【餐廳資訊】小滿
地址: 台南市中西區河中街54巷3號 (紅太陽旁巷子裡)
電話: 無
營業時間: 16:00~24:00 (週三公休)
IG: https://www.instagram.com/chaoticbox_xiaoman/
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底下先提供蓋瑞曾寫文介紹的甜點或咖啡專賣店供大家參考:
小聚‧Stammtisch (文章連結請按此)
Barista Ray Coffee 睿咖啡(文章連結請按此)
La Belle Maison Café 法國鬍子手工甜品咖啡餐廳(文章連結請按此)
餘事 YU Studio
Revivial Coffee Roasters 溫故知新咖啡館 (文章連結請按此)
Kadoya喫茶店 + 桑原商店 (文章連結請按此)
gui gui foodie 貴貴腹地 (文章連結請按此)
镹 coffee‧dessert (文章連結請按此)
Ark Coffee Shop (文章連結請按此)
Barista Ray Coffee 睿咖啡(文章連結請按此)
La Belle Maison Café 法國鬍子手工甜品咖啡餐廳(文章連結請按此)
餘事 YU Studio
Revivial Coffee Roasters 溫故知新咖啡館 (文章連結請按此)
Kadoya喫茶店 + 桑原商店 (文章連結請按此)
gui gui foodie 貴貴腹地 (文章連結請按此)
镹 coffee‧dessert (文章連結請按此)
Ark Coffee Shop (文章連結請按此)
真心關懷俱樂部 (文章連結請按此)
Coffee Cafe 咖啡珈琲 (文章連結請按此)
握咖啡 OH Café (文章連結請按此)
納咖啡烘豆室 (文章連結請按此)
Lin Coffee 麟咖啡 (文章連結請按此)
布靈克羅莎 NT$140
伏特加 / 卡魯哇 / 咖啡
這是蓋瑞點的, 沒辦法, 看到有酒精飲料就很難將視線離開它們。這杯的酒感不算低, 大概在中間, 因為加入了卡魯哇以及咖啡, 所以咖啡味頗香, 個人覺得還不錯喝, 而且一杯才$140, 怎麼能不點來喝一下, 請點起來。
拿鐵 NT$90
底下一杯是冰的一杯是熱的, 蓋瑞強烈建議點熱拿鐵來喝, 因為冰的喝起來很水, 咖啡味和奶味都偏淡, 熱拿鐵則是正常水準表現, 只是少了奶泡拉花。冰的和熱都是用類似喝威士忌的酒杯來裝, 份量都不算很多。
這應該是今年入冬之後吃到的第一個草莓產品, 不過目前草莓應該還沒有很甜, 尚帶有酸味, 與千層餅皮及鮮奶油一起食用倒也不會酸到讓人臉上五官都揪在一起。這裡的千層餅皮吃起來沒有蛋腥味, 鮮奶油也不會太甜膩, 可以點來嚐鮮。
一聽到店家是使用70%的巧克力製作, 就選了它。基本上巧克力要能和起司蛋糕一起融合成很好吃的巧克力起司蛋糕很難, 但是小滿的這一款重巧克力巴斯克蛋糕還滿不錯的, 主角巧克力發揮地好, 苦中帶一點甜, 起司也很努力地扮演著它自己的角色, 推薦可以點來吃看看。
原本店員是推薦蓋瑞點莓果巴斯克, 但是因為之前有不好的經驗, 所以不敢輕易下手。因為巧克力巴斯克不錯吃, 所以最後帶著踩雷的心理準備再加點了店員推薦的莓果巴斯克蛋糕, 沒想到一吃頗驚艷。應該說它的起司蛋糕本體做得很好吃, 雖然沒有巴斯克蛋糕那樣應該有的表面焦黑以及焦糖香, 但是它是一款很好吃的莓果起司蛋糕, 大推。
哦, 對了, 大家有看過藍莓裡面長什麼樣子嗎? 它可不是一整顆都是藍色的哦, 裡面其實是像綠葡萄的顏色, 如底下照片所示。
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