蓋瑞的吃喝玩轉世界

【餐廳資訊】
貴一郎燒肉和牛御膳 / 貴一郎 S.R.T燒肉
地址:台南市北區東豐路197號
電話: 0975283806
營業時間:11:30~14:30 ; 17:30~22:00
FB: https://www.facebook.com/IchirosGrillHouse/

其實知道貴一郎燒肉很久了, 但是一直礙於它的高價位, 蓋瑞始終找不到願意前往消費的吃友, 所以只能把它放在很深很深的口袋名單中。終於, 在2019年3月初看到貴一郎推出平價版的和牛燒肉御膳(定食)後, 就立馬把資料存起來並傳給吃友們約成了今天的聚餐。

在開始介紹之前, 底下的有蓋瑞之前去吃貴一郎另一品牌的咖哩飯連結供大家參考。

貴一郎 S.R.T 燒肉咖哩(文章連結請按此)

一開始就先提供菜單供大家參考, 目前推出的有2種定食如下:
御膳A NT$360
御膳B NT$460

食量較小的人可以選擇御膳A, 肉的重量約4.3盎司; 而喜食肉者和食量大者則推薦必點御膳B, 肉的重量約7盎司。

每道定食皆有八道菜, 主餐肉品可選和牛或伊比利豬拼盤; 附餐肉品則有牛五花/台灣豬/厚切牛舌三種肉品三選一; 飲品則有柚子花蜜茶/桂花香茶二選一; 以及固定的白飯+湯品+佐肉沙拉+小菜+甜點。

其中如果選擇御膳A, 則會再多小烤蔬拼盤。

如果覺得定食的肉品份量太少, 也可以加價購哦。除了御膳B可以分別加價NT$160 & NT$300加量主副餐的肉量50% & 100%以外, 菜單的背面還有更多單點品項。

在開始介紹肉品之前, 其實蓋瑞和吃友除了只能一眼認出牛舌以外, 再來就是只能分辨出豬肉以及牛肉的差別, 其實分不太出來擺在盤中肉品是哪個部位的肉, 不過, 這些都不重要, 重點是放到烤網中烤好後就是很美味的烤肉就可以。

↓底下照片是御膳B的和牛拼盤+厚切上牛舌 NT$460

↓底下照片是御膳B的和牛拼盤+厚切上牛舌並且加價NT$160增量50% NT$620

2盤照片一比對就可以很明顯看出光是牛舌的份量就多出好幾塊, 其它的和牛肉也多了好幾片, 其實還滿划算的。

↓底下照片是御膳A的伊比利豬拼盤+牛五花, 盤子旁邊還有玉米筍+甜椒+杏鮑菇 NT$360

↓底下照片是御膳B的伊比利豬拼盤+牛五花 NT$460

底下照片2盤比對就可以看出圖片上方御膳B的肉量確實有比下方御膳A還要多, 大約是多1倍左右。

↓底下照片是加價NT$60的小烤蔬拼盤。其實和御膳A附的一模一樣, 但是份量很少, 有點貴啊, 建議加價購就直接選擇肉品吧。

底下這5樣是固定的, 在肉品上桌前服務生動作非常迅速的上齊所有人的這5道以及飲品, 瞬間桌上空間幾乎快被塞滿, 所以在肉品上桌前建議大家先解決湯+沙拉+小菜, 讓出一些空間好讓等會上桌的主角有位子可以擺下。

只是甜品這麼快上桌讓蓋瑞有點傻眼, 雖然生意很好且只有2位外場服務生, 但是為了維護顧客該有的用餐品質, 甜點在餐後或是在結束用餐前30分鐘再上有這麼困難嗎? 畢竟用餐的桌上空間也是有限的。

↓佐肉沙拉:除去大部份白蘿蔔的辛辣味配上店家的特調醬汁, 還不錯吃。

↓甜點是銀耳加上紅豆, 蓋瑞是第一次吃到這樣的組合, 還滿不錯吃的。

飲品: 圖片右邊顏色較淡的是柚子花蜜茶, 左邊是桂花香茶, 喝起來就普普, 但是這不是重點。

重點來了, 開始烤肉啦!!底下就不一一介紹了, 大家就看完照片吞完口水後, 自己來吃吧。

今天有一個悲劇就是蓋瑞是在烤完所有肉之後才開始烤御膳A的蔬菜, 結果蔬菜一放上烤網, 尤其是白嫩嫩的杏鮑菇立馬就沾上了烤網上黑黑的油漬。建議大家如果有點到蔬菜的話一定要先烤蔬菜啊!!

整體而言貴一郎燒肉和牛御膳 / 貴一郎 S.R.T燒肉, 不管是和牛或是伊比利豬烤起來都還滿好吃的, 尤其是牛舌很讓蓋瑞和吃友們讚不絕口, 以這樣的價位可以吃到這種等級的肉品其實CP值算是不錯。只是如果是食量偏大的男生就算點御膳B大份量的定食可能還是會沒有十足的飽足感, 因為太好吃, 會吃不過癮啊!!

另外, 建議要前來用餐一定要先訂位, 用餐限時80分鐘。如要加點, 請看好底下的用餐規則哦, 蓋瑞和吃友們因為沒有仔細看, 在晚餐用餐結束前20分鐘要加點結果被服務生拒絕了!