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2020年10月18日 星期日

小聚•Stammtisch | 台南早午餐 | 台南甜點 | 台南咖啡 | 台南下午茶 | 台南異國料理 | 2020年10月18日

 

【餐廳資訊】
小聚•Stammtisch
地址: 台南市中西區樹林街二段124號
電話: 06-2139798
營業時間: 09:00~16:00 (週日到15:00, 週一, 二休)
FB: https://www.facebook.com/stammtisch.tainan/

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今天要介紹的 小聚•Stammtisch 是蓋瑞一直很想來吃的早午餐之一, 放在口袋名單中第一順位已經放了好久, 終於在今天有機會可以來朝聖了。

底下先提供蓋瑞曾寫文介紹的甜點或咖啡專賣店供大家參考:








小房子咖啡 L.M. cafe (文章連結請按此)

真心關懷俱樂部 (文章連結請按此)
Coffee Cafe 咖啡珈琲 (文章連結請按此)
握咖啡 OH Café (文章連結請按此) 納咖啡烘豆室 (文章連結請按此)
Lin Coffee 麟咖啡 (文章連結請按此)




先來個結論吧。小聚•Stammtisch 果然沒有讓人失望, 今天點的餐點, 無論是鹹食, 飲品, 甚至甜點, 每一樣都讓人很滿意, 也難怪它即使位在很隱秘的小巷弄裡, 在假日的用餐時刻仍然坐無虛席。平日用餐建議可以事先訂位, 假日不提供訂位服務, 建議可以前往用餐前的半小時打電話詢問候位狀況後再前往。


香料烤雞胸排附藜麥烤蔬菜沙拉麵包 NT$280
這道是這週黑板上的Special菜色。每週似乎都有固定菜色以外的Special menu, 記得點餐之前可以先看一下黑板上的特色餐點有什麼。這道的主角烤雞胸雖然外表看似很乾, 但實際吃起來一點都不會柴, 很像舒肥過後的肉質口感, 加上醃漬的香料味, 吃下第一口就讓人胃口大開; 另外還有大量的蔬菜沙拉以及藜麥, 最讓蓋瑞滿意的另一個小驚喜就是上面那顆半熟荷包蛋了。底部煎到超級無敵”恰”, 吃起來有很香的微焦蛋香味, 但是蛋黃還能保持半熟狀態, 厲害。




西班牙乾椒香蒜蝦 NT$250
其實最吸引蓋瑞想要來小聚•Stammtisch的最大誘因就是這一道香蒜蝦。自從去年看了韓國實境綜藝節目《Coffee Friends》(커피프렌즈，咖啡之友）之後, 蓋瑞就對裡面的”西班牙大蒜蝦”產生了很大興趣, 後來只要在餐廳看到有這道料理就幾乎是必點。目前為止吃過最好吃的就屬小聚•Stammtisch的莫屬啦。

使用初榨橄欖油, 加入了白酒, 乾椒, 大量蒜末以及加入約十隻剝了殼的蝦子, 適當的鹹味, 讓它一上桌就香味四溢。附上的家常麵包雖然是冷的, 但是它充滿氣孔且Q軟有勁, 超適合拿來吸橄欖油後食用, 推推推！！！哦, 對了, 它裡面的蒜末處理得已經沒有蒜頭的嗆辣味, 也是好吃到讓蓋瑞一直撈它們起來吃。如果是食量較大的人或用餐人數較多, 蓋瑞建議可以另外點這一道香蒜蝦一起share食用。



冰羅馬咖啡 NT$100
這杯一喝下去讓蓋瑞覺得有一種很熟悉像在哪裡曾經喝過的既視感, 想了很久才發現它喝起來和Barista Ray Coffee 睿咖啡 (文章連結請按此) 的檸檬咖啡很像, 都是很好喝且一喝會愛上的那種, 大推。



