蓋瑞的吃喝玩轉世界: 9969洋食屋 | 台南咖哩飯 | 台南咖哩 | 台南紅酒燉牛肉 | 台南拉麵 | 台南餐酒館

【餐廳資訊】
9969洋食屋
地址: 台南市中西區建業街41-3號
電話: 無 (可IG私訊訂位)
營業時間: 18:00~02:00 (週一休)
IG: https://www.instagram.com/9969_bistro/

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當蓋瑞一看到這篇要介紹的 9969洋食屋 的招牌燈箱時, 當下就直接連想到和 KADOYA喫茶店 (文章連結請按此) 的風格很像, 一間是甜點店, 一間是日式洋食屋, 同樣都有濃濃的日式風味。

目前9969洋食屋仍在試營運階段, 雖然招牌有拉麵, 不過尚未供應, 蓋瑞還滿期待它之後能儘快供應拉麵的, 因為IG上的照片看起來是好吃款。今晚點的燉牛肉以及黑咖哩都屬於比較重口的調味, 很適合搭配酒類或是氣泡飲一起食用。

紅酒燉牛肉薯泥法國麵包 NT$380
這是蓋瑞點的, 這道沒有白飯而是有好吃的薯泥以及2片法國麵包可以用來沾取醬汁及薯泥。不得不說, 麵包沾這道的醬汁有夠好吃, 吃完兩片之後在心裡吶喊著很想再跟店家多要幾片來沾。主角燉牛肉本人店家給了兩塊不同部位, 其中一塊裡面有帶筋的部份被燉煮到很軟但又保有肉筋的QQ咬感, 很讚, 推薦必點。

牛肉黑咖哩飯 NT$350
這一道是在日本有吃過黑咖哩的吃友一看到就指定要吃的, 吃友說跟她在日本吃到的有87分像, 一樣是比較重口的調味, 搭配煮到粒粒分明的白飯就還滿剛好的。而吃到最後黑咖哩醬沒了, 還剩幾口白飯, 被老闆聽到之後還很佛心的再多盛了一些咖哩醬給我們, 超大心。燉牛肉本人不用多說, 好吃啊。

慢烤豬菲力 NT$350 (需預訂)
預訂菜色。豬菲力看起來是用低溫慢烤熟成的方式, 中間還帶有粉嫩色, 但不用害怕, 是有熟的, 而調味主要是由店家調製的胡麻醬汁及白松露油來帶出, 還不錯吃。相比較豬菲力, 蓋瑞更被它旁邊的薯泥給吸引, 帶著薯泥的沙沙綿密的顆粒口感, 有著類似堅果所產生的油脂Creamy香氣, 再加上香料的點綴, 完全可以排進目前為止吃過前三名好吃的薯泥, 且個人私心很想給它第一名。

法式洋蔥湯 NT$80
蓋瑞喝過的法式洋蔥湯屈指可數, 但9969洋食屋的法式洋蔥湯個人直接私心給它第一名, 也幸好它上面沒有放起司絲焗烤過, 可以很直接地喝到單純的洋蔥湯, 直接品嚐到洋蔥焦糖化之後的甜佐以及牛骨高湯所帶出來的的濃郁厚度, 但本質上又不膩口, 可以一直喝下去的好喝程度, 推薦必點。

台風造酒金霏 NT$200
台風造酒是台南市仁德區的在地精釀啤酒品牌, 吃友選了菜單上沒有但冷藏櫃中出現的 “金霏桂花蜂蜜啤酒”, 一喝入喉就被它的桂花香氣給迷住, 有著果酸以及蜂蜜帶來的花果香氣, 整體喝起來不會有太重的啤酒花苦味, 一喝就愛上。推薦愛喝特殊口味啤酒的人可以點來嚐鮮看看, 支持台南的在地精釀啤酒品牌。