蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南手沖咖啡

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2026年1月16日星期五

ATEM COFFEE ROASTER & SANDWICH | 台南蛋沙拉 | 台南三明治 | 台南咖啡 | 台南甜點 | 2026年1月16日

【餐廳資訊】

ATEM COFFEE ROASTER & SANDWICH

地址: 台南市北區成功路40巷17號

電話:

營業時間: 12:00~20:00 (六日 10:00~18:00; 週二, 三休)

IG: https://www.instagram.com/atem_coffee/

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前幾個月在找有賣蛋沙拉三明治的咖啡廳時才發現原來搬家後的ATEM COFFEE竟然有在賣。找了一下蓋瑞初訪ATEM COFFEE的食記(食記連結請按這裡) 已經是快六年前了, 當時店址是在台南市民族路上。今天來店裡晚餐可以明顯感受到店內風格和舊址完全不同, 現在走一個現代潮流網美風, 餐點內用的售價老實說在近期蓋瑞拜訪過的咖啡廳之間應該是算是前段班高的了, 如果可以再多用點心思照顧好店內的小細節的話會更讚。比如今晚廁所剛好擦手紙跟衛生紙都沒了 (還是本來就沒有提供?); 二樓用餐區的大面鏡子用手機自拍時可以明顯看到鏡上有很多灰塵。

蛋沙拉三明治 NT$180

價錢沒有很可愛, 不過它還真的滿好吃的, 推薦多人來訪的話可以點一份分食。蛋沙拉屬於濕潤型, 調味適中不會太重口味, 最特別的就是在中間夾入了現在的餛飩皮增加了酥脆的口感, 這一點超級加分。另外還有一個亮點就是在最上面灑上了現刨的檸檬皮增添了一股清香味, 讓整個層次更豐富了, 推薦必點。

芭樂美式 NT$160

原本很想點有微酒精的肉桂蘋果冷萃咖啡, 但後來又看到芭樂美式而被它給吸引, 因為已經好幾年沒有喝到跟BARISTA RAY (食記連結請按這裡) 一樣好喝的芭樂美式, 就決定冒險點來喝看看。很美的分層, 底下應該是加入了紅心芭樂汁才會呈現淡淡的粉色, 整體喝起來還行, 個人希望芭樂的味道可以再跳出來一點點, 而夾在杯上的芭樂乾真的是有夠硬, 建議要含在嘴裡久一點再咬, 因為就算蓋瑞把它泡在咖啡裡一段時間了還是很硬。哦, 對了, 這一杯裡面應該是有加入氣泡水, 是那種很細緻的氣泡感, 蓋瑞還滿喜歡它在入口後在口腔產生的細微刺激感。

香草籽布丁 NT$150

原本想要點提拉米蘇, 但因為換了新菜單目前暫時無供應, 最後只好點布丁。這顆的布丁質地極度的綿密柔軟, 可以說是密度很高的古早味嫩豆花質地帶著很濃郁的香草香氣, 而焦糖水的焦糖味也很突出, 苦味和甜度大概是一半半, 整體吃起來的甜度偏高一些, 還不錯吃。

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2025年4月3日星期四

艸雨太陽咖啡茶飲 | 台南早午餐 | 台南咖啡 | 台南甜點 | 台南手沖咖啡 | 2025年4月3日

【餐廳資訊】
艸雨太陽咖啡茶飲
地址: 台南市東區東興路11巷28號
電話: 無 (可FB私訊訂位)
營業時間: 11:00~19:00 (週二休及不定休)
IG: https://www.instagram.com/grass_rain_sun/

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好久沒有在台南市認真吃早午餐了, 結果差點在台南市的早午餐店裡面迷失, 花了一點點工夫做功課, 最後選了從北部的大稻埕搬到台南的艸雨太陽咖啡茶飲。

很難得在台南可以找到一間賣早午餐的店家可以點一份早午餐從濃湯到餐後飲品都全包了, 這也是最後選了它的原因之一。還有另一個原因就是被它店面的這個超大的法式摺疊窗給吸引, 用餐的這天天氣還不錯, 就算室內開了冷氣, 店家還是把這扇大窗給打開, 坐在窗前的四人桌吹著自然風很愜意啊。如果您是要找一間餐點和飲品不錯, 店內人潮不多也不吵的店家, 蓋瑞推薦這間在台南市東區小巷弄裡的店給大家。

早午餐拼盤-馬告鹹豬肉 / 豆腐漢堡排 NT$290
當日麵包+沙拉+主餐+濃湯+紅茶/美式/牛蒡茶擇一(更換其它飲品折一百)
今天兩種主餐口味的早午餐拼盤都點了, 馬告鹹豬肉還滿特別的, 山胡椒的獨特香氣加上調味不會太鹹的豬五花肉, 還滿不錯吃的; 同學點的豆腐漢堡排是素的, 也是一吃讓人驚艷, 原來豆腐做成的漢堡排也可以這麼好吃, 推薦必點。今天的南瓜濃湯好好喝, 濃郁的南瓜香氣以及濃稠度恰到好處的質地, 蓋瑞很難得的把它喝光光。

單品咖啡-莫札特 NT$180
哥斯大黎加卡杜拉 / 酒桶浸漬淺中焙
風味: 葡萄酒, 蘋果, 紅茶
這是蓋瑞點的。只要有點早午餐拼盤, 換購其它飲品都可以折NT$100。因為好久沒有喝手沖咖啡了, 在豆單裡面一眼就被這款莫札特的風味給吸引, 因為每一種單獨的風味都蓋瑞喜歡的, 最後便選了這款。果然實際喝起來有著一股讓人無法忽略的發酵味, 還不錯喝。