蓋瑞的吃喝玩轉世界: 麗食堂 Li si̍t-tn̂g | 南洋咖哩 | 泰式咖哩 | 台南咖哩 | 台南泰式料理 | 台南家庭料理

2021年10月1日星期五

麗食堂 Li si̍t-tn̂g | 南洋咖哩 | 泰式咖哩 | 台南咖哩 | 台南泰式料理 | 台南家庭料理 | 2021年10月1日

【餐廳資訊】
麗食堂 Li si̍t-tn̂g
地址: 台南市東區富農街一段232巷30號
電話: 06-2670961
營業時間: 11:30~20:00 (週一休)
FB: https://www.facebook.com/麗食堂-Li-si̍t-tn̂g-234852515126925

※如您喜歡蓋瑞分享的文章，請於閱讀完後順手點擊文章裡出現的廣告，謝謝。

即使2021年對餐飲業來說是一個前所未有的巨大挑戰, 但在疫情期間仍然有不少餐飲生力軍不畏疫情, 心臟很強大地開業了。今天要介紹的麗食堂 Li si̍t-tn̂g 就是其中一間, 而且竟然也不是開在台南市區, 而是開在東區的小小巷弄裡, 剛好遠離市區, 所以就趕快排在今天來嚐鮮。

先來個結論吧。目前菜色並不多樣, 但主餐蓋瑞個人覺得每樣都還滿不錯吃的, 唯一的小缺點就是每一道餐點給的醬汁都有點不夠大氣啊, 搭配著一大碗白飯, 稍嫌不足。

味噌蘿蔔燉肉飯 NT$180
這是蓋瑞點的。如果不愛異國料理的人, 點這道台灣家常味就對了。店家使用台東30號的米煮成口感Q, 有點黏性但又粒粒分明的白米飯, 配上店家燉煮很入味的味噌蘿蔔和豬肉, 再淋上燉肉的湯汁, 胃口瞬間大開。可惜的是燉肉給的醬汁實在太少了, 不夠淋飯啊。另外, 這一道還附上胡麻醬嫩豆腐以及半顆的水煮蛋。

泰式綠咖哩雞飯 NT$180
麗食堂 Li si̍t-tn̂g 的這道綠咖哩是還滿認真的那種耶, 味道還滿”泰”的, 有調成比較符合台灣人的胃口, 辣度大概在微辣左右, 推推。不過蓋瑞的同學說它的醬汁也是給太少了。

香料奶油雞肉咖哩飯 NT$180
喜歡南洋咖哩的人可以點這一個, 雖然它有加香菜葉, 但其實只是意思意思點綴一下, 並沒有到灑滿的程度, 對喜歡香菜的蓋瑞同學來說, 香菜給太少了。如果怕吃香菜的, 也可以交待店家不要加。

青木瓜沙拉 NT$60
這一道蓋瑞沒有很愛, 因為它少了一個甜味, 只有酸和辣, 然後吃起來醬汁似乎沒有滲透到青木瓜裡。

印度咖哩角 Samosa NT$80
一份有四個咖哩角, 裡面的主要食材是馬鈴薯, 青豆和洋蔥, 外皮炸得金黃酥脆, 品嚐前請小心燙口。然後附上的綠色沾醬也是很厲害, 不會太辣, 帶點微甜微酸, 沾著咖哩角一起吃, 很讚, 推薦必點。

印度香料奶茶 NT$80
蓋瑞在之前出差到印度時喝過道地的印度奶茶, 那個濃厚的各式香料味道真的不是一般人可以接受的, 所以在點這杯之前, 蓋瑞先詢問是否薑的味道會重, 幸好這杯算是幼幼版的印度香料奶茶, 茶味是蓋瑞偏愛較濃的那種, 薑味很微微, 荳蔻味比較突出, 但不到嚇人的程度, 喜歡挑戰異國食物的人推薦可以點來嚐鮮。