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【餐廳資訊】
粼粼
地址: 台南市東區裕豐街35號
電話: 無 (現場候位)
營業時間: 11:30~19:00 (或完售) (公休日請見店家IG)
IG: https://www.instagram.com/ring_ring.00/
粼粼
地址: 台南市東區裕豐街35號
電話: 無 (現場候位)
營業時間: 11:30~19:00 (或完售) (公休日請見店家IG)
IG: https://www.instagram.com/ring_ring.00/
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廢話不多說了, 直接就先來個結論吧。實際用餐過後才大概懂了為什麼粼粼在近期的文青網美新店家裡面可以脫穎而出在IG上爆紅。光是它的布丁應該就可以撐起一家店, 說它是店家的招牌扛霸子都不為過, 更不用說餐點的水準也都還算不錯。但是太夯的結果就是沒有提供訂位服務, 假日必須要提早大約一個小時來排隊才能保證可以在首輪入店享用餐點。
粼粼布丁 NT$110
對, 一開始就先從今天品嚐餐點裡的MVP先介紹。雖然很想說來這裡可以什麼都不用點, 但一定要點這顆布丁, 但是因為每天數量有限, 店家有規定布丁一定要搭配飯食餐點才能一起點, 大家就自己看著辦, 但請務必遵守店家的規矩。
對, 一開始就先從今天品嚐餐點裡的MVP先介紹。雖然很想說來這裡可以什麼都不用點, 但一定要點這顆布丁, 但是因為每天數量有限, 店家有規定布丁一定要搭配飯食餐點才能一起點, 大家就自己看著辦, 但請務必遵守店家的規矩。
這顆布丁應該是時隔2年, 繼 “青苔”之後, 再次吃到讓人無敵驚豔的大人味布丁。焦糖布丁的焦糖就是要黑黑又苦苦的啊, 然後布丁上頭的鹽之花奶油有夠好吃; 而布丁本體帶著酒香, 質地綿密, 一個人完食一顆都不怎麼過癮啊。
鄰家男孩的初戀日式漢堡排 NT$250
身為漢堡控看到菜單上有漢堡2個字就一定要點的啊。雖然說是”日式漢堡排”, 不過粼粼的漢堡排並不像蓋瑞和同學在日本吃過的漢堡排那樣一切開就汁液狂流, 粼粼的是屬於比較紮實一點, 兩面煎到微焦, 但其實也還滿不錯吃的, 只是上頭的醬汁”蕃茄醬感”對蓋瑞來說有點太重了, 不太像以前吃過的紅酒醬汁的味道。
身為漢堡控看到菜單上有漢堡2個字就一定要點的啊。雖然說是”日式漢堡排”, 不過粼粼的漢堡排並不像蓋瑞和同學在日本吃過的漢堡排那樣一切開就汁液狂流, 粼粼的是屬於比較紮實一點, 兩面煎到微焦, 但其實也還滿不錯吃的, 只是上頭的醬汁”蕃茄醬感”對蓋瑞來說有點太重了, 不太像以前吃過的紅酒醬汁的味道。
奧格多啤酒燉牛肉 NT$270
使用德國小麥啤酒以及香料酒燉煮, 嚐得到微微的啤酒香氣, 牛肉燉煮到軟而不爛, 醬汁則是白飯小偷。
使用德國小麥啤酒以及香料酒燉煮, 嚐得到微微的啤酒香氣, 牛肉燉煮到軟而不爛, 醬汁則是白飯小偷。
小春日和炒麵 NT$150
這道炒麵建議要食用之前一定要好好地, 均勻地, 用力地給它和盤底的醬汁好好的攪拌均勻, 讓每一根麵條都能巴附滿滿的醬汁之後再食用, 雖然蓋瑞也不太確定這樣做會不會比較好一點, 因為這道炒麵蓋瑞和同學在一開始食用的時候有吃出一股不知道是什麼的味道, 怎麼猜都猜不出來, 但是在慢慢吃到底下炒麵時候, 那股怪味竟然神奇地自動消失了, 很神奇的一道炒麵。
這道炒麵建議要食用之前一定要好好地, 均勻地, 用力地給它和盤底的醬汁好好的攪拌均勻, 讓每一根麵條都能巴附滿滿的醬汁之後再食用, 雖然蓋瑞也不太確定這樣做會不會比較好一點, 因為這道炒麵蓋瑞和同學在一開始食用的時候有吃出一股不知道是什麼的味道, 怎麼猜都猜不出來, 但是在慢慢吃到底下炒麵時候, 那股怪味竟然神奇地自動消失了, 很神奇的一道炒麵。
香草塩烤園丁薯塊 NT$130
香草調味的鹽薯塊炸得鬆鬆軟軟的, 好吃。
香草調味的鹽薯塊炸得鬆鬆軟軟的, 好吃。
小餐桌美味噴射雞 NT$150
原本以為是唐揚雞, 結果店員說它是不是炸的, 但還是點來嚐鮮看看, 沒想到還滿好吃的。雞肉沒有雞hen咪, 且還保有肉汁, 然後在煎過的雞肉上在淋上美奶滋, 很日式吃法, 推薦必點。
原本以為是唐揚雞, 結果店員說它是不是炸的, 但還是點來嚐鮮看看, 沒想到還滿好吃的。雞肉沒有雞hen咪, 且還保有肉汁, 然後在煎過的雞肉上在淋上美奶滋, 很日式吃法, 推薦必點。
這裡有的西西粼 NT$130
它就是西西里咖啡啦, 推薦一定要點這杯, 有夠好喝, 檸檬的清香以及適當的酸度再搭配咖啡味很足的咖啡, 很讚。
它就是西西里咖啡啦, 推薦一定要點這杯, 有夠好喝, 檸檬的清香以及適當的酸度再搭配咖啡味很足的咖啡, 很讚。
萊姆夏樹 NT$130
這是一杯很新鮮的萊姆汁混合台灣青檸以及黑糖的好喝飲品。
這是一杯很新鮮的萊姆汁混合台灣青檸以及黑糖的好喝飲品。
月女 NT$140
以店家的祖母名命名的特調咖啡, 將自釀的梅露加入咖啡裡, 上頭則用竹籤插了2顆烏梅, 品嚐的時候可以聞到濃濃的烏梅香, 但味覺則感覺不太到梅露的味道, 真要比較的話, 還是上面的西西里較驚豔。
以店家的祖母名命名的特調咖啡, 將自釀的梅露加入咖啡裡, 上頭則用竹籤插了2顆烏梅, 品嚐的時候可以聞到濃濃的烏梅香, 但味覺則感覺不太到梅露的味道, 真要比較的話, 還是上面的西西里較驚豔。
底下提供菜單供大家參考。
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台南開到很晚很晚的甜點/咖啡店原本就不算很多, 所以一有新的深夜甜點店就會吸引蓋瑞的關注, 這篇要介紹的腐城招待所蓋瑞已經放到口袋名單好久, 今晚終於來踩點了。提醒要來用餐的各位, 汽機車請務必停在公園路上, 千萬不要駛入或停在巷子裡。
腐城招待所有分室內和室外座位, 室外沒有禁煙, 室內共有三層樓, 座位數算是非常地多。店裡的擺設風格每一區都不盡相同, 有一整面的漫畫櫃也有一台擁有上千種六七年級生小時候很熟悉的電動機台遊戲, 而且是免費無限一直玩的, 有夠讚, 也難怪這裡生意那麼好, 越夜越熱鬧。
底下提供菜單以及店內照片供大家參考。
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