順意 Shunyi
地址: 台南市中西區國華街二段83號
電話: 06-2236059
營業時間: 11:30~20:00 (週一休)
FB: https://www.facebook.com/順意Shunyi-102959098487034
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繼之前介紹的幾間台南走文青或網美風格的麵店之後, 台南又有一間新開沒多久的平價麵店, 且它的地址就是蓋瑞之前有寫文介紹的 AJ法式料理 (已停業, 文章連結可按此) 的原址。底下提供有寫文介紹的台南麵店連結供大家參考:古早味肉燥乾拌麵 NT$50
如果是不愛麻醬的人可以點這一碗單純加入店家特製的古早味軟嫩香滑的肉燥拌麵, 還不賴, 雖然是可以想像中的味道, 但還不錯吃。
麻醬肉燥拌麵 NT$60
如果敢吃麻醬的人, 蓋瑞強烈推薦點這一碗。它除了加入很香的麻醬以外, 在麵的上頭還有淋上肉燥, 兩者加乘之下是相得益彰, 香上加香啊, 大推。
金沙乾拌麵 NT$70
原本要點烏魚子金沙拌麵, 不過幸好沒有供應。跟上面的肉燥以及麻醬乾麵比起來, 這碗金沙拌麵味道很淡很淡, 即使加入了金沙, 但它絕對不是想像中那種味道很鹹重的金沙醬, 不管是聞起來或是吃起來對蓋瑞來說味道和香氣都偏淡, 個人沒有很愛; 然後麵上頭的2片豬肉薄片對蓋瑞來說很硬, 也很柴, 很不好咀嚼啊。
滷蛋 NT$10
豬皮 NT$20
豬皮推薦必點, QQ的很好吃。
四方大豆乾 NT$30
海帶 NT$30
豬耳朵 NT$35
這三樣也都還不錯, 尤其豬耳朵, 請點起來。
紅茶 NT$30
天氣越來越熱, 來上一杯有碎冰的紅茶還不錯。碎冰如果可以再多一點點會更讚。
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