蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南烤肉

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2025年10月3日星期五

木丁燒肉 | 台南一人燒肉 | 台南燒烤 | 台南烤肉 | 2025年10月3日

【餐廳資訊】

木丁燒肉

地址: 台南市北區前鋒路165號

電話: 0937667218 (可訂位)

營業時間: 17:00~23:30 (週一休)

FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100093012020934

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如果不是因為台南市正在做鐵路地下化的工程而拆掉開元路橋, 逼得蓋瑞上下班需要更改原本路線的話, 還真的不會發現這篇要介紹的一人燒肉店 木丁燒肉。因為每天下班都會經過, 實在是對它太好奇了而查了一下google map的評論之後便決定在中秋連假前的下班來訪。

牛肉套餐 NT$390/250g

猶豫了好久選了這個牛肉套餐, 250g的肉量, 有牛五花, 牛肋條以及牛嫩肩。第一次來不確定是否好吃, 所以先選這個套餐來試看看。木丁燒肉的點餐方式是用點餐機, 在點完套餐之後機器還會出現三種口味可以選擇, 有原味, 醬油以及赤味噌。當下也是猶豫了好久, 最後選了赤味噌口味, 希望肉吃起來不會太鹹, 蓋瑞同學則選了牛肉套餐原味, 200g/NT$360。

每份套餐都有附一碗白飯(可續一碗), 沙拉, 小菜以及湯品。沙拉以及小菜都還不錯吃, 湯品則是出乎意料的調味偏重一點點, 但也是不錯喝。

店裡的中間桌子上面有擺設調味沾醬區, 有幾樣比較特別的如孜然粉, 芥末椒鹽, 甜椒鹽以及檸檬甘梅粉, 另外也有檸檬汁可以加。

接下來就開烤啦。結果赤味噌竟然出乎意料地非常不鹹, 反而讓肉吃起來多了一股淡淡的鹹香味, 不用沾醬都好好吃, 推薦大家可以選赤味噌口味。然後不得不稱讚一下店家選用的肉的品質也很不賴, 蓋瑞選的這個套餐的三種肉都很好吃, 店家也是對自己的選肉品質很有自信。很高興可以挖到這間一人燒肉寶藏店, 因為好幾年前去吃的燒肉難民營(食記連結在此)從開始營運之後就是大排長龍的店家, 且還不能訂位。非常推薦大家可以來木丁燒肉吃看看, 且還可以訂位, 多讚啊。底下就放上烤肉的照片供大家參考, 不多做介紹啦。

底下提供菜單以及蓋瑞放在Youtube上的短片供大家參考, 也歡迎大家來訂閱+按讚, 感謝。我的YT: 蓋瑞的吃喝玩轉世界(連結請按此)

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2025年9月19日星期五

한상韓桌 | 台南韓式烤肉 | 台南韓國烤肉 | 台南韓式料理 | 台南韓國料理 | 台南烤肉 | 2025年9月19日

【餐廳資訊】

한상韓桌

地址: 台南市永康區鹽行路18號

電話: 06-6020818 (可預約訂位)

營業時間: 11:00~14:00 ; 17:00~21:00 (不定休)

IG: https://www.instagram.com/hansang_tw/

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很難得在離蓋瑞家不算太遠的台南應用科技大學附近新開了一間由正統韓國歐巴開的韓式烤肉店, 中午販售簡餐, 晚上則可以吃韓式烤肉。一看到是由韓國人開的烤肉店便馬上跟吃友們約今晚來嚐鮮看看。

韓桌A組合(4人) NT$1480

五花肉400g+梅花豬400g / 生菜 / 小菜 / 大醬鍋 / 韓式蒸蛋 / 白飯4碗 (生菜以及小菜可以免費續1次)

4個人點這樣一份套餐其實可以吃滿飽的, 除非食量很大, 不然蓋瑞誠心建議另外加點的品項不要太多, 選個1~2樣即可, 因為한상韓桌的4人烤肉桌的桌面並不大, 放一組4人套餐的全部內容物就已經非常緊崩到擁擠的狀態。個人覺得最舒適的烤肉用餐人數是2人, 最多到3人會是最好的人數。今晚就是因為桌面太小餐點太多, 結果一個不小心放生菜的塑膠籃離中間烤盤太近而融化, 蓋瑞還不小碰到融化的塑膠小小地被燙到, 大家有來用餐一定要特別注意, 且不只是生菜的塑膠籃, 放小菜的塑膠碟子也要注意安全距離。

五花肉400g+梅花豬400g: 這一盤肉的份量還滿大器的, 可以吃肉吃到很爽, 但唯一美中不足的就是蓋瑞希望店家可以將肉的厚度再加厚一倍, 這樣才比較耐烤而不會縮水變太薄吃不過癮。然後也要小小抱怨一下店家給的沾肉醬就只有一種類似包飯醬的醬, 且還只有給一小碟, 沒有每一個人都有。真心建議店家可以每一個用餐的人都給一碟沾醬。