蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南北區美食

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2026年4月21日星期二

午逅食堂 Wu Hou | 下午茶‧晚餐‧宵夜 | 台南下午茶 | 台南宵夜 | 台南深夜食堂 | 台南甜點 | 2026年4月21日

【餐廳資訊】

午逅食堂 Wu Hou | 下午茶‧晚餐‧宵夜

地址: 台南市北區長勝路51號

電話: 無 (可IG私訊訂位)

營業時間: 16:00~01:00

IG: https://www.instagram.com/wuhou___/

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最近好像一直在打臉自己, 說不喜歡太快踩點新開的店家, 結果卻又跑了好幾間新店。其實今晚本來也是要去一間一樣位在台南市長榮路上一間新的的韓式飯捲專賣店的, 結果因為店家生意太好, 晚餐只提供飯捲沒有供應年糕烤雞的套餐選項, 便決定改天再去。當下突然想到上個禮拜看到同樣開在長榮路旁邊的長勝路上也是新開的 午逅食堂 Wu Hou | 下午茶‧晚餐‧宵夜 , 便決定轉移陣地。午逅食堂 Wu Hou 目前營業時間到凌晨, 店裡有愛翻肚但又愛翻臉的店貓出沒哦。

紅酒牛蓋飯 NT$220

不知道大家看到底下的照片以及上面的價格後有什麼想法? 老實說蓋瑞一看到這盤端上來的時候有點呆住, 這不會太空虛嗎? 主角牛肉只有4~5小塊, 其它的配菜就不用說了, 就是看到的那樣。不過牛肉本人其實還滿不錯吃的, 在肉之間的筋膜並沒有燉煮到極軟爛, 保留了讓顧客咀嚼的口感及快感但又不嗑牙, 調味是走清淡派的紅酒牛肉路線, 如果肉塊再大塊一點或再多給幾塊, 且配菜再弄得豐盛好看一點, 會很讚。

焦香奶油瑪德蓮 NT$80

拜託有來的大家一定要點這一道好吃死的甜點。本來沒有抱太高期待, 結果上桌後光是看它呈現出來完美的瑪德蓮漂亮貝殼外觀, 背後的凸肚臍也完美, 在昏黃的燈光底下外層帶著誘人的金黃色且隱約透著濕潤的光澤, 在回烤過後一口咬下, 焦香的奶油香氣直接爆擊口腔, 裡面的質地應該也是蓋瑞吃過的瑪德蓮之間極少數是濕潤且不會將口水吸光的, 好好吃啊, 推薦必點。

玫瑰烤奶 NT$120

因為沒喝過烤奶就決定點來喝看看, 不過個人喝不懂。喝起來就像是加了糖且有玫瑰香氣的熱牛奶, 不難喝, 但也沒有太特別的地方, 唯一特別的應該就是午逅使用的食器都滿講究且好看的。或許裡面加一點茶葉讓它變成玫瑰奶茶會是個不錯的組合。

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底下提供菜單以及蓋瑞放在Youtube上的短片供大家參考, 也歡迎大家來訂閱+按讚, 感謝。我的YT: 蓋瑞的吃喝玩轉世界(連結請按此)

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2026年3月15日星期日

在沓沓家吃飯的日子 | 沓沓吃飯 | 台南家庭燉煮料理 | 台南家庭式料理 | 台南私廚料理 | 台南咖哩飯 | 2026年3月15日

【餐廳資訊】

在沓沓家吃飯的日子 | 沓沓吃飯 | 家庭燉煮料理

地址: 台南市北區長勝路80巷39號

電話: 無 (可LINE訊息預約)

營業時間: 12:00~14:00 ; 17:00~19:30 (店休不定)

IG: https://www.instagram.com/tata___at.home/

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雖然蓋瑞不是很喜歡跑新開的店家, 但有些看起來有潛力且會在不久的將來變成預約困難的純預約制的店家, 蓋瑞就會儘可能速速安排前往, 很怕之後店家因為太紅漲價或是設下一堆規矩造成沒動力前往。這篇要介紹的 在沓沓家吃飯的日子 | 沓沓吃飯 就是近期新開且蓋瑞很有興趣的其中一間餐廳。特別提醒大家, 私訊預約成功之後要先匯款一個人頭NT$200的訂金哦, 且低消為一杯飲品, 相關規定以店家最新公告為準。

昭和乾咖哩飯/烤餅 NT$310/$330

這道日式和洋咖哩有一點點印度咖哩的影子, 內斂之中帶點微微奔放的調味, 與底下要介紹的蕃茄奶油燉雞咖哩比起來,這道就是那種一入口會讓人眼睛為之一亮的好吃咖哩, 調味雖較重但也較活潑多層次, 最特別的就是裡面有加入可可粉以及香菜籽粉, 推薦必點。底下照片剛好讓大家看看點飯跟點烤餅的區別。

點主餐會在餐前另外有一道生菜水果沙拉, 也是新鮮好吃。

蕃茄奶油燉雞咖哩烤餅 NT$310

這道蓋瑞其實沒什麼太大的印象, 因為只有用烤餅跟點這道的同學沾一口來吃, 調味極度溫和, 不像以前吃過的印度咖哩那樣一入口就被強烈的蕃茄香味及印度香料在口中爆擊。

黃梅佃煮秋刀魚飯 NT$340

愛吃魚的人強烈建議可以點這一道。使用自製黃梅醬與秋刀魚一起燉煮, 鹹甜之中帶著鮮明的黃梅果酸味, 完全達到解膩的效果, 且秋刀魚被燉煮到到連骨頭都可以直接食用, 很棒。

洛神醬燒燉豬-單點 NT$240

烤餅-單點 NT$50

因為今天人數夠多, 所以蓋瑞就沒有點主餐, 而是點了三樣單點的品項分同學們吃, 另外再加一份烤餅。先來說說沓沓的烤餅, 一開始以為是像印度料理的那種烤餅, 結果一上桌看到這個厚度, 乍看之下根本就是以前有紅過一陣子的”小時候大餅”！還真的是好久沒吃過這種大餅了, 好懷念啊。店家將大餅的兩面應該是用油煎烤過, 出現了類似一點點酥皮的效果, 還不錯吃(同學強烈抗議說沓沓的烤餅比小時候大餅好吃多了)。而洛神醬燉豬肉, 調味還滿重的, 將洛神果醬與肥瘦相間的豬肉一起燉煮, 呈現出酸香鹹甜的多層次味道, 單吃的話會覺得偏油且偏鹹了一點, 建議配白飯比較適合, 推薦必點。