【餐廳資訊】杏本善 SINGBENSHAN
地址: 台南市中西區西門路二段372巷8弄4號
電話: 06-2239591
營業時間: 14:00~22:00 (週三休)
FB: https://www.facebook.com/SingBenShan
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番紅花蜜桃濃杏仁 NT$130
這是蓋瑞點的, 基本上就是用底下要介紹的濃杏仁再加入店家自製的蕃紅花蜜桃醬。先來說說杏仁茶本身吧, 杏本善的杏仁茶沒有蓋瑞很害怕的那種濃到喝下去會有咬舌感以及很可怕的掃廁所洗劑的味道, 反而是淡淡的杏仁磨成粉泡來的清香。雖然說是濃杏仁, 不過味道倒是沒有濃到很誇張, 蓋瑞和吃友們都覺得可以再濃一點點會更好。
這是蓋瑞點的, 基本上就是用底下要介紹的濃杏仁再加入店家自製的蕃紅花蜜桃醬。先來說說杏仁茶本身吧, 杏本善的杏仁茶沒有蓋瑞很害怕的那種濃到喝下去會有咬舌感以及很可怕的掃廁所洗劑的味道, 反而是淡淡的杏仁磨成粉泡來的清香。雖然說是濃杏仁, 不過味道倒是沒有濃到很誇張, 蓋瑞和吃友們都覺得可以再濃一點點會更好。
而加入的番紅花蜜桃醬, 有很獨特的香氣, 甜度很低, 和杏仁茶搭配一起喝還滿不錯的, 不過如果果醬再多一點點會更讚。底下照片可以看到有一根細細紅色像線的東西, 它就是番紅花本人。蓋瑞幾年前出差到伊朗拜訪客人時有喝過用番紅花泡的飲品, 番紅花像是不用錢的一樣, 客人加了好多進去, 有夠奢侈, 因為伊朗是全世界最大的番紅花生產國。
濃杏仁 NT$110
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蛋蛋的杏福 NT$115
這碗只能做熱的, 很適合在寒冷的冬天夜晚點上一碗, 裡面家入打散的蛋花, 很像在喝玉米濃湯, 跟杏仁茶搭在一起違和感不大, 還滿不錯喝的。
蜜香紅茶 NT$100
蜂蜜檸檬吐司 NT$85
這個推薦必點！必點！必點！店家介紹這一個口味很多人點, 所以蓋瑞也跟著點一個來吃看看, 原本沒有很期待, 結果一吃驚為天人, 蜂蜜檸檬醬也調的太好了吧, 檸檬香氣足, 酸度是會讓人一吃稍微五官揪在一起的酸度, 加上蜂蜜的畫龍點睛, 很讚。而吐司是使用布里歐吐司, 奶香味很足, 也很鬆軟, 好吃。
奶油吐司 NT$70
烤到表面微微焦的布里歐吐司, 抹上店家給得很大器的奶油, 也是不錯吃。
日式雪花糕 NT$50
底下提供菜單供大家參考。
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底下提供蓋瑞曾寫文介紹的甜點或咖啡專賣店供大家參考:
小聚‧Stammtisch (文章連結請按此)
Barista Ray Coffee 睿咖啡(文章連結請按此)
La Belle Maison Café 法國鬍子手工甜品咖啡餐廳(文章連結請按此)
餘事 YU Studio
Revivial Coffee Roasters 溫故知新咖啡館 (文章連結請按此)
Kadoya喫茶店 + 桑原商店 (文章連結請按此)
Barista Ray Coffee 睿咖啡(文章連結請按此)
La Belle Maison Café 法國鬍子手工甜品咖啡餐廳(文章連結請按此)
餘事 YU Studio
Revivial Coffee Roasters 溫故知新咖啡館 (文章連結請按此)
Kadoya喫茶店 + 桑原商店 (文章連結請按此)
喝起來 Bottoms Up (文章連結請按此)
gui gui foodie 貴貴腹地 (文章連結請按此)
镹 coffee‧dessert (文章連結請按此)
Ark Coffee Shop (文章連結請按此)
gui gui foodie 貴貴腹地 (文章連結請按此)
镹 coffee‧dessert (文章連結請按此)
Ark Coffee Shop (文章連結請按此)
真心關懷俱樂部 (文章連結請按此)
Coffee Cafe 咖啡珈琲 (文章連結請按此)
握咖啡 OH Café (文章連結請按此)
納咖啡烘豆室 (文章連結請按此)
Lin Coffee 麟咖啡 (文章連結請按此)
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