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2020年4月24日 星期五

沒有名字的酒館 | 台南酒吧 | 台南調酒 | 台南餐酒館 | 台南店貓 | 2020年4月24日


【餐廳資訊】
沒有名字的酒館
地址: 台南市中西區開山路118號二樓 (友誠蝦仁肉圓樓上)
電話: 無 (可IG私訊訂位)
營業時間: : 20:00~24:00 (三, 四休)
IG: https://www.instagram.com/13du33/

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 會發現這間超隱藏版的酒館是某一天在滑IG的時候看到追蹤的IG客PO出的照片時, 立馬就趕快按收藏。當時就覺得這間酒吧也太酷, 店名直接叫”沒有名字的酒館”, 而且還是位在台南市開山路友誠蝦肉圓的樓上, 連個扛棒都沒有, 這不來喝它一次不行。今晚剛好因為晚餐安排了 Ni fu Ni fa 妳妳旅食商行 (文章連結請按此), 兩間店距離很近, 步行就可以到, 所以就把它們排在一起。


底下提供蓋瑞曾介紹的酒吧以及有販售精釀啤酒的文章供大家參考:


Bar B&B (文章連結請按此)
















赤崁中藥行 (文章連結請按此)

水晶廊 Glass House (文章連結請按此)

Gentlemen only “women wanted”(文章連結請按此)

Bar Mozaiku 馬賽克酒吧 (文章連結請按此)


一進店裡就被店貓”小朋友”給擄獲了。吃著闆娘種植的新鮮貓草, 邊被吃友們逗弄著, 揮舞著貓爪只為抓取吃友手裡拿的貓草, 超逗趣。有興趣的人可以點以下連結觀看短片。
https://www.instagram.com/stories/highlights/17894670742495904/?hl=zh-tw

也可以點以下連結到蓋瑞的IG首頁, 點選上方的精選動態觀看。
https://www.instagram.com/garyforfun0409/

梅酒+咖啡 NT$200
這杯是蓋瑞點的。老板娘自釀的梅酒加上咖啡, 剛喝第一口會有以為自己在喝西西里咖啡的錯覺, 但仔細品嚐其實可以喝出梅子的香氣和獨有的酸味, 和咖啡調和的很融洽, 好喝。 檸檬酒 NT$200
如果喜歡喝帶有酸味的酒, 蓋瑞和吃友都強烈推薦這杯點起來！這是老板娘自釀, 檸檬的清香帶著剛剛好的酸度, 酒感也很不錯, 超好喝。 MOJITO NT$200
如果蓋瑞沒記錯的話, 這杯裡面加入了闆娘自製的青草酒調製而成, 蓋瑞是喝不太出來有什麼青草味, 倒是新鮮薄荷葉的味道還滿搶戲的, 還不錯喝, 如果酒感可以再重一點的話會更對蓋瑞的胃。 茴香酒 RICARO NT$150
這杯千萬不要亂點, 除非你有一顆愛冒險和可以接受千萬種不同味道的心再點它。茴香, 名字看似很好聽, 其實它的味道只要是台灣人一聞就知道, 它其實就是大家熟悉的”八角”。要喝之前八角的味道就已經肆無忌譂地在鼻腔內橫衝直撞, 而喝下去的味道實在是無法用文字形容, 總之不是普通人可以接受和喜愛的那種味道就是了。
 茴香酒又稱”獅子奶”, 是土耳其人的高梁, 酒精濃度有45%, 因為要喝下它真的需要很有勇氣, 而能喝下它的人也可獲得如獅子般的勇氣而得名。茴香酒很妙的地方在於它原本是透明無色的, 但是只要加入水之後就會變成乳白色, 超神奇。 底下這兩款威士忌是原酒, 波本威士忌不加任何一滴水直接倒在小杯子裡端給酒客; 而泥煤味威士忌則有另外提供一個放有冰塊的高腳杯。因為蓋瑞不是很愛喝威士忌, 所以就不多加描述。

泥煤味威士忌 NT$200
這款泥煤味威士忌出乎意料地, 它的顏色很淡, 不是常見的琥珀色, 但是喝入喉後會在口腔內產生濃濃的泥煤味, 很奇妙。 波本威士忌 NT$200 煙燻鴨肝 NT$50
如果敢吃內臟類的人, 這道也推薦必點, 淡淡的煙燻味, 很讚。 冰凍釀蕃茄 NT$50
這道很讚, 推薦必點。建議只要稍微退一點冰之後就趕快把它們塞進嘴裡, 冰冰涼涼的, 超好吃。 毛豆 NT$50
脆脆 NT$50
 底下提供菜單供大家參考。 ※如您喜歡蓋瑞分享的文章，請於閱讀完後順手點擊文章裡出現的廣告，謝謝。





























