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【餐廳資訊】
首爾飯香
地址: 台南市安平區怡平路141號
電話: 0903936228 (可IG私訊訂位)
營業時間: 11:30~15:30 ; 17:00~21:00 (週一休及不定休)
IG: https://www.instagram.com/hancook_2025/
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台南市很難得的又等到了由韓國人開的韓式料理餐廳, 結果這篇要介紹的首爾飯香因為一開幕就造成預約困難, 加上初期只接受IG私訊訂位, 加上有時IG會吃訊息以及店家對已傳訊息的久久已讀不回, 老實說, 蓋瑞的感受不是很好。不過在寫這篇食記的時候發現店家將原本只開放當月20號開始IG私訊訂下個月的座位的訊息改成”IG私訊訂位”, 另外新版菜單中也放上了預約電話, 或許有針對訂位的方式做了微調及改善, 有興趣的可以試著IG私訊或電話訂位看看。今晚和同學吃完之後的感想是沒吃過可以來吃看看, 但似乎沒有可以再回訪的強大誘因。哦, 對了, 因為初期生意太好加上餐點製作期太長, 店家暫時將海鮮煎餅以及蒸蛋從菜單中剔除了, 期待有機會看到這兩道餐點的回歸日。
底下推薦幾間蓋瑞覺得台南市還不錯吃的韓料餐廳供大家參考:
泡菜豆腐豬肉鍋 김치찌개 NT$280
老實說, 看到這一道的靈魂人物用只比旁邊飯碗口徑還大一點點的小鍋盛裝上桌時, 視覺上以及體感上就先輸了。點一道鍋物會有附一碗白飯以及三樣小菜, 今天這三樣小菜都還滿不錯吃的, 鍋裡的豬肉片應該就是底下菜包肉的三層豬肉片, 好吃沒話說; 另外豆腐是使用韓國的圓柱狀豆腐也是有加分; 而湯頭喝起來就真的是用酸泡菜下去煮的味道, 酸味非常地突出, 辣度不高, 整體還不錯吃。
炸醬麵 짜장면 NT$200
就是可以想像得到的味道, 還行。如果是想吃韓式炸醬麵的人又不想要麻煩訂位或是跑到安平的話, 蓋瑞推薦可以去吃看看 Toki韓式炸醬炒碼專賣 (食記連結請按此) 或 辣不辣韓式料理 라뿌라 (食記連結請按此) 的炸醬麵。
韓式海鮮炒碼麵 짬뽕 NT$320
如果沒有在韓國吃過炒碼麵的人可以點來吃看看, 不過對於蓋瑞和同學來說這一道的炒碼麵和在韓國吃到的相比較就似乎少了一點點什麼味道, 但也無傷大雅。辣度和在韓國吃到的比起來相對地要不辣很多, 大概在小辣程度, 而加入海鮮有蝦子, 一整隻花枝以及蛤蜊, 然後麵條也是跟在韓國吃的一樣, 整體還不錯吃, 推薦可點。
菜包肉-小份보쌈 NT$280
首爾飯香的這一道菜包肉應該是目前為止蓋瑞在台灣吃過的菜包肉裡面的第一名, 雖然一份$280的肉片不算多(應該是八片左右), 但是它的五花肉吃起來就是肥而不膩且軟中帶Q, 底下瘦肉的部份也不乾柴, 不管是沾醬或用泡菜包起來吃或是用生菜將所有配料包起來吃都好吃, 推薦大家必點。
韓式魚板 꼬치어묵 NT$100
這一道可點可不點, 魚板吃起來還行, 不是煮到爛爛的那種, 而重點的魚板湯頭蓋瑞覺得調味有一點不到位, 有點可惜。
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