【餐廳資訊】阿喜《古早味》現烤蛋糕
地址:台南市安平區平生路31號
電話: 06-250 7309
營業時間: 07:00~19:00
FB: https://www.facebook.com/pages/阿喜蛋糕/163161683886103?ref=br_rs
台南安平對台南人來說, 可能是假日出遊的禁區, 但是如果想要吃裡面的美食又不想自己去買, 如果有外送的話, 就能輕鬆解決口腹相思之慾啦。就蓋瑞所知, 阿喜古早味的老板連高雄的外送訂單都有接哦! 建議大家要訂購外送前, 先致電詢問可外送數量以及範圍。
古早味蛋糕 NT$100
阿喜古早味蛋糕常常在送到蓋瑞公司時, 都還是熱呼呼的, 而且只要一搬到辦公室後, 它的香味會彌漫著整間辦公室, 有訂購的同事還會主動聞香前來拿取呢！
剛出爐的蛋糕熱熱地吃很不錯, 蓋瑞也建議在稍微放涼後, 將蛋糕密封好（對, 請務必密封好再放入冰箱, 文後蓋瑞會交待為什麼), 放到冰箱冰鎮後冰冰涼涼地更好吃！
阿喜古早味蛋糕的秘密武器就是在蛋糕體上面那一層薄薄的鹹甜表皮! 底下微甜的蛋糕搭配上表層的鹹甜, 咬下一口後在口內形成一個完美的平衡感, 會讓人一口接一口停不下來。
另外, 蓋瑞還要再大力推薦阿喜的蜂蜜蛋糕, 一條NT$150。阿喜的蜂蜜蛋糕蜂蜜味超級濃厚, 曾經有一次老板送了一袋蜂蜜蛋糕的切邊給蓋瑞, 雖然只是切邊, 但是一吃則是讓人非常難忘, 完全不輸名店哦！！
最後, 建議大家買了蛋糕後最好可以當天就吃完, 如果是要當隔天的早餐, 請務必要將蛋糕完全密封後再放到冰箱冷藏, 這樣才不會造成蛋糕水份蒸發而吃起來乾乾的哦!
最後再補充一點, 如果蛋糕要切的話, 也請於訂購時詢問老板是否有空幫切哦, 如果老板太忙, 請不要為難店家, 因為每一盒蛋糕都有附上刀子。
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另外, 蓋瑞還要再大力推薦阿喜的蜂蜜蛋糕, 一條NT$150。阿喜的蜂蜜蛋糕蜂蜜味超級濃厚, 曾經有一次老板送了一袋蜂蜜蛋糕的切邊給蓋瑞, 雖然只是切邊, 但是一吃則是讓人非常難忘, 完全不輸名店哦！！
最後, 建議大家買了蛋糕後最好可以當天就吃完, 如果是要當隔天的早餐, 請務必要將蛋糕完全密封後再放到冰箱冷藏, 這樣才不會造成蛋糕水份蒸發而吃起來乾乾的哦!
最後再補充一點, 如果蛋糕要切的話, 也請於訂購時詢問老板是否有空幫切哦, 如果老板太忙, 請不要為難店家, 因為每一盒蛋糕都有附上刀子。
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這是蓋瑞點的定食, 重點當然是大阪燒炸雞排排囉, 光是看底下的照片, 口水又開始不斷地分泌了。兒玉家很大器, 給的雞排超厚也超大塊, 老板的炸功不用懷疑, 炸得剛剛好, 還保有肉汁, 在炸好的雞排上淋上特製醬汁, 再淋上美奶滋以及大量的柴魚片, 餐點送上來時柴魚還跳著舞呢。
有的人可能會覺得牛排拿來用炸的很浪費, 但是只要牛肉選得好, 炸功了得, 炸牛排還是可以呈現出另一種美味, 千萬不要錯過了。
看到上圖, 其實它就是玉米蛋餅, 但是它的秘密武器就是淋在上面的特製茄汁, 酸甜的味道讓人在一大早吃到這樣的蛋餅完全胃口大開, 另外, 吃辣的朋友也建議一定要加一點辣椒醬, 會更好吃。
今口餅的蛋餅皮是店家自製的麵糊水下平底煎台慢煎而成, 但是它並不是很厚的麵糊, 而是薄薄的一層, 如果要比喻的話, 很像是法式薄餅的的感覺。
這樣一份才NT$20, 真的是佛心來著的。 如果蓋瑞沒記錯的話, 在20幾年前蓋瑞讀南台時的價格是NT$17, 當時並不是用紙盒裝, 而是用紅色的塑膠湯碗裝的, 而且當時還有加上莞荽呢!
配上一杯才
