【餐廳資訊】
才川和洋料理
地址:台南市公園北路112號
電話: 06-2521745
營業時間: 11:00~14:00 ; 17:00~21:00 (週三休, 請關注店家FB)
FB: https://www.facebook.com/tasi.chuan.shop/?ref=br_rs
公園北路是蓋瑞每天上班必經之路, 這條路上開了好幾家店, 除了之前介紹的早餐店"米吐司" (連結請按此)之外, 才川和洋料理也一直被列在蓋瑞必訪清單之一。
唐揚炸雞 NT$150
第一次來到這種日式簡餐店, 只要看到菜單有唐揚2個字, 就絕對必點, 因為這可以當做這家店的精神指標, 好不好吃, 值不值得再訪, 就靠它決定了! (這是蓋瑞個人習慣)
才川的唐揚炸雞選用的是整隻雞腿肉切塊下去炸, 一端上桌表面炸得酥脆, 加上一點點特製的楜椒粉, 有了畫龍點睛的效果, 這老板的炸功真的不錯!
一口咬下, 裡面還飽有肉汁
雖然只有附上一小半的金桔, 蓋瑞建議也可以將它擠出, 淋在唐揚雞腿上, 又會有另一種不同的風味, 至於旁邊附的七味粉, 愛吃一點辣的人也可以沾上少許。
除了主菜精彩外, 整個套餐其實很豐盛, 在主餐旁邊還有一點點的生菜沙拉。
還不錯喝的味噌湯。
而這蒸蛋, 蓋瑞真的很愛它, 雖然看似平凡, 但是味道很濃厚! 之後蓋瑞的二訪有一部份是為了吃它而來！！
另外還附上3樣開胃小菜, 嚐得出來應該是店家自製, 還不錯吃。
再來就是白飯, 真的是滿滿一碗, 這樣一整個套餐吃下來, 真的超飽的, 很滿足。照燒豬排 NT$160
這道是蓋瑞在幾個禮拜二訪心有所屬必點的一道, 因為第一次到訪時, 看到鄰桌點這個, 目光完全就被它的主菜給吸引了, 而蓋瑞也真的推薦它必點！
炸功了得就算了, 最特別的是它的照燒醬以及覆蓋在上面滿滿的蘿蔔泥, 一口咬下, 第一個出現的味道竟然是有很淡很淡的酒味！這太讓蓋瑞意外了, 但是單獨吃只淋照燒醬的豬排卻沒有酒味, 難道是蘿蔔泥和店家特製的照燒醬所產生出來的化學變化?? 這真的很讓蓋瑞困惑, 而且一直到吃完所有的豬排, 還是得不到答案！不過, 管它的, 好吃就好！！
才川提供的菜色以簡餐店來說還算多樣, 很值得一訪再訪, 算是CP值很高的店家, 以下提供菜單以及店內照片供大家參考。不過在這之前, 先讚揚店家一下, 它們貼心的提供了置物盒供大家自由取用哦, 可以放置大家的包包及隨身物品。另外, 因為店家人手不足, 請耐心等候餐點, 且點餐後要先結帳哦！
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