蓋瑞的吃喝玩轉世界: 永康越南美食 | 台南越南美食 | 台南越南料理 | 台南法國麵包 | 台南越南河粉

【餐廳資訊】
永康越南美食
地址: 台南市永康區中山南路383號
電話: 0988553298
營業時間: 07:00~21:00 (週日公休)

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很久沒有寫台南市永康區的美食了。今天早上外出騎車經過以前中山南路炮校旁的聯合國才突然發現已經易主改賣越南料理了, 回家立馬約了蓋瑞爸媽中午前來嚐鮮。這裡停車不易, 建議機車可以停在隔壁的郵局前, 汽車可以停在隔壁小巷後面的空地。

炸春捲 NT$70
這應該是蓋瑞目前為止在台南吃過最好吃的越式炸春捲了。這樣一盤的份量只要$70, 炸得酥酥脆脆, 一口咬下有著濃濃的芋頭香味, 有夠好吃, 推薦必點。

木瓜蝦子涼拌 NT$80
這一大盤的涼拌木瓜蝦也是驚人的份量, 看到這份量再回頭看看它的價格, 只能說還滿超值的。帶點微微的辣, 酸度和甜度都很適中, 蝦子也滿新鮮的又剝好殼, 完全大加分。特別的是店家在裡面加入了新鮮的九層塔葉以及花生碎粒, 讓它整體吃起來多了不同的層次, 大推。

空心菜炒蝦醬 NT$80
一樣是被端上桌的份量給嚇到, 蓋瑞還開玩笑跟蓋瑞媽說這個份量在我們家不太可能出現在餐桌上。蝦醬的味道對蓋瑞來說不會太重, 調味也不會太鹹, 還不錯吃。

法國麵包 NT$60
口味上中規中矩, 法國麵包本體極酥脆, 內餡的材料就是一般會吃到的, 還行。

牛肉河粉 NT$100
上桌之後可以很明顯看出牛肉片是泡熱湯的手法, 所以牛肉片吃起來很軟嫩, 牛肉片也算是給得大方; 而湯頭是越南牛肉河粉湯的重要靈魂, 喝起來也滿鮮甜, 很讚, 另外店家會附上新鮮的檸檬, 光是這點也是要大大加分, 請記得一定要擠一點進河粉湯裡, 這樣才更正宗好吃啊。

牛肉炒河粉 NT$100
這盤炒河粉裡的牛肉片跟上面的牛肉河粉湯的牛肉片相比來得較老, 需要多咀嚼幾下。不同於蓋瑞才剛從曼谷自由行回來, 在當地所吃到偏甜的炒帕泰, 越南的炒牛河有它特有的香氣, 重點是這盤炒牛河有著一點點的鑊氣, 還不錯吃, 推。不過請特別注意, 這盤炒牛河的份量偏大, 正常食量女生不一定能完食。