蓋瑞的吃喝玩轉世界: 俺貳 | 台南拉麵 | 台南日式拉麵 | 台南炒飯 | 台南日本料理

【餐廳資訊】
俺貳
地址: 台南市中西區樹林街二段264號
電話: 無 (現場候位)
營業時間: 11:30~14:00 ; 17:30~20:30 (週一休)
FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100095432047717

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近期的台南開了滿多間日式拉麵店, 然後因為被這篇要介紹的俺貳炒飯給吸引, 所以決定在它剛開幕一個多月就趕快跑來嚐鮮。查了一下資料才發現, 原來俺貳就是蓋瑞之前有去過位台南永康區俺の豚 (食記連結請按此) 在台南市中西區新開的二店, 也難怪蓋瑞在看菜單和圖片的時候覺得有點眼熟。

基本上俺貳保有俺の豚的大部份餐點, 然後有幾樣如炒飯和可樂餅是在俺の豚吃不到的品項, 所以來到俺貳推薦必點。現在台南市區開了二店, 在還沒有開始大排長龍之前建議趕快來嚐鮮, 因為本店俺の豚幾乎都要排隊啊。

香蒜豚骨醬油拉麵 NT230+$5炙燒
因為已經吃過本店的濃厚豚骨拉麵, 所以這次就點香蒜口味再將叉燒肉+$5炙燒。印象中本店俺の豚的炙燒叉燒在上桌的時候可以聞到很香很明顯的炙燒香氣, 但今天的炙燒叉燒肉就不太有炙燒的香氣, 有點可惜。香蒜的味道在喝第一口湯就還滿明顯的, 蒜頭的香氣溫潤, 不是生蒜頭那種強力攻擊味蕾且久久消散不去的味道, 麵條選擇”硬”很讚, 吃到最後一口都不會變軟。

每碗拉麵都會附上一杯桂花紅茶冰沙, 還是一樣好香好甜好好喝, 想要續杯的話一杯也只要$15。

特製濃厚豚骨醬油拉麵 NT$240+$5炙燒
個人建議第一次來, 且不怕吃豬背脂油的話就點這個口味, 可以吃到濃厚系湯頭的精髓。

俺貳特製炒飯 NT$100
這炒飯看似簡單, 味道也簡單, 但味道卻不簡單有點厲害。簡單的食材, 切碎丁狀的洋蔥, 紅蘿蔔, 火腿, 炒出粒粒分明的蛋炒飯, 自己炒也很難炒出相似味道, 放冷了一樣好吃, 唯一缺點就是油了一點。然後如果想要吃炒飯又要吃拉麵, 店家也很貼心地有少麵的選項可以勾選哦。