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2016年6月15日 星期三

[食記 台南] MoM's TOUCH CHICKEN & BURGER 韓版肯x雞無誤 2016年6月15日



【餐廳資訊】
MoM'S TOUCH CHICKEN & BURGER 
地址:台南市永康區南台街8號2樓
電話: 06-254 5888
營業時間: 10:00~21:00 (6/13起, 下午時段不休息, 公休日不定)



這家店是在蓋瑞到韓國自由行前因為FB在它開幕時不斷被洗版才知道的, 但是蓋瑞在上個禮拜到首爾自由行好幾次經過它的店門而無機會品嚐 (因為韓國好吃的東西太多了, 還輪不到它), 就在今天突然心血來潮就帶著兩個姪女直衝了。


1號 MT雞腿堡套餐 NT$119
4號 墨西哥雞腿堡套餐 NT$129
其實這2個堡的外觀幾乎長的一模一樣, 蓋瑞點的是1號, 蓋瑞弟點的是4號, 看到這價格, 其實不貴, 既然是1號餐, 那就必點囉。韓國的"炸術"真的很厲害, 可以把炸物炸到外表超酥脆, 一咬下去, 裡面的雞肉還是保有肉汁, 一點也不柴。

不過蓋瑞點的1號MT堡, 吃起來真的讓我以為在吃肯X雞的咔啦雞腿堡, 只不過MoM's TOUCH的雞腿堡比較厚實, 外表也比較脆, 完全就是蓋瑞愛吃的, 對這種美式食物完全無法抗拒。





甜醬炸雞/6塊 NT$199
因為帶小朋友一起來, 本來想點原味炸雞, 但是看到甜醬想說小朋友應該比較愛吃, 所以就選擇甜醬。MoM's TOUCH的炸雞塊的Size比肯X雞相比來得小塊一點, 但大小不重要, 好不好吃才是重點。光是看這外表就知道一定是很酥脆的外表, 再淋上甜甜的糖漿以及少許的花生顆粒。

剝開裡面就長這樣, 肉還是很Juicy.

其實這甜醬炸雞還滿甜的 (蓋瑞才身不太吃甜), 但是2個小姪女吃的津津有味, 說很好吃。


起司雞肉捲 單點NT$59
本來以為既然是捲, 會是使用像墨西哥捲餅的餅皮來包, 結果它竟然是像麥當當的甜點蘋果派一樣, 包覆性很好, 完全無法從外觀看出它裡面包了什麼? 這都怪蓋瑞對菜單沒有多做研究, 在打這篇食記時, 才認真研究它的菜單。

姪女咬了一口就將它丟給我說很辣! 是的, 因為蓋瑞剛才研究完才發現, 只要是菜單旁邊有一個小紅辣椒圖案的, 表示這道餐點會辣!蓋瑞咬了一口這起司雞肉捲後就把它丟給蓋瑞弟了, 因為它不是很好吃, 哈哈哈哈~~~


這是點套餐選的奶茶, 要再加價NT$6, 不難喝, 可以接受

MoM's TOUCH的薯條真的大中蓋瑞所愛, 炸薯條就是要吃起來外表酥脆, 裡面的馬玲薯是鬆軟的那種才好吃啊!


韓國有名的炸雞如橋村, TWO TWO, BHC 等等, 店家都強調是現點現炸, 如果生意太好, 等個半小時到一小時都很正常。蓋瑞在首爾為了吃橋村炸雞, 可是等了快一個小時 (雖然知道可以叫外送, 但是還是想嚐看看現炸出來現吃的口感)

MoM's TOUCH在進入2樓的樓梯間也貼有強調餐點皆是現點現做, 至少要等待20~40分鐘, 如果前單太多, 等待時間是有可能再加長的, 這一點請要前往消費的饕客們要衡量一下自己是否有耐心等待, 如果無法接受, 就請前往其它速食店用餐吧!另外, 店裡坐位數並不多, 也請有心理準備。


底下提供菜單供各位參考












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2016年6月14日 星期二

[食記 台南] 纓風鮨味壽司丼飯專賣店 2016年6月14日


【餐廳資訊】
纓風鮨味壽司丼飯專賣店
地址:台南市永康區正強街201號
電話: 06-2013459
營業時間: 10:00~14:00, 16:30~21:00



