蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南食記外送美食

2023年2月4日星期六

鹿耳深夜甜點 | 台南甜點 | 台南咖啡 | 台南調酒 | 台南深夜甜點 | 台南深夜咖啡 | 台南早午餐 | 2023年2月4日

【餐廳資訊】
鹿耳深夜甜點
地址: 台南市東區林森路一段153巷19號1樓
電話: 無 (限場候位)
營業時間: 19:00~24:00 (週一~三休)
IG: https://www.instagram.com/luremidnight/

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蓋瑞曾經在幾年前有來過鹿耳晚晚早餐吃過它的早午餐, 當時吃完沒有任何感想, 所以連帶地就也不太敢嚐試它的深夜甜點, 然就一直放在口袋名單之中好多年, 直到最近才想說或許可以一訪。

先來個結論吧, 只能說是相見恨晚啊。夜晚的鹿耳雖然不斷地有顧客上門, 不過因為店內座位也不少, 所以用餐氛圍不會太擠也不會太安靜 (對, 太安靜的店蓋瑞會怕怕的)。加上不錯吃的甜點以及還不錯喝的飲品, 更重要的是還有酒精飲品, 一定要推一下的啊。

草莓蛋糕捲 NT$160
這是今晚的黑板甜點, 所以一定要點來嚐看看的啊。應景的草莓蛋糕捲, 使用柔軟蓬鬆的香草戚風蛋糕體, 捲入微酸的優格鮮奶油以及新鮮草莓, 多層次的口感及香氣, 還不賴。

小黑桑波提拉米蘇 NT$140
有好一段時間沒有吃到令蓋瑞滿意的提拉了, 沒想到今晚在鹿耳再次吃到。外觀不重要, 重點是裡面的蛋糕吸了滿滿的咖啡液以及威士忌酒, 酒味很有存在感, 濕潤的蛋糕體加上不膩口的馬滋卡澎起司以及灑了大量的可可粉, 一上桌就被蓋瑞和同學以飛快的速度完食, 推薦必點。

伯爵奶茶戚風蛋糕 NT$130
壓下去立馬就自然回彈的戚風蛋糕體, 濕潤度極好, 剛吃第一口的時候混著上面的鮮奶油以及糖脆顆粒一起吃時, 完全吃不出來伯爵奶茶的味道, 不過請再多給它幾次機會, 慢慢地, 細心地就能品嚐出它那曖曖內含光的迷人伯爵奶茶香氣, 蓋瑞到最後對它不斷使出猛烈的攻擊, 推薦必點。

經典MOJITO NT$200
看到菜單裡面出現再熟悉不過的經典調酒名稱, 再定睛看了一下就決定點它了, 且到櫃枱點餐的時候還特別詢問確定是有酒精版本的才放心點下去。這是一杯輕盈版的Mojito, 但它的味道甚至不輸蓋瑞喝過某些酒吧調出來的, 推薦可點。

白鬍子烏龍茶 (奶蓋) NT$90
原本蓋瑞還嫌棄它為何上層的奶蓋只有薄薄的一層, 但當同學把底下的烏龍茶與奶蓋攪勻後再後, 瞬間就懂了, 它的奶蓋如果再多一點點就會打亂完美的平衡感, 是還滿不錯喝的烏龍奶蓋, 推薦可點。

雪克檸檬咖啡 NT$140

底下提供菜單供大家參考。

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2023年1月13日星期五

起家雞台南永華店 | 起家雞台南內用店 | 台南韓式炸雞 | 台南韓國炸雞 | 台南韓式料理 | 2023年1月13日

【餐廳資訊】
起家雞台南永華店
地址: 台南市中西區永華路一段309號
電話: 06-2983608
營業時間: 11:00~22:30
IG: https://www.instagram.com/cheogajip_taiwan/

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目前台南的韓式炸雞連鎖品牌之中, 蓋瑞有吃過起家雞以及Nene Chicken, 個人偏好起家雞, 原因在食記起家雞韓式炸雞台南成功店 (文章連結請按此) 裡提到, 有興趣的人可以點進去看看。在得知台南的永華店有內用店之後, 馬上安排來內用體驗一下並做個記錄。

起家雞的內用有加收10%服務費, 蓋瑞覺得唯一的優點就是店家的醃蘿蔔可以無限續, 喜歡吃醃蘿蔔的人千萬不要錯過內用的大好機會, 因為單點一份就要NT$30, 但也請不要過度浪費哦。

另外這次到訪內用才發現了起家雞的餐點設計有個小缺點, 那就是它沒有可以讓顧客點”半雞”的選項, 如果想要點一半份量的話, 蓋瑞建議只能退而求其次選擇點雞翅, 當然雞翅可以選的口味並不是全部炸雞的口味都有, 也是個小缺點。因為之前外帶台南成功店的”哇樂”口味的雞翅覺得不錯吃, 所以這次也推薦吃友點這個口味來吃看看。經過店員的介紹才知道, 原來哇樂口味的雞翅會炸得比其它口味的還要酥脆, 現場吃也果然如此, 推薦大家必點。

這次因為吃友之一是起司愛好者, 所以選了半半的黃金頂級起司口味。起家雞的半半口味選擇一樣有個小缺點就是一半的口味店家規定一定要選原味, 沒辦法一次選擇除了原味以外的其它2種口味做半半, 不過, 蓋瑞個人偏愛吃起家雞的”原味”炸雞, 薄薄的炸皮, 簡單清爽的調味, 很好吃。而黃金頂級起司口味蓋瑞個人沒有很愛, 淋在炸雞上面的紅醬吃起來有一種廉價的義大利紅醬的味道, 加上起司是用起司粉, 2者搭配起來並沒有加分的效果, 反而因為紅醬的關係, 蓋瑞吃2塊就膩了。而原味還是依然很好吃啊。