【餐廳資訊】
台南柳營露水雞
地址:台南市柳營區旭山里山子腳21-25號縣道165,23公里處
電話: 06-623 1799
營業時間: 10:30~14:00 ; 17:00~19:30 (週一休)
FB: https://www.facebook.com/台南柳營露水雞-967928256639888/
近幾年的冬天掀起了各地區落羽松秘境的尋找拍照打卡風潮, 而今年入冬後, 台南的林鳳營六甲地區的菁埔埤落羽松秘境被報導後, 幾乎每個禮拜都有人PO在FB上, 蓋瑞也趕上潮流終於前往。而在介紹落羽松前, 蓋瑞要先來介紹美食。
出遊除了美景以及玩樂, 尋找美食也是很重要的一件事, 在網路上找到了離林鳳營開車約20分鐘的柳營, 在鄉間小路旁的一間用鐵皮屋搭蓋的平價美食-「露水雞」, 沒有明確的地址, 可以直接在google map輸入柳營露水雞便能導航到正確位子。
剝皮辣椒雞湯 NT$350
這樣一大鍋的剝皮辣椒雞, 給的雞肉不小氣, 大概有1/3~1/2隻, 湯也給得多多, 建議上桌後, 要再熬煮一陣子, 才能將剝皮辣椒的味道煮出, 煮到最後湯會微微辣, 比一開始端上桌時還有味道。
茄餅 (8塊) NT$120
茄餅 (8塊) NT$120
這道茄餅幾乎是每桌必點的菜色, 它可不是單純的炸茄子, 而是在茄子裡面還加入碎肉以及大量的蔥末下去油炸, 超好吃, 推薦必點！！
虱目魚頭 NT$50
虱目魚頭 NT$50
喜歡吃魚頭的人, 這道也是必點, 露水雞使用的虱目魚頭算是大顆的, NT$50就有3顆大魚頭, 很超值。
白斬雞 NT$250
白斬雞 NT$250
看這雞肉量, 只要NT$250, 是不是很划算! 配上店家調製的蒜蔥醬油, 很下飯啊! 不過, 當隔壁桌的三杯雞上桌時, 那個香味完全打敗白斬雞！如果人數夠多的話，建議也可以點三杯雞來嚐嚐。
蚵仔蛋 NT$100
蚵仔蛋 NT$100
店家使用的蚵仔還滿新鮮的, 份量也不算少。
炒山豬肉 NT$120
這道是沙茶口味, 很像是羊肉店的炒羊肉的味道, 只是把肉換成山豬肉, 配白飯吃可以多扒好幾口。
薑絲大腸 NT$100
整體而言, 露水雞的菜都還滿不錯的, 上菜速度也很快。要前往用餐的人請記得假日不接受訂位哦, 但是因為翻桌率還算快, 就算客滿也不用等太久就可以用餐。底下提供菜單及店家照片供大家參考。
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接下來, 就來介紹菁埔埤的落羽松囉！！
景點: 台南六甲菁埔埤落羽松
地址：台南1號省道299.2K東側 (可直接導航到菁埔埤)
關於落羽松的資料, 大家可以自行在網路上找到詳細的資料, 底下就放上蓋瑞今天拍的照片供大家參考目前的落羽松最新的狀況, 建議大家有興趣的話要儘快前住, 因為從照片中可以看出, 其實有些松葉已掉落很多。
如果走到菁埔埤的後方, 還可以看到林鳳營農場飼養的乳牛群, 不過建議不要走到飼養區裡面, 因為牛大便的味道會越來越刺鼻！
歡迎追蹤蓋瑞的IG: garyforfun0409
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炒山豬肉 NT$120
這道是沙茶口味, 很像是羊肉店的炒羊肉的味道, 只是把肉換成山豬肉, 配白飯吃可以多扒好幾口。
薑絲大腸 NT$100
整體而言, 露水雞的菜都還滿不錯的, 上菜速度也很快。要前往用餐的人請記得假日不接受訂位哦, 但是因為翻桌率還算快, 就算客滿也不用等太久就可以用餐。底下提供菜單及店家照片供大家參考。
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接下來, 就來介紹菁埔埤的落羽松囉！！
景點: 台南六甲菁埔埤落羽松
地址：台南1號省道299.2K東側 (可直接導航到菁埔埤)
如果走到菁埔埤的後方, 還可以看到林鳳營農場飼養的乳牛群, 不過建議不要走到飼養區裡面, 因為牛大便的味道會越來越刺鼻！
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一家店的拉麵好不好吃, 點最基本款的來吃就能嚐出是否值得再訪。拉麵最重要的靈魂應該就是湯頭無誤, 鬼匠的這碗蒜香豚骨, 一入口就是是濃濃的蒜香, 沒在開玩笑的, 一碗麵吃完, 嘴裡的蒜味久久散不掉, 讓蓋瑞好困擾。愛吃蒜的人, 點蒜香系列就對了。
基本款的豚骨有兩片薄叉燒, 味道還OK; 還有半顆的溏心蛋, 以及海帶芽、木耳絲以及蔥花。
這碗是蓋瑞弟點的, 一開始送上來時並沒有照片上方白白的牛肉片, 跟店家反應後, 重新送上來的就多了看似應該是只有川燙過的雪花牛肉片, 但是原本的兩片叉燒肉還在, 所以蓋瑞也不太確定點這道的原樣是否有附叉燒肉??
這碗麵, 蓋瑞覺得CP值不是很夠, 主要是雖然號稱是雪花牛, 但是吃起來並沒有讓人很驚豔的感覺。而紅紅的辣湯頭一入口是蓋瑞最不喜歡的那種辣-
