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2015年2月6日 星期五

[食記 台南] 晶英 Robin's牛排館 2015年2月6日


【餐廳資訊】
台南晶英酒店 ROBIN'S 牛排館鐵板燒
地址:台南市中西區和意路1號
電話: 06-3903010
營業時間: 12:00~14:00 (這裡只列出午間套餐時間)

晶英飯店開到台南沒多久, 就得知在1F開的ROBIN'S牛排館鐵板燒裡的牛排好像很厲害, 所以暗自把它列在必吃清單中。終於等到今天這個難得的機會, 下午排休假, 特地來吃午間套餐。

為什麼要特別選在午餐時間來吃呢? 因為它有推出午間套餐特價, 最低只要NT$880就可以吃到了牛排了。當然牛排還分很多種等級, 最貴的要NT$2800 (以單人餐來算, 戰斧牛排不算)。而午間套餐並不限只能在平日中午哦, 是週一~週日, 每天中午都可以較低的價格享用。



餐點除了主餐外, 還提供了濃湯, 沙拉吧&水果&哈根達斯冰淇淋吃到飽, 以及餐後可以選咖啡或茶。

既然都來了, 就一定要來點個最貴的來吃吃, 直接先跳過其它東西, 先來介紹主餐

老饕肋眼上選牛排(白金認證) NT$2800
說真的, 這白金認證的上選肋眼, 應該算是目前為止吃過最好吃的牛排了, 至於口感如何, 就讓各位自己來親自品嚐就知道了, 這錢沒白花啊。



如果是多位一起來用餐而選用不同牛排要互相分享的話, 個人強烈建議, 千萬不要先吃這白金認證的肋眼牛排, 務必, 一定要先從其它牛排先吃。我因為先吃了自己點的老饕肋眼之後, 再去吃同事點的美國菲力&頂級肋眼, 這2道完全就被比下去了 (今天只顧著拍自己點的主菜, 同事點的就忘了拍照了)。
如果單就口感來論, 頂級肋眼雖比不上老饕肋眼, 但也夠好吃的了, 而美國菲力則完全被比下去了。如果是牛排愛好者, 真的建議多花一點錢, 吃好一點的牛排。

接下來回到點餐後, 最先上來的龍蝦濃湯, 裡面還有龍蝦肉, 好喝。


就, 香蒜麵包


在這裡用餐還有一個特點就是可以讓每個客人挑選使用法國制的LAGUIOLE的牛排刀, 有多厲害我也不知道, 它的刀柄是玫瑰木製成, 至於好不好切肉, 就見人見智了, 畢竟這也是來這裡用餐的噱頭之一。


沙拉吧的選擇雖然無法跟真正的吃到飽餐廳相比, 但是也不少樣, 比較特別的是有田螺, 燻鮭魚, 也有生魚片, 而它的麵包也很不錯哦。但是建議淺嚐即止, 重點是主餐的牛排啊。



餐後挖了2球哈根達斯, 再點上一杯熱茶, 劃下完滿的用餐。



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2015年1月2日 星期五

[食記 台南] 麻花重慶火鍋 2015年1月2日




【餐廳資訊】
麻花重慶火鍋
地址:台南市中西區大德街66號
電話: 0931693286
營業時間: 採預約制, 下午17:00開賣, 店休不定
FB: https://www.facebook.com/麻花重慶火鍋-555720187840751




隱身在巷弄中的特色火鍋店, 光是從店名就可以想像應該和四川重慶的麻辣火鍋有關聯。從門口要進到店內, 就被庭園的設計及擺設給吸引。


門板上還有不少名人的簽名。



這電話亭, 是給超人變身用的嗎?


這裡是採用預約制, 每人NT$500的無菜單料理, 電話預約時只要告知老板不吃什麼就可以。真心建議最少要4個人以上前往, 才可以吃到某樣特製美食。

店內的桌椅擺設以及裝飾有一種說不上來的衝突感, 但看久了, 也就習慣了, 美食才是重點。





今天點的是重慶麻辣老火鍋+新疆秘傳蕃茄鍋, 整個是紅通通一片,讓人口水不斷分泌中。強烈建議一定要點蕃茄鍋, 除了有濃濃的蕃茄味之外, 不管加什麼材料下去煮, 都變得好好吃(除了某樣食材), 已經快搶掉麻辣老火鍋的風采了。



接下來就是火鍋料被一一送上桌來了, 底下是6人份, 份量多到要另外準備一張小桌才放得下。看照片或許會覺得看起來份量還好, 實際吃下來, 每個人都飽到快吐了, 還差點吃不完。






這海鮮拼盤裡, 我們一致不愛底下的虱目魚, 它跟火鍋完全不對味, 所以建議如果怕魚腥味的朋友, 可以在訂位時, 告知老板把此道海鮮拿掉, 換成蝦子 (蝦子放到蕃茄鍋裡煮, 好好吃啊!!)




接下來, 就是要4人以上來用餐才會有的特製熟食餐點, 用塔吉鍋烹煮的蛤蜊。那蛤蜊顆顆飽滿, 加上九層塔的提味, 沒幾下就被完食了。



這是每桌附贈的飲料桂花紅茶, 喝起來有淡淡的桂花香, 超好喝的, 可無限續。


飯後甜點


最後, 如果您是那種吃一般的麻辣鍋後, 隔天"出貨"時小菊花有灼熱感的人, 強烈建議一定要來麻花重慶試試, 因為它真的很溫和, 讓人隔天"出貨"一點感覺都沒有啊!!
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