【餐廳資訊】Euphoria酒．餐
地址: 台南市中西區衛民街143巷7號
電話: 06-2220889
營業時間: 18:00~02:00
FB: https://www.facebook.com/Euphoria-酒餐-102996428194630/
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今晚會來 Euphoria酒．餐 完全是一場意外。因為今天晚餐吃了一餐很不OK的義大利麵, 加上原本要續攤的咖啡廳因為看錯營業時間而撲空, 完全就是很不美麗的連假前夕, 這時候就很想要來買醉, 最後和吃友決定來踩點Euphoria酒．餐。
底下提供蓋瑞曾介紹的酒吧以及有販售精釀啤酒的文章供大家參考:Bar B&B (文章連結請按此)
Eyes Drinks (文章連結請按此)
Revival Coffee Roasters (文章連結請按此)
木目麦酒 (文章連結請按此)
沃隼釀造 WE Drink Beer Company (文章連結請按此)
VIXIV 六‧十四俱樂部 (文章連結請按此)
Long Light Bar (文章連結請按此)
Revival Coffee Roasters (文章連結請按此)
木目麦酒 (文章連結請按此)
沃隼釀造 WE Drink Beer Company (文章連結請按此)
VIXIV 六‧十四俱樂部 (文章連結請按此)
Long Light Bar (文章連結請按此)
赤崁中藥行 (文章連結請按此)
水晶廊 Glass House (文章連結請按此)
Gentlemen only “women wanted”(文章連結請按此)
Bar Mozaiku 馬賽克酒吧 (文章連結請按此)
先來個結論吧。其實今晚是抱著可能踩雷的心態前來的(因為某部落客介紹的酒吧蓋瑞都不怎麼愛啊), 幸好今晚點的每一杯調酒都很不錯喝, 也很有酒感, 有機會可以再來試試它的餐點和其它調酒。
環遊世界 NT$350
Vodka / Rum / Tequila / Gin / Cointreau / Brandy / Whisky
這杯是蓋瑞點的。強烈建議如果不是酒國大英豪或是想要買醉的人千萬不要點這杯, 蓋瑞差點也招架不住它。環遊世界也算是精典調酒裡面有名的”失身酒”, 除了有和長島冰茶一樣的琴酒, 伏特加, 龍舌蘭以及蘭姆酒等四大基酒外, 還加入了威士忌, 白蘭地以及君度橙酒, 另外再加入藍色糖漿的長飲型調酒。有人戲稱此種惡魔失身水大概就是把整間酒吧除了尿液以外的液體全部都拿來加進去了, 基本上整杯喝起來就是濃濃的酒精味, 已經無法評斷它好不好喝了。如果想要測試自己酒量好不好的人, 這杯請點起來。
Vodka / Rum / Tequila / Gin / Cointreau / Brandy / Whisky
這杯是蓋瑞點的。強烈建議如果不是酒國大英豪或是想要買醉的人千萬不要點這杯, 蓋瑞差點也招架不住它。環遊世界也算是精典調酒裡面有名的”失身酒”, 除了有和長島冰茶一樣的琴酒, 伏特加, 龍舌蘭以及蘭姆酒等四大基酒外, 還加入了威士忌, 白蘭地以及君度橙酒, 另外再加入藍色糖漿的長飲型調酒。有人戲稱此種惡魔失身水大概就是把整間酒吧除了尿液以外的液體全部都拿來加進去了, 基本上整杯喝起來就是濃濃的酒精味, 已經無法評斷它好不好喝了。如果想要測試自己酒量好不好的人, 這杯請點起來。
與他相遇的那晚 NT$300
Salted Caramel Vodka / Malibu / Litchi
鹹焦糖伏特加, 椰子酒, 荔枝酒
這杯特調應該是今晚點的4杯調酒裡面, 不論是酒感或是喝起來的層次感個人最愛的一杯。這應該是蓋瑞第一次喝到用鹹焦糖伏特加調製的調酒, 不過比較可惜是這一杯幾乎喝不出來它該有的鹹甜味道, 但, 這無損它好喝的程度, 荔枝酒的香味非常突出, 酒感偏中, 好喝。
我不介意你親我 NT$300
Gin / White Wine / Rose Water / Lychee Juice
這杯特調的名字真的很逗。女店員送上它並報上酒名還可以接受, 但是這一杯偏偏是男店員送上, 一講出這酒名, 差點在他面前大笑出來。琴酒+白酒+玫瑰水以及荔枝, 這樣的組合怎麼可能會不好喝呢, 酒感偏中。
藏在森林的秘密 NT$300
Roku / Yuzu Liqueur / Giffard Elder Flower
這杯較特別的是使用了 六(ROKU)日本琴酒。 ROKU在日文裡代表著「六」，六（ROKU）使用了6種經典的日本植物：櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露，日本山椒；這些植物都是順應四季時序，在植物最盛開的時候採收並擷取其中的精華及香氣，經過日本大阪三得利烈酒廠的日本琴酒工藝師浸製、蒸餾、最後調和而成。
Roku / Yuzu Liqueur / Giffard Elder Flower
這杯較特別的是使用了 六(ROKU)日本琴酒。 ROKU在日文裡代表著「六」，六（ROKU）使用了6種經典的日本植物：櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露，日本山椒；這些植物都是順應四季時序，在植物最盛開的時候採收並擷取其中的精華及香氣，經過日本大阪三得利烈酒廠的日本琴酒工藝師浸製、蒸餾、最後調和而成。
這杯特調雖然看似妹酒, 但其實喝起來一點都不妹, 酒感偏中下, 搭配柚子酒和接骨木花, 是杯很不錯的假妹酒。
無酒精特調 NT$200
這杯蓋瑞只喝得出來有芭樂味, 其它味道都似曾相似, 但完全猜不出來還有什麼材料, 反正就是一杯還不錯喝的無酒精特調, 推。
這杯蓋瑞只喝得出來有芭樂味, 其它味道都似曾相似, 但完全猜不出來還有什麼材料, 反正就是一杯還不錯喝的無酒精特調, 推。
底下提供酒單和菜單供大家參考。
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