蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南全日餐

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2025年11月21日星期五

昇陞咖啡 shēngshēng coffee | 台南全日餐 | 台南蛋沙拉 | 台南咖啡 | 台南甜點 | 台南寵物友善 | 2025年11月21日

【餐廳資訊】

昇陞咖啡 shēngshēng coffee

地址: 台南市東區東門路二段343號

電話: 06-2086266

營業時間: 11:00~22:00 (公休不定)

IG: https://www.instagram.com/shengsheng_tainan/

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最近瘋狂在找有賣鹹食且有開到晚上六點半以後的咖啡廳, 一次消費可以一次解決晚餐還可以順便喝咖啡跟吃甜點, 一舉數得。這篇要介紹的 昇陞咖啡 shēngshēng coffee 因為店內座位區幾乎都有提供插座供顧客免費充電, 或許也因為這樣, 今天到訪的時候店內幾乎九成滿, 且一整排的客人都在打著筆電, 看到這麼多人, 身為大寫I人的蓋瑞還在店門口猶豫了一下是否要進去。最近一次跑咖遇到這種盛況應該是一樣也位在台南市東區的 七月八日咖啡July8th.cafe (食記連結請按此)。

蛋沙拉吐司套餐 NT$250

生菜沙拉 / 堅果 / 地瓜 / 優格 / 美式咖啡

單點蛋沙拉吐司NT$90, 再多加價$160就有一杯美咖以及生菜堅果沙拉+地瓜+優格, 還滿划算的, 且美咖更換其它飲品也只要補差額即可, 最後決定加價$40改成青森蘋果氣泡美式。

和URBAN PULSE CAFE(食記連結請按此)的蛋沙拉比起來, 昇陞咖啡的蛋沙拉走一個簡單樸素清爽路線, 保留大顆粒的蛋白及蛋黃且濕潤度極高, 搭配烤到焦脆的吐司, 且在吐司之間再加了一片口感青脆的生菜, 整體搭配吃起來還滿不錯吃的。套餐除了蛋沙拉吐司外, 還有一大堆叫不出名字的生菜, 上面灑了腰果和開心果以及好多片栗子地瓜, 另外還有胡麻醬可以淋; 優格有淡淡的蜂蜜香氣且質地濃稠, 很好吃。整個套餐吃下來其實滿有飽足感的, 大推。

青森蘋果氣泡美式 NT$140

這杯拍照還不錯看, 實際喝起來的味道讓蓋瑞想起在 B.B.CAFE小黑熊咖啡(食記連結請按此)喝到的青森美式, 不確定是不是因為青森蘋果汁不適合拿來跟美咖做搭配或是蓋瑞個人口味的問題, 個人覺得昇陞咖啡的蘋果味在攪拌過後會被咖啡給壓過去, 似有若無, 不難喝但也不會印象深刻。

日式冰淇淋嫩布丁 NT$100

如果是螞蟻人應該會很愛這道, 這應該是少數蓋瑞吃過甜度偏高的甜點。倒插在布丁上頭的甜桶冰淇淋, 撇開甜度, 其實還奶香味還滿濃的。而底下的布丁質地有點像奶酪又有點像舒芙蕾, 仔細看可以看到很多黑點的香草籽, 也是不錯吃。另外, 灑在上面的蓮花餅碎也是蓋瑞愛吃的餅乾, 推薦可點。

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2025年6月6日星期五

吳市 WU’S | 台南預約制餐廳 | 台南早午餐 | 台南全日餐 | 台南貓巷 | 台南甜點 | 2025年6月6日

【餐廳資訊】

吳市 WU’S

地址: 台南市中西區永福路二段197巷6弄12號

電話: 0912700936 (預約制, IG私訊訂位)

營業時間: 11:00~21:00 (週一休)

IG: https://www.instagram.com/wus_tainan/

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最近初次撲空店家的機率有點高, 但又不屈不撓再次挑戰也是很佩服自己。這篇要介紹的全預約制且也是全日餐的餐廳, 蓋瑞在它還沒開始營業就注意到了。初次撲空是因為原本要去吃在它外面的 吾旬拉麵 (食記連結按此) 也是撲空之後突然想到吳市 WU’S 就離它不遠, 所以走進來想要碰碰運氣, 結果老闆告知沒有先預約就無法供餐, 殘念。這一次學乖了先私訊店家預約好日期並一併預約了餐點。

吳市 WU’S 的菜單非常簡單, 就算有選擇障礙也可以很快做出決定, 餐點都還滿不錯吃的, 推薦給喜歡嚐鮮的老饕們。而在今天走進來吳市的小巷內就在它的門口被好幾隻貓咪們吸引目光, 遲遲無法走入店內, 且就在吳市的門口轉角小巷弄裡更是貓咪聚集發懶之地。強烈推薦喜歡貓咪的人不吃飯也可以來這個台南市區的隱藏貓巷裡走走; 有用餐的人在等餐期間也可以到店外跟貓咪互動 (請自行注意不要被抓或被咬) 或是拍個貓咪寫真。

豬小里肌洋菇捲 NT$380

這是蓋瑞點的, 這裡的餐點都是有附餐前的濃湯以及餐後的小甜湯, 所以價位還算可以接受。今天餐前上的是完全喝不到玉米粒的玉米濃湯, 玉米香氣和一般的玉米濃湯的表現方式完全不一樣, 是更加柔和迷人的, 雖說是濃湯, 但湯的濃稠度並不高, 正中蓋瑞最喜歡的濃度, 很好喝啊。

主餐盤上除了主角豬小里肌洋菇捲之外, 還有個人超愛的馬鈴薯千層以及多樣的溫沙拉。馬鈴薯千層有著濃郁的奶香味, 馬鈴薯口感極為綿密, 好吃死了; 主角的豬小里肌捲被處理得極為軟嫩多汁, 中間包入的洋菇泥醬讓它整體吃起來多了更多的香味層次, 也是好好吃。

餐後店家會再送上一份甜湯 ”海玉湯”, 由愛玉和香蘭搭配而成, 入口有淡淡的香蘭清香味, 也是很不賴。

爐烤香料雞腿 NT$360

這是吃友點的。大大隻雞腿烤到外皮脆裡面還保有肉汁, 還不錯吃。

香蘭奶油乳酪 NT$160

這應該是蓋瑞目前為止吃過最濃郁的布丁了。布丁體非常的紮實, 需要用一點力氣才能挖開, 但口感卻是超級綿密, 奶油乳酪的味道會瞬間在口中炸開, 濃厚的油脂包覆住每一個味蕾, 還滿好吃的。但老實說, 蓋瑞一個人應該無法輕易完食這一顆布丁, 因為很容易就膩口了。而上面的鮮奶油單吃的時候在尾韻會慢慢浮現出香蘭葉獨有的淡淡芋頭香氣, 但也因為布丁本人極度搶戲, 香蘭鮮奶油似乎起不了太大救援的角色, 香蘭的味道直接淹沒在奶油乳酪之中。如果是喜歡極濃郁極厚重口味的奶油乳酪布丁的人, 一定會愛死它。