【餐廳資訊】
Cocina Quesadilla | The Little Mexican Kitchen with Big Taste 墨西哥餐廳
地址:台南市東豐路137號
電話: 0973230819
營業時間: 11:30~14:30, 17:30~21:30
FB: https://www.facebook.com/CocinaQuesadilla/
原本開在育樂街的Cocina Quesadilla, 在2016年底搬遷到現址重新營業。如果在google輸入台南墨西哥餐廳, 幾乎跑出來的都是Cocina Quesadilla的相關訊息, 會知道Cocina Quesadilla是因為同事的大力推薦, 終於找到機會來品嚐。
老板娘是菲律賓&西班牙的混血, 還身兼大廚, 是的, 這裡只有一個廚師, 所以建議大家最好可以事先訂位, 如果可以的話建議也先點好菜, 以免久候, 因為餐點都是現點現做的, 蓋瑞在週五晚上前來用餐就整個大爆滿, 餐點大概等了最少半小時才上第一道菜。
另外, 這裡的服務生全部都是講英文, 至於中文, 沒問過會不會說, 如果有任何問題, 可以請老板娘出來幫忙。不過, 就算英文不好, 這裡的菜單是有中文＆圖片的, 也可以用手指點餐, 體驗一下自由行在國外餐廳用餐的感覺！！千萬不要因為害怕說英文而錯過Cocina Quesadilla的美味餐點啊！！另外, 建議最少要4人以上來用餐, 這樣才能多人共享多道菜。
西班牙海鮮燉飯 AUTHENTIC SPANISH PAELLA 三人份 NT$1000
雖然3人份的價位有點嚇人, 但是它的份量幾乎可以讓5~8個人各吃一碗飯的份量。它是直接用淺的鐵鍋直接端上桌, 可想而知, 店家就是直接把所有的料放上鐵鍋進烤箱烘烤, 所以在鍋底會有少許鍋粑。
店家用料也是豪不手軟, 蝦子、淡菜、花枝佈滿了整個上層
享用之前, 記得把它充份拌勻, 而裡面也放了不少檸檬一起下去烘烤, 千萬不要把它拿起來想要擠汁, 那是擠不出來的, 但是檸檬的酸味以及香味或許因為一起烘烤的原因, 完全滲透到每一粒米飯裡, 如果不怕酸的人, 可以試著直接把檸檬拿來吃, 不過蓋瑞吃了一口立馬吐出, 實在是太酸又太苦澀。另外, 這個燉飯口味偏重一點點, 但是還在可接受範圍內。
魚和薯條 BEER BATTERED FISH AND CHIPS NT$260
其實這就是英式的炸魚和薯條。但是, 它的重點在薯條上的起司醬, 完全就是畫龍點睛, 必點！！
雙肉餅 AMERICAN BURGER NT$300
這個雙層肉堡端上桌時, 視覺畫面非常的嚇人, 照片或許沒辦法感受, 但是它的兩塊肉堡真的是厚度十足, 中間再插上一隻牛排刀, 超級豪邁！！
這個雙肉堡真的推薦必點, 雖然它的價格不是很可愛, 但是蓋瑞真的強推, 千萬不要錯過, 它真的可以算是蓋瑞這個漢堡控吃過, 可以排名前五大好吃的。
一個漢堡要好吃, 除了靈魂主角肉堡要有點焦肉香, 且要有肉汁不柴, 還有另一個重點就是漢堡包也要稍微烤過或煎過, 這裡的漢堡包真的大推！！另外, 醬料也是另一個畫龍點睛的要角, Cocina Quesadilla的特製醬料真的不是蓋的, 全部加起來大口咬下, 只有滿足可以形容。
牛肉辣椒豆醬堡 TEX-MEX COWBOY BURGER NT$280
這個肉堡的厚度, 目測最少有5cm！！比上面的雙肉堡還要厚, 但是就算厚度嚇人, 該有的焦香味以及肉汁一個也沒少！！
雞肉墨西哥餡餅 NT$180
這個餅要吃的時候, 記得一定要沾上面的肉醬以及酸奶, 與內餡的獨特醬料香氣加在一起吃, 滿不錯的。
牛肉和香腸墨西哥捲餅 NT$180
這道蓋瑞沒有吃道, 但是同事說好吃。
拉美炸雞 NT$260
喜歡吃炸物的人, 蓋瑞推薦這裡的炸雞和炸魷魚必點, 沾上店家附上的2種不同醬料, 一次可以吃到2種不同口味。
炸魷魚 NT$260
必點必點！！！
Cocina Quesadilla的餐點多樣, 值得再訪, 因為只顧著看菜單點餐, 完全忽略了店家在黑板上寫上的Special Menu, 那個豬肋排看到別桌上菜, 一整個就氣勢很嚇人, 所以大家千萬不要錯過。還有還有, 竟然忘了點古巴三明治了, 所以一定要再找時間來吃它一輪！！
另外, 因為前來用餐的幾乎都是成大學生(應該是吧??), 所以店家也有推出學生經濟套餐。
底下附上菜單以及店家的照片供大家參考。
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