蓋瑞的吃喝玩轉世界: 5月 2016

[遊記屏東] 屏東榮譽國民之家阿勃勒滿開之黃金雨 2016年5月29日

屏東榮譽國民之家-阿勃勒黃金雨
地址: 屏東縣內埔鄉建興村100號 (建議可導航至榮華國小即可看到招牌)
FB: https://www.facebook.com/屏東榮譽國民之家-901507643213077/

這禮拜的FB不斷地被阿勃勒的照片給洗版, 這之中唯一吸引蓋瑞目光的就是在屏東榮譽國民之家滿開的阿勃勒花海。這地點真的是太少了, 竟然是在榮譽之家裡面, 所以今天就立馬出發, 從台南到這裡, 大約一個小時車程, 不會太久。

阿勃勒, 英文名為"Golden shower", "Golden Rain", 因此, 又有人稱之為「金急雨」,「黃金雨」, 看過它落英繽紛的美景, 你就明白這名字的由來。

上面這段是google而來, 原來阿勃勒的英文名字這麼浪漫!!

榮譽之家貼心的免費開放遊客自由進入園區內賞花, 只要於大門口簡單做個資料登記即可進入。底下就來看看這裡的阿勃勒滿開的美景照片吧。所有照片都是蓋瑞用手機拍攝, 還是建議大家能親自來走一遭, 親眼目賭何謂黃金雨。

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[食記台南] 歸仁零售市場 Part II 蝦仁肉圓+施家羊肉湯+春美春捲 2016年5月29日

【店家資訊】
歸仁市場蝦仁肉圓 (攤位號碼: G15, 就在銘記肉粿隔壁)
地址:台南市歸仁區中山路一段549號隔壁巷內
營業時間: 05:30~賣完為止

電話: 0938057780

吃完了銘記煎肉粿之後 (連結按此), 同事說隔壁攤的蝦仁肉圓很好吃, 他以前常常來吃, 因為銘記煎肉粿一份只有4顆再加一顆蛋, 其實沒什麼飽足感, 所以完食後立馬就往隔壁攤移動。

菜單很簡單, 就長這樣

粉嫩的蝦仁肉圓躺在蒸籠裡, 非常誘人

它的醬汁可以嚐到濃厚的柴魚味, 不過有點偏甜, 但是無損蝦仁肉圓的美味。蓋瑞本身比較喜歡吃這種用蒸的肉圓, 很簡單就可以入口, 而且是可以皮跟內餡同時一口咬進, 不像用炸的肉圓常常是皮肉分離, 皮是皮, 內餡是內餡分開著吃, 而且炸的皮常常是Q到極緻, 咬它千遍下巴都快脱臼了。

三兩下就結束了蝦仁肉圓後, 已打算要離開, 後來又看到這"施家羊肉湯", 本來已經路過, 和同事相看一眼, 又折回來點了一碗羊肉湯幾個人分著喝。

【店家資訊】
歸仁市場施家羊肉 (攤位號碼:G25)

完全就是被它的香氣給吸引過來的, 而且讓我有種似曾相似的感覺, 它很像蓋瑞之前介紹的永康零售市場裡從小吃到大的羊肉湯攤子。 (連結按此)

這碗羊肉湯羊肉片還滿多的, 一碗NT$80, 湯頭喝起來與永康市場裡的不相上下, 不過當歸味重一點點, 喝起來很順口。

但是, 或許因為這碗湯太燙的關係, 把羊肉片給燙得過老了, 有點可惜了。或許下次您來享用時, 看是否能建議老板娘不要用太燙的湯來川燙肉片。

接下來, 都已經走到市場出口了, 一回頭又看到這攤"春美春捲", 蓋瑞又停下了腳步, 想說買來當中餐好了。

【店家資訊】
歸仁市場春美春捲 (攤位號碼:B10)

因為想當中餐, 所以就問了老板娘能否放到中午, 老板娘超有自信的說沒問題, 而且還建議蓋瑞可以放到冰箱裡, 冰冰的吃更好吃!!

老板娘真的沒騙我, 在冰箱冰了5個多小時拿出來, 春捲皮完全沒有因為內餡而被浸濕, 反而吃起來超Q的, 內餡多樣化, 從頭吃到尾都不會覺得單調, 超推薦愛吃春捲的人一定要買來冰在冰箱後再吃。另外, 如果不喜歡蒜頭味的, 記得要交代老板娘去蒜哦。

春捲 NT$45

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[食記台南] 歸仁零售市場銘記煎肉粿這才是真正的肉粿啊~~ 2016年5月29日

【店家資訊】
歸仁市場銘記煎肉粿 (攤位號碼:G8)
地址:台南市歸仁區中山路一段549號隔壁巷內
營業時間: 05:30~賣完為止 (生意好的話, 九點即完售)

自從收集了底下三家煎粿之後, 好像中了魔咒一樣, 誓言要把好吃的煎肉粿全找出來。

永康西勢無名肉粿 (連結按此)
大灣三王廟肉粿 (連結按此)
新化煎粿攤 (連結按此)

今天騎著鐵馬到歸仁市場裡找美食。蓋瑞真的很羨慕住在歸仁的人, 這零售市場超乾淨的, 而且竟然還有空調耶, 在這裡吃熱食都不用怕太熱, 另外, 連地下停車場都有, 真的超讚的。

早上六點到了銘記煎粿的攤位, 不誇張, 前面已經排了好幾個老人家等著外帶, 問了店家, 內用的話, 還是要先排隊點餐才能入座, 不過, 還是有很多當地熟門熟路的常客一來就直接坐下向老板娘點餐, 所以點餐就各憑本事吧!

蓋瑞一看到這煎粿, 就在心裡大喊著, 這應該就是我一直在找的小時候吃到的煎肉粿。它真的才是名副其實的肉粿, 因為裡面包了不少肉燥, 再淋上店家特製的醬油膏芶芡的醬汁, 對, 簡單的醬汁, 沒有蛋, 也沒有魚肉, 也沒有浮水, 就只是簡單的醬油膏醬汁。

小時候, 在永康國小對面市場外面三角窗吃到的煎肉粿幾乎就是長這個樣子, 但是吃了幾年後, 老板就沒再賣了, 因為本業的土魠魚焿麵生意太好了。近幾年由第二代接手後所賣的煎肉粿就已經不是以前的模樣, 而比較偏西勢和大灣吃到的肉粿, 粿裡面幾乎已經沒有肉燥, 而是另外加上一匙肉燥再淋上醬汁。其實也沒有不好吃, 就是不對味。