味粉
這道的調味與蓋瑞之前所吃過的日式炒烏龍極度不同, 店家的特調醬汁在與所有食材拌炒之後嚐起來的味道有一種像在吃章魚燒的即視感, 偏重的調味其實還不錯吃, 不過吃到中後段會有點小膩口, 需要小菜和飲料來中和一下口中的味道。