【餐廳資訊】
CLASSIC TASTE 港味
地址: 台南市東區東門路二段301巷120弄35號
電話: 06-2080813
營業時間: 11:30~15:30
FB: https://www.facebook.com/classictaste2020/
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這一年多踩店踩下來發現有不少香港人在台南開設餐廳, 雖然主打港式料理很有吸引力, 但實力才是存活下去的重要關鍵因素啊。
今天要介紹的CLASSIC TASTE 港味, 和它餐點類型相似的就屬目前仍然很夯的 ”捌伍貳冰室”莫屬了 (文章連結請按此)。但是捌伍貳冰室要吃到它真的很難, 除非很有耐心排隊等候。所以蓋瑞在踩完新開沒多久的CLASSIC TASTE 港味之後覺得它可以稍微取代捌伍貳冰室, 至少目前可以訂位且餐點上菜速度也不慢, 不用等候太久, 餐點的味道也不差。
貴妃雞飯 NT$180
這是蓋瑞點的。貴妃雞肉吃起來其實和大家熟知的油雞或白斬雞很類似, 不過吃起來不油, 肉質較緊實, 皮Q。這應該是蓋瑞第一次吃貴妃雞, 不確定它是否應該吃起來要帶有酒香味? 不過這份貴妃雞蓋瑞是吃不出來有酒味啦。附上的油蔥調味不會太鹹, 可惜地是份量太少了, 不夠沾啊。另外, 如果可以把雞皮上的毛清乾淨會更加分。
蜜汁叉燒煎蛋飯 NT$160
蜜汁叉燒淋上特製的甜豉油, 油亮油亮的, 份量足，每一片都有一定的厚度，肥瘦比例瘦肉約佔七成，肉質有咬勁但好咀嚼，吃起來鹹甜中帶著甜蜜肉汁香，推。
咖哩牛腩飯 NT$200
咖哩牛腩直接用一個不锈鋼碗盛裝, 很霸氣。牛腩的塊頭有大有小, 大塊的也是霸氣十足, 而馬鈴薯則是少見帶皮下去一去燉煮; 咖哩的味道吃起來有一種很熟悉的味道, 後來想到是跟咖哩魚蛋的味道有87分像。
迷你西多士-金獅糖漿 NT$40
這份西多士只要有點飯類都可以用優惠價格$40加購, 拜託有來的人一定要點起來, 它實在太好吃了。吐司吸滿了蛋汁下去油炸後吃起來很濕軟, 躺在西多士上的小熊造型奶油則超吸睛, 捨不得破壞它啊。
菠蘿油 NT$70
店家選用”李老闆香港菠蘿油”, 上桌之後當蓋瑞用刀子切下第一刀時被它的蓬鬆酥脆度給嚇到, 它和一般的菠蘿包不同, 雖然看似是麵包體, 但是卻充滿空氣感, 在回烤加熱後酥脆度整個加倍升級, 所以很輕易地就能用刀子切割而不會因施力不當被壓扁, 厲害。
奶油多 NT$40
這個就2片烤吐司中間抹上奶油再淋上煉乳, 看似簡單, 但是因為它很快就上桌, 在肚餓的情況下吃它還滿不錯吃的, 不會過甜。
絲襪奶茶 NT$70
鴛鴦 NT$70
檸茶 NT$70
這三杯香港的經典飲品, 老實說茶味和咖啡味都淡了那麼一點點, 有點可惜。
好立克 NT$70
這杯就是麥芽飲品, 不過它的獨特後味蓋瑞沒有很愛。
底下提供菜單供大家參考。建議來之前可以先訂位。
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