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Ni fu Ni fa 妳妳旅食商行 | 台南義式料理 | 台南早午餐 | 台南下午茶 | 台南餐酒館 | 台南宵夜 | 2020年4月24日


【餐廳資訊】
Ni fu Ni fa 妳妳旅食商行
地址: 台南市中西區民權路一段161號
電話: 06-2213687
營業時間: 17:30~22:30 (六,日: 12:00開始, 週一公休)
FB: https://www.facebook.com/nifunifacafe/

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最近又在IG上看到不少人PO出看起來不錯吃的義大利麵 / 燉飯食照, 雖然很怕再踩雷, 但不吃看看怎麼會知道呢? 愛冒險的心開始蠢蠢欲動, 近期就在待吃名單之中加入好幾間義式料理店, 今天要介紹的 Ni fu Ni fa 妳妳旅食商行 就是其中一間。
中東雞腿串雞汁飯 NT$200 (含金萱紅茶一杯)
這是蓋瑞點的, 推薦必點。這道的重點當然是照片中的那2串雞肉串囉, 吃起來的味道帶有孜然味, 雞肉還滿Juicy的, 和蓋瑞以前出差到中東國家吃到肉質偏乾的Kabab不同, Ni fu Ni fa 妳妳旅食商行的烤肉串還滿不賴的, 加上現烤的多樣蔬菜以及淋上雞汁的白飯, 再搭配一顆半熟荷包蛋, 完美。






黑松露干貝義大利麵 NT$300
黑松露干貝燉飯 NT$300
這兩道嚐起來的味道其實差不多, 差別在於一個是義大利麵, 一個是燉飯, 但, 重點是, 它超好吃的, 拜託點起來！！


先來看看底下義大利麵的照片, 照片上那一坨黑黑的松露醬給得量算是不少, 建議先不要攪拌, 先捲一口麵來吃, 光是麵就驚為天人, 蓋瑞吃了一口就眼睛發亮, 因為實在是太久沒有吃到這麼好吃的白醬義大利麵了。說它是白醬可能也不太像, 反而比較像Carbonara的煮法, 吃起來味道也像, 嘴裡滿滿的蛋奶香和Cheese香味, 光是這樣就很好吃了, 之後再拌上黑松露醬, 再吃一口, 整個人都快升天了。要說小小缺點的話就是它吃多會有點膩口, 但如果是喜歡吃這種濃厚蛋奶香味的人, 一定會大愛。

 燉飯上的黑松露醬跟義大利麵比起來比較少的原因是燉飯裡面已經加入了黑松露下去一起燉煮了, 一樣是超好吃啊。

 底下的濃湯/紅茶/蘋果汁是加價NT$60附的。蓋瑞的吃友對濃湯讚不絕口; 紅茶的話, 蓋瑞建議還是要加一點糖, 會比較好喝, 因為心無糖偏苦啊; 而蘋果汁則是Tree top的蘋果汁。
紅粉知己義大利麵 NT$280
如果可以吃蝦,也不怕蝦味或海鮮味的人, 這道推薦可以點。店家利用鮮蝦和魚卵熬出高湯, 再將它煮化成鮮甜的粉紅醬汁, 再加入義大利麵, 鮮蝦以及小章魚一起拌炒, 好吃。


炸魚薯條 NT$130
這道炸魚的魚肉因為使用的是虱目魚肉吃起來較紮實, 就算用叉子插著吃也不會散掉, 和鱈魚完全有天壤之別, 蓋瑞比較偏愛虱目魚肉下去做的炸魚。而這道另一個重點就是店家自製的塔塔醬, 沾著薯條和炸魚, 超搭超好吃。




橄欖油蒜片蝦 NT$150
這道和我們一般在其它餐廳點的不太一樣, 最大的差別就是它上桌之後就飄散出蝦子連殼用油慢炸的蝦殼或蝦膏味, 如果是害怕海鮮的人可能會覺得它有點腥味。而用附上的切片長軟法沾取滿滿蝦味的橄欖油, 好吃。至於蒜片也很不錯吃, 可惜的是蓋瑞覺得量太少了, 吃不過癮啊。



馬鈴薯蛋餅 NT$70
這道蓋瑞和吃友都覺得普普, 吃不出來馬鈴薯該有的香味, 可惜。



底下提供菜單供大家參考。對了, 店家也有供應酒精飲品哦, 改天再找機會來喝喝。店內座位不多, 建議可事先訂位。

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