薄荷鳳梨柳橙汁 NT$100
如果是怕酸的人要小心這一杯, 對蓋瑞來說它偏酸了一點點, 不過是喝起來很Fresh的果汁, 加入了薄荷也是神來一筆, 還不賴。
焦糖蘋果奶酥派 NT$80
拜託大家有來這裡看到它出現在甜點菜單裡的話請點起來, 它出乎意料之外地有夠好吃！！！蓋瑞本身就是喜歡吃蘋果加肉桂的組合的任何甜點, 只要不是甜到很誇張的那種都愛。首先這一款它的甜度不高, 可以說大概只有微糖的程度; 奶酥和蘋果以及肉桂完美搭配, 最讓人驚豔的是派皮最底下出乎意料地脆且帶點焦糖甜味, 大推。



底下提供菜單供大家參考。
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2020年10月16日 星期五

綠悟咖啡 Lu‧epiphany CAFE | 台南咖啡 | 台南甜點 | 台南下午茶 | 台南深夜甜點 | 台南深夜咖啡 | 台南植物系餐廳 | 2020年10月16日

 

【餐廳資訊】
綠悟咖啡 Lu‧epiphany CAFE
地址: 台南市中西區興華街35巷6號
電話: 06-2238809
營業時間: 13:00~21:00 (週一休)
FB: https://www.facebook.com/luepiphanytaiwan/

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2019年底, 蓋瑞到台南市華興街附近覓食的時候, 當時印象最深的是看到一間有戶外座位的咖啡廳, 就默默地把它放到口袋名單中, 直到今晚到了綠悟 Lu‧epiphany之後才發現原來它的前身是帕鉑咖啡。蓋瑞不確定是否為同樣的經營者, 目前的綠悟 Lu‧epiphany 則是由兩位帥氣的文青老闆主理。

底下先提供蓋瑞曾寫文介紹的甜點或咖啡專賣店供大家參考:







小房子咖啡 L.M. cafe (文章連結請按此)

真心關懷俱樂部 (文章連結請按此)
Coffee Cafe 咖啡珈琲 (文章連結請按此)
握咖啡 OH Café (文章連結請按此) 納咖啡烘豆室 (文章連結請按此)
Lin Coffee 麟咖啡 (文章連結請按此)



先來個結論吧。綠悟 Lu‧epiphany的空間被大量的綠色植物包圍著, 一樓店外以及二樓都有室外座位空間, 白天來這裡應該可以拍到很好看的光影照片。至於飲品和甜點, 蓋瑞覺得以它的價位而言CP值還滿高的, 加上晚上營業到九點且又不限時, 很可以。另外店內也有販售沃隼釀造的精釀啤酒(文章連結請按此)哦。

楓糖可頌 NT$60
慶幸自己有點這一道, 出乎意料地有夠好吃。拜託大家有來這裡看到它的話請二話不說直接先一人來一份, 這樣才吃得過癮。

有別於一般我們所認知的可頌, 綠悟 Lu‧epiphany的這一款楓糖可頌的本體經過回烤之後是有著類似千層酥的口感, 用刀子切下可以感受到它的酥脆度, 且它的外形如果不說, 乍看之下還誤以為自己點成了蘋果塔。搭配一旁附上的有點酸甜的鮮奶油, 瞬間就擄獲蓋瑞和吃友的味蕾, 即使嘴裡嚷嚷著剛才晚餐吃太飽, 但仍敵不過這楓糖可頌的美味, 一吃就停不下來, 大推。


黑糖烏梅捲 NT$70
乍看之下像肉桂捲的這一款烏梅捲, 黑糖香氣還滿香的, 切開裡面可以吃到烏梅果肉, 一開始沒注意自己點了什麼, 當吃到裡面的果肉的時候還以為是包了無花果乾, 因為它的味道實在是太像小時候吃的那種一絲一絲白白的無花果乾。總之, 這個也是很不錯吃, 推推。



冰釀拿鐵 NT$100
這杯是蓋瑞點的。咖啡味很濃, 奶味剛剛好不會太多, 很中蓋瑞的胃口, 可以。


橙酒拿鐵 NT$130
這杯的柑橙香味還滿突出的, 在喝入口之後會慢慢地跑出橙香味道, 還滿不賴的。

香柚美式 NT$90
這杯的咖啡味對蓋瑞來說太淡了, 淡到味道幾乎都被柚子醬蓋過去, 有點可惜。不過點這杯的吃友是覺得它還不錯喝。

底下提供菜單和店內照片供大家參考。

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