蓋瑞的吃喝玩轉世界

2020年11月6日星期五

Woodbowl café | 台南調酒 | 台南咖啡 | 台南甜點 | 台南深夜甜點 | 台南深夜咖啡 | 2020年11月06日

【餐廳資訊】

Woodbowl cafe
地址: 台南市北區東豐路423號
電話: 0979079866
營業時間:
下午茶: 13:00~18:30 (六, 日11:00開始, 公休不定請關注FB公告)
小酒館: 20:00~24:00 (每週五, 六限定, 預約制)
FB: https://www.facebook.com/woodbowl.cafe/

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2019年中在台南東豐路新開的咖啡廳, 整體風格以白色潔淨的韓式風格為主。當時也只是把它默默地放在口袋名單的某處, 尚無前往踩點的衝動。直到今年的六月看到它在週五及週六加碼營業夜間小酒館, 立刻就引起蓋瑞很大的興趣了, 終於排在今晚來踩點。

底下提供蓋瑞曾介紹的酒吧以及有販售精釀啤酒的文章供大家參考:

Bar Infu (文章連結請按此)

Bar B&B (文章連結請按此)

BAR YI MENG 一萌酒吧 (文章連結請按此)

月下獨酌 Infusion Room (文章連結請按此)

Moonrock (文章連結請按此)

尋琴記 Find Gin Bar (文章連結請按此)

Night Owl 晚睡的人 (文章連結請按此)

沒有名字的酒館 (文章連結請按此)

Euphoria酒‧餐 (文章連結請按此)

Bar Home (文章連結請按此)

Cuckoo Bar咕咕吧(文章連結請按此)

鯤島 x Soshow (文章連結請按此)

The Sober Foodie 食上主義二訪-2021 (文章連結請按此)

The Sober Foodie食上主義初訪-2019 (文章連結請按此)

Eyes Drinks (文章連結請按此)

Revival Coffee Roasters (文章連結請按此)

木目麦酒 (文章連結請按此)

沃隼釀造 WE Drink Beer Company (文章連結請按此)

VIXIV 六‧十四俱樂部 (文章連結請按此)

Long Light Bar (文章連結請按此)

Bar C•L•C / 招待所 (文章連結請按此)

倆杯Cuppal 咖啡酒吧 (文章連結請按此)

Bären Biergelden 熊吧專業精釀啤酒吧(文章連結請按此)

THE MOCKTAIL PLAN 瑪克特優冷飲店 (文章連結請按此)

The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷 (文章連結請按此)

Midnight Tainan Shisha & Bar (文章連結請按此)

胡作室 (文章連結請按此)

泉發 chuanfa (文章連結請按此)

Woodbowl cafe (文章連結請按此)

南紡夢時代金色三麥 (文章連結請按此)

Ai Wei Bistro 愛薇餐酒館 (文章連結請按此)

畢氏酒精 (文章連結請按此)

JB Bistro餐酒館 (文章連結請按此)

壹井吧 (文章連結請按此)

赤崁中藥行 (文章連結請按此)

水晶廊 Glass House (文章連結請按此)

Gentlemen only “women wanted”(文章連結請按此)

Bar Mozaiku 馬賽克酒吧 (文章連結請按此)

沒有咖啡 (文章連結請按此)

沃野18 Oh Yeah 18 Bistro (文章連結請按此)

籠裏 Bar Lonely (文章連結請按此)

先來個結論吧。Woodbowl café 小酒館時段雖然有賣酒, 但其實不喝酒也可以喝咖啡, 也有供應甜點, 重點是營業到午夜12點且或許因為是預約制的關係, 沒有限制用餐時間。咖啡和甜點有一定的水準, 而今晚點的2款調酒, 或許在它的風格走向之下並不是一昧地追求酒感, 而是口感。如果是像蓋瑞一樣愛喝酒感重的酒客, 建議點餐時務必交待店家要加厚基酒。另外除了咖啡特調以外, 店家也有供應經典調酒哦。

手沖咖啡調酒 NT$300
這杯是蓋瑞點的。在經典調酒以及咖啡調酒之間猶豫了好久, 後來想說既然酒單裡大部份都是酒與咖啡的特調, 就選了這一款看起來應該酒感似乎會重一點, 因為是加入威士忌。不過在點餐的時候蓋瑞特別再請型男老闆加厚之後果然得到了一杯酒感很重的咖啡特調。入口之後先是感受到強烈的威士忌辛辣味道, 淡淡的咖啡味道會在入喉之後慢慢散發出來, 還行, 如果咖啡的味道可以再加重一點, 並讓口感豐富一點會更讚。

Dream Life NT$350
花果茶 / 伏特加 / 手沖單品咖啡 / 葡萄柚 / 玫瑰
這杯看起來像妹酒的特調喝起來幾乎沒有酒感, 就是一杯還不錯喝的果汁。後來結帳時型男老闆詢問今晚餐點是否都OK時, 就跟老闆說這杯酒感太低, 結果在準備要離去之前老闆竟然送上了一杯伏特加SHOT給點這杯的吃友。老闆人太好, 直接給純飲, 讓你酒感直接加好加滿。

西西里咖啡 NT$150
這杯西西里咖啡推薦必點！咖啡味夠重, 檸檬的酸味也恰到好處不會太酸但檸檬的香氣也很有存在感, 加上在杯口沾滿了一圈糖粉, 喝起來很順口好喝, 推推。

香草拿鐵 NT$130
這杯熱的香草拿鐵可以很明顯喝出做成熱的之後的咖啡更加地醇厚, 很中蓋瑞的胃口, 如果沒有香草味會更對味。

冰美式咖啡 NT$90
喝完上面兩種咖啡之後喝到這杯冰美式, 蓋瑞脫口而出: 那A安內??? 對喝慣黑咖啡的蓋瑞和吃友來說, 這杯冰美式真的偏淡, 太水了, 可惜。

黑糖拿鐵 NT$135
這杯的黑糖味有存在感但不會喧賓奪主, 可以。

玫瑰蜜茶拿鐵 NT$140
這杯是吃友的妹妹點的, 不好意思拿來喝, 大家自己看照片想像它的味道吧。

鹹蛋糕 NT$160/4吋
在這麼韓式的餐廳吃到這款中式的傳統鹹蛋糕真的很違和, 哈哈哈。印象中, 蓋瑞對於類似這種中式的鹹蛋糕應該是以前到鹿港老街出遊時曾經買過回家當伴手禮, 基本上這種鹹甜鹹甜的組合, 加上肉鬆或是油蔥之類的東西, 個人沒有很愛。Woodbowl café 的這一款鹹蛋糕最特別的就是在中間的蛋糕體之間夾了很多的青蔥, 喜愛這種組合的人可以點來吃看看。