蓋瑞的吃喝玩轉世界: 甜點

2024年4月19日星期五

Red Eyes Pizza Co. 紅眼披薩 | 台南披薩 | 台南義式料理 | 台南義大利料理 | 台南餐酒館 | 台南精釀啤酒 | 2024年4月19日

【餐廳資訊】
Red Eyes Pizza Co. 紅眼披薩
地址: 台南市東區建東街63巷11號
電話: N/A (可FB私訊提前一天訂位)
營業時間: 11:30~14:00 ; 17:00~21:00 (週日, 一休)
IG: https://www.instagram.com/red_eyes_pizza_tainan/

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台南的餐廳, 異國料理應該可以說是佔了滿大一部份, 其中再細分類別的話, 義式料理應該也佔了不少席, 而其中專賣披薩的店家且是由非台藉人所開的也有好幾間。底下提供蓋瑞之前到訪過且是由外國人所開的披薩店供大家參考:
Marco Pizza Jacob Store (食記連結請按此)

PIZZERIA da 航 (食記連結請按此)

先來個結論。Red Eyes Pizza Co. 紅眼披薩 店內只有一樓的內用區, 大約可以容納10~14位, 強烈建議於用餐前一天私訊店家訂位。因為披薩製作及烘烤就在內用區旁, 所以當全部座位坐滿以及店家火力全開時, 店內溫度也更著上升, 怕熱的人或許可以請店家將冷氣開強一點。Red Eyes Pizza Co. 紅眼披薩的餅皮吃起來和 來一片 (食記連結請按此) 頗類似, 加上店裡有免費提供常溫以及冰的白開水, 所以可以不用捨近求遠, 強烈推薦來紅眼披薩就對了。

食月 White Moon NT$280
這個口味的披薩推薦必點必點必點。一上桌撲鼻而來的是莫札瑞拉起司&佩科里諾乾酪的濃郁奶香味, 吃進嘴裡則是先被培根的香氣暴擊味蕾, 層次極豐富的披薩, 好吃死了。

墨西哥 Mexican NT$280
加拿大籍的老闆很貼心地提醒這一個口味的披薩有加墨西哥辣椒, 會有點辣。店家自製的蕃茄泥鋪底, 灑上香料牛碎肉, 墨西哥辣, 紅洋蔥以及莫札瑞拉起司&佩科里諾乾酪&酸奶, 嚐起來鹹酸, 微甜和微辣, 再加上起司的多層次香味, 很不賴。如果覺得還不夠, 店家還有附上CREAM CHEESE, 搭配著披薩最邊邊的餅皮一起吃也很讚。

巧克力乳酪CALZONE NT$220
CALZONE 就是義大利披薩餃, 外形像餃子但體型比較大。可能因為西方國家比較重視顧客對於食物是否會過敏的關係, 老闆在準備製作這道披薩餃之前還特別過來告知, 這道巧克力乳酪餃裡面會加核桃, 詢問是否OK?

老闆很貼心, 上桌前先幫切成三等份, 方便蓋瑞和同學一人一塊食用。使用Nutella巧克力醬, 外加了不少核桃, 再加上Q軟有嚼勁的餅皮, 扣除掉巧克力醬有點太甜以外, 是一道很不錯的甜點, 推薦可點。

冰菓獅高粱梅子西打氣泡酒 NT$200
純粹是因為看到高梁與梅子這兩個成份就直接選它了, 結果出乎意料地好好喝, 酒精濃度只有4%, 青梅的酸甜滋味再加上沁涼的氣泡感, 讓人一喝就愛上, 強力大推。

底下提供菜單供大家參考。另外店家冰箱裡有各式精釀啤酒可以自由選購哦。

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2024年4月3日星期三

井選日式定食 | 台南定食 | 台南日式定食 | 台南日式家庭料理 | 台南簡餐 | 2024年4月3日

【餐廳資訊】
井選日式定食
地址: 台南市東區大學路18巷9號
電話:06-2362097 (強烈建議事先訂位)
營業時間: 11:30~14:00 ; 17:30~21:00 (店休不定)
IG: https://www.instagram.com/teisyoku_tainan/

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真的是莫非定律。原本安排要來踩新店 Taco Burrp 打嗝塔可 (食記連結請按此), 結果忘了先看店家的IG動態, 就這麼剛好遇到店家臨休。幸好在台南大學路18巷裡不用怕臨時找不到店可以吃, 馬上就開了IG搜尋, 加上又剛好經過這篇要介紹的 井選日式定食, 時間才下午五點半左右, 店內就幾乎快要滿座, 查了幾篇IG 貼文之後就和吃友決定是它了。

雖然是臨時找的餐廳, 但沒想到竟然也挖到一間好店, 好吃到蓋瑞和吃友都很想再次回訪。店家生意很好, 強烈建議一定要提前訂位。

和風起士漢堡排定食 NT$280
身為漢堡控, 閉著眼睛選都還是一定會選這一道, 也強力推薦給愛吃漢堡排的人, 這道推薦必點必點必點。已經忘了有多久沒吃過讓蓋瑞吃完之後還會想念, 且還想再訪再吃一次的漢堡排了, 而丼選日式定食的這道和風起士漢堡排做到。還記得十幾年前出差到日本東京參展時, 在展場附近隨便找了一間餐廳吃晚餐, 結果那晚吃到會爆汁的漢堡排一直到現在都讓蓋瑞念念不忘, 而今晚在吃到這顆也會爆汁的漢堡排時, 有夠感動, 好吃死了。哦, 對了, 如果有辦法的話, 建議把漢堡排先移動到白飯上再做切開的動作, 因為流出來的肉汁超下飯的啦！