蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南義大利麵

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2026年10月17日星期六

Cherry Burger | 台南早午餐 | 台南漢堡 | 台南義大利麵 | 台南蛋沙拉 | 台南下午茶 | 台南早餐 | 2026年10月17日

【餐廳資訊】

Cherry Burger

地址: 台南市永康區復華八街47巷36號

電話: 06-2318852 (現場候位)

營業時間: 08:30~16:00 (週日到14:00, 週一休)

IG: https://www.instagram.com/cherry_teashop/

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最近對於社群軟體的演算法覺得還滿神奇的。近期滑到好幾間新開店家的貼文, 才知道原來之前很愛的Cherrry teashop要搬新家, 且離住家也不遠, 就趕快把店家的貼文收藏起來, 再時不時查一下開幕日。

搬新家後改名為 Cherry Burger, 不再賣手搖飲了, 而是改為早午餐的型式營業到下午時段。初訪時內用客人滿多的, 油煙味也重, 二訪時客人不多, 油煙味不明顯, 不確定是否已有做改善。如果怕內用有油煙味的人建議可事先預約餐點再外帶回家享用。Cherry Burger 的餐點還算滿多樣化的, 且價格也滿可愛的, 重點是都還滿好吃好喝的, 以後假日可以常來。

墨西哥辣醬漢堡-牛肉 NT$110

選了還沒搬家前就很愛的墨西哥辣醬牛肉堡, 不知道是不是太久沒吃的關係, 看到上桌時漢堡包表面微微散發著亮光, 很明顯有塗了奶油後再煎過, 吃起來除了澎鬆軟之外, 與食材接觸的切面則是煎到微脆, 好香啊。牛肉排濕潤度極高, 搭配辣度在微辣左右的肉醬, 一口咬下超滿足, 推薦必點。

蒜炒豬五花義大利麵 NT$160

隔了一週又來二訪, 因為實在是對它的義大利麵太好奇了。上桌後有被它深色的醬汁嚇到, 嚐了一口後雖然鹹度對蓋瑞來說偏高, 但還不錯吃耶, 有一種在吃日式炒麵的既視感, 如果在上面淋上美奶滋跟柴魚片說它是日式炒麵我也信了。鹹度的來源應該是來自鹽昆布。另一個亮點就是店家使用的不是切薄薄的豬五花肉片, 而是有一點點厚度的豬五花, 給的量也滿大方的, 很讚。另外溏心蛋也不錯吃; 還有一個小小亮點就是酥酥的蒜片, 雖然不多, 但也是有畫龍點睛的效果, 推薦可點。如果怕調味太鹹的話, 建議點餐時先詢問能否調整。

咖椰吐司 NT$50

這是開幕當週初訪因為蛋沙拉已完售而點的, 沒想到竟然出乎意料地很不錯吃耶。土司表面處理得很酥脆, 抹上甜甜的咖椰醬再加入鹹鹹又冰冰的奶油塊, 味道完全不輸台南市區的名店哦, 推薦有來的人一定要點起來, 重點是價格也很可愛。

雞蛋沙拉三明治 NT$65

二訪終於吃到了。調味不會太重, 濕潤度也滿高的, 搭配上烤到酥脆的土司, 還不錯吃, 可以點。

紅茶牛奶 NT$60

芭樂青茶 N$50

這兩杯飲品都不錯喝, 可以點。

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2026年9月11日星期五

嚷壤 | 台南義大利麵 | 台南素食 | 台南蔬食 | 台南素食義大利麵 | 台南甜點 | 2026年9月11日

【餐廳資訊】

嚷壤

地址: 台南市歸仁區文化街三段73號

電話: 06-2303213 (可預約)

營業時間: 11:30~15:00 ; 17:30~21:00 (不定休)

IG: https://www.instagram.com/rang2pasta/

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隔了好久又等到這週五是同學們吃素的日子, 便決定先約好今晚要聚餐吃素。因為其中一位同學的新工作在台南市歸仁區, 剛好這篇要要介紹的嚷壤是蓋瑞一直很想去吃的店, 加上可以先私訊預約, 便決定來吃它了。強烈建議一定要事先預約, 尤其是吃素的日子。

跟同學在吃素的日子也吃了幾間素食餐廳, 直到今晚才知道原來其中一位同學只能吃蛋奶素, 不能吃五辛素。幸好店家菜單上有滿多餐點都可以去五辛, 也感謝店家的體諒及幫忙, 讓蓋瑞在未告知要去五辛的情況下點完餐後(中間隔了約15分鐘), 好心答應可去五辛的的餐點都可以去五辛, 大感謝。

濃厚半熟蛋黃醬直麵-去五辛 NT$220

這一道就是沒有加培根的Carbonara, 但很神奇的是雖然它是去五辛的奶蛋素Carbonara , 竟然也隱約嚐到類似培根香氣的錯覺, 到底是怎麼做到的?? 要吃之前一定要好好的先攪拌均勻, 然後這一道也或許是因為可以嚐到一點點微微黑胡椒的辣度, 所以就算是一個人吃一盤也不會覺得太膩, 推薦必點。

當日濃湯 NT$90

這是點麵加價$140選的濃湯再搭配一杯$90的飲品方案, 這個優惠組合還滿划算的, 推薦如果當天的濃湯是自己喜歡的口味的話可以選這個方案, 而且飲品超過$90也只要補差額即可。今天是南瓜濃湯還有附上一片麵包。請特別注意, 濃湯非常非常的燙, 不要以為表面沒在冒煙就像蓋瑞一樣喝了一大口, 直接上顎被燙傷。嚷壤的濃湯應該是蓋瑞極少數喝過極濃稠的濃湯了, 南瓜的味道非常溫潤宜人, 好喝。

義式酒醋野菇直麵-去五辛 NT$250

真的是好久好久沒有吃到這一道紅酒醋炒時蔬義大利麵了, 以前蓋瑞在義大利麵餐廳工作的時候偶爾也會炒這一道來吃。剛好今天點的另外兩道義大利麵醬汁是濃郁類的義大利麵, 所以就特別選這一道來轉換一下味道。菇菇炒得很香很好吃, 搭配上酸酸甜甜又香香的紅酒醋, 很開胃啊, 推薦必點。

開心果青醬馬鈴薯麵疙瘩-去五辛 NT$280

這一款可以選直麵或馬鈴蘿麵疙瘩, 為嚐試不同的麵體, 最後選了麵疙瘩來嚐嚐。嚷壤的馬鈴蘿麵疙瘩和AMALABO(食記連結請按此）的吃起來的口感非常類似, 與 火星（食記連結請按此）的較有Ｑ勁的馬鈴薯麵疙瘩不同, 吃起來是蓬鬆軟的口感, 各有各自的好吃, 搭配上開心果青醬真的是好吃到很想把盤底剩下的醬汁都拿起來舔乾淨, 推薦必點。哦, 還有, 這一道裡面還有加入了好吃的茄子, 讚。