蓋瑞的吃喝玩轉世界: THE MOCKTAIL PLAN 瑪克特優冷飲店 | 台南調酒 | 台南飲品吧 | 台南酒吧 | 台南綠豆沙 | 台南泰式奶茶 | 台南茶酒 | 2020年12月4日 Your SEO optimized title

2020年12月4日 星期五

THE MOCKTAIL PLAN 瑪克特優冷飲店 | 台南調酒 | 台南飲品吧 | 台南酒吧 | 台南綠豆沙 | 台南泰式奶茶 | 台南茶酒 | 2020年12月4日

 

【餐廳資訊】
THE MOCKTAIL PLAN 瑪克特優冷飲店
地址: 台南市中西區忠義路二段48號
電話: 0908230668
營業時間: 10:00~21:00 (週一休)
IG: https://www.instagram.com/themocktailplan/?hl=zh-tw

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今天要介紹的THE MOCKAIL PLAN 完全是意外。幾個禮拜前和同學來吃金禾Kim Ho (文章連結請按此) 時, 在排隊時發現金禾樓下這間裝潢還不錯的店裡擠滿了人, 好奇在門外觀望了一下就google起它的資料才發現原來它是一間專賣飲品的店, 但會引起蓋瑞興趣的是它還有賣調酒, 而且還是在大白天就開始有賣, 這不來踩一下不行。

底下提供蓋瑞曾介紹的酒吧以及有販售精釀啤酒的文章供大家參考:


Bar B&B (文章連結請按此)
















赤崁中藥行 (文章連結請按此)

水晶廊 Glass House (文章連結請按此)

Gentlemen only “women wanted”(文章連結請按此)

Bar Mozaiku 馬賽克酒吧 (文章連結請按此)

在今晚到訪之後, 吃友告知這間店的調酒師是前台南晶英酒店裡四樓的水晶廊 (文章連結請按此) 首席調酒師, 頓時有種”原來哦” 的感想, 難怪蓋瑞在點餐的時候會覺得男店員不像一般餐飲店的員工, 酷酷的, 但也不會不理你, 也會根據客人的需求而推薦了蓋瑞酒單裡所沒有的經典調酒。不過, 不得不佩服 金禾Kim Ho & THE MOCKTAIL PLAN 瑪克特優冷飲店 的負責人都是同一個人, 可以找到這些高手來主理這兩家店也還滿厲害的。

長島冰茶 NT$350
原本蓋瑞是想點菜單上的茶類調酒, 並要求酒要加重一點, 但是男店員告知該款調酒就算加重了酒味還是不會太重, 所以就推薦了蓋瑞這杯在菜單上沒有的經典調酒長島冰茶。這杯長島蓋瑞喝下第一口後有一種似曾相似的感覺, 後來想到它和食上主義 (文章連結請按此) 的長島冰長喝起來很像, 酒感沒有在開玩笑的, 以蓋瑞喝過的長島冰茶來說是很重的那一種, 酒量不好的人請不要輕易點它來喝。這杯很可以, 推推。


莫西多 NT$250

這杯是後來和吃友加點來Share的, 基本上這杯也是經典調酒中的經典, 建議這杯上來的時候先稍微攪拌一下, 不然一開始喝的第一口蓋瑞覺得偏甜, 但是攪拌之後又覺得偏酸了一點點, 不過是杯還不錯喝的Mojito, 推薦大家來這裡也是必點。

泰式鮮奶茶 NT$70
以手搖飲料店來說, 這杯泰式奶茶水準還不錯, 但真要比較的話, 蓋瑞個人還是偏愛 老實媽媽泰式家常菜的泰奶 (文章連結請按此)


單身綠豆沙 NT$70
台南最有名的綠豆沙牛奶應該就是”雙生”了, 不過蓋瑞沒有喝過, 聽吃友們說, 雙生的綠豆沙牛奶比TH MOCKTAIL PLAN的還要甜。如果真要比較的話, 蓋瑞個人偏愛”小良田”的綠豆沙牛奶, 小良田的綠豆味較濃, 牛奶味較淡,,TH MOCKTAIL PLAN的綠豆沙對蓋瑞來說還是太甜了一點, 且奶味太重,不過都好喝, 看您喜歡哪一種口味多一點。


金萱氣泡烏龍 NT$60
老實說, 蓋瑞第一口喝到這杯加了氣泡的金萱烏龍有被嚇到, 有夠不好喝的, 金萱烏龍的茶味非常地淡, 取而代之的是氣泡水的味道很搶戲。有在喝氣泡水的人應該會懂蓋瑞說的氣泡水味道是什麼, 它加在這裡面太突出了, 不過如果是本身很愛喝氣泡水的人或許可以點來喝看看, 或許會很愛也不一定。

金萱烏龍 NT$50
為了證明沒有加氣泡水的金萱烏龍是否味道偏淡, 後來又再加點了這瓶原味無氣泡的來喝看看, 喝起來的茶味淡淡的, 應該是冷泡茶的關係, 因為裡面還有看到茶包, 比沒打入氣泡的好喝多了。


底下提供菜單供大家參考。如果想要喝的調酒菜單裡沒有的話, 或許可以試著詢問店員能否製作。哦, 對了, 店內座位並不多, 就是底下照片裡看到的那幾個座位, 要擠10個人都有困難, 不過騎樓有擺透明的網美壓克力桌和椅子, 冬天寒流來襲的話可能也不適合坐在騎樓, 大家就自己看著辦吧。

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