台南永康區的戰場正強街, 繼之前介紹的胖吉美式漢堡店之後 (連結按此), 近日又新開張了一家專賣日式壽司以及丼飯的專賣店, 店址就在人盡皆知的聯盈發港點斜對面。今晚剛好家裡沒開伙, 就立馬前來嚐鮮。

燒炙總匯 NT$320
今晚不太想吃生魚片, 所以點了這道燒炙總匯, 一共八貫。 包含了起司鮮蝦, 焦糖鮭魚, 起司鮭魚, 七味鮭魚, 燒炙紅甘, 燒炙比目魚, 燒炙星鰻, 燒炙干貝等。您可能會覺得這八貫看起來很少, 但是因為選用的鮭魚及比目魚所含油脂非常地豐富, 底下照片裡各位可以看到盛裝的盤子上濕濕的部份並不是水哦, 而是食材因為本身油脂太多, 而滴沾在盤子上的, 也因為這樣, 這八貫吃下來, 真的還滿有飽足感的。

底下這張照片裡的焦糖鮭魚一入口, 讓蓋瑞睜大了眼, 這貫太妙了, 鮭魚上頭的焦糖扮演了畫龍點睛的效果, 除了有創意, 美味度也有, 好吃。


起司鮮蝦


燒炙紅甘+比目魚



七味鮭魚。有沒有看到那浮在盤子上的魚油, 真的讓人口水直流。


燒炙比目魚。這比目魚的油脂超多, 都滴下來了。


燒炙干貝。這道蓋瑞吃不習慣, 干貝還是喜歡再熟一點, 因為它雖然已有在表面微微炙燒過, 但是裡面還是太生了。


燒炙星鰻。


燒炙星鰻丼飯 NT$220
這碗星鰻丼一端上來, 其實有點傻眼, 不知道是碗太大或是量太少? 但是它足足給了六片的星鰻, 誠意十足, 再配上一塊玉子燒以及泡菜? 對, 配上泡菜又是讓蓋瑞充滿了問號?

如果喜歡吃星鰻的老饕, 看到這碗應該會很高興, 但是, 蓋瑞覺得這碗丼飯變化太少, 吃到一半會膩掉, 如果能減少星鰻一點數量, 再搭配其它食材, 稍微增加這碗丼飯的視覺以及味覺的不同刺激會更加完美。






現在到店用餐味噌湯免費喝到飽, 雖然免費, 但用料不馬虎。




現在來店用餐還會招待一份洋蔥醋。蓋瑞媽很愛這道, 但是蓋瑞覺得洋蔥如果可以在冰水裡泡久一點, 再多去除一點洋蔥的辣味會更讚。


餐後還免費招待甜點, 抹茶奶酪。



底下提供菜單供大家參考。另外建議店家可以提供熱茶水供客人享用, 另一方面也可以在享用美食之中除去不同料理在口中的殘味, 這應該是每家日式料理店必備的。






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2016年5月29日 星期日

[遊記 屏東] 屏東榮譽國民之家 阿勃勒滿開之黃金雨 2016年5月29日



屏東榮譽國民之家-阿勃勒黃金雨
地址: 屏東縣內埔鄉建興村100號 (建議可導航至榮華國小即可看到招牌)
FB: https://www.facebook.com/屏東榮譽國民之家-901507643213077/



這禮拜的FB不斷地被阿勃勒的照片給洗版, 這之中唯一吸引蓋瑞目光的就是在屏東榮譽國民之家滿開的阿勃勒花海。這地點真的是太少了, 竟然是在榮譽之家裡面, 所以今天就立馬出發, 從台南到這裡, 大約一個小時車程, 不會太久。


阿勃勒, 英文名為"Golden shower", "Golden Rain", 因此, 又有人稱之為「金急雨」,「黃金雨」, 看過它落英繽紛的美景, 你就明白這名字的由來。

上面這段是google而來, 原來阿勃勒的英文名字這麼浪漫!!


榮譽之家貼心的免費開放遊客自由進入園區內賞花, 只要於大門口簡單做個資料登記即可進入。底下就來看看這裡的阿勃勒滿開的美景照片吧。所有照片都是蓋瑞用手機拍攝, 還是建議大家能親自來走一遭, 親眼目賭何謂黃金雨。




















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