蓋瑞的吃喝玩轉世界: [食記 台南] 捌號倉慢燉牛飯專賣 | 簡約工業風日式燉牛飯 | 炙燒牛五花飯 | 2018年9月5日 Your SEO optimized title

2018年9月5日 星期三

[食記 台南] 捌號倉慢燉牛飯專賣 | 簡約工業風日式燉牛飯 | 炙燒牛五花飯 | 2018年9月5日



【餐廳資訊】
捌號倉慢燉牛飯專賣
地址:台南市北區北成路486號
電話: 0909039907
營業時間: 11:30~14:00 ; 17:30~20:30 (公休: 日, 一)
FB: https://www.facebook.com/no8beef/?ref=br_rs


這間剛新開沒多久的日式簡約工業風的小店是蓋瑞在不久之前滑IG時發現的, 當時就被它的店內風格以及餐點吸引, 便默默地放進口袋名單中, 終於趁著台南天氣放晴後前來品嚐。

捌號倉販售的餐點就像它店裡的簡約風格一樣, 非常精簡。 主餐就只有三種, 以及三種手作泡菜。認真說起來, 其實就只有二種主餐而已, 因為第三種是雙拼啊!底下為捌號倉的菜單:



決定好主餐後, 可以再針對醬汁以及飯量做選擇, 就像在點手搖飲料一般, 可以客製。重口味的人蓋瑞建議醬汁可以選擇多; 男生就選擇飯量多, 食量大一點的女生也可以選飯多。正常的飯量對於平常晚餐吃不多的蓋瑞來說剛剛好。

底下開始進入重點啦, 為了能一次吃到牛五花以及牛條肉, 蓋瑞選擇了雙拼牛飯NT$150 (附紅茶)



蓋瑞很愛捌號倉所使用的木質托盤, 尺寸不會太小, 放上餐點以及餐具後, 在視覺上不會給人太多太擠的壓迫感。另外筷子以及湯匙非常有質感, 拿起來也頗有份量, 不知不覺就會讓人放慢用餐的速度。


捌號倉的牛五花散發著炙燒過後的香味, 油香加上炙燒香, 頓時就讓人胃口大開。


而慢燉牛條肉, 吃得出來店家的用心以及燉煮功力, 醬香混著微辣的味道, 肉質軟而不爛, 超好吃!


另外, 淋在飯上的醬汁也不可忽略, 真的是起了畫龍點晴的效果, 配上燉煮過後的紅蘿蔔, 水煮花椰菜以及玉米筍, 還有一小顆蕃茄, 再加上不能缺少的蔥花, 整個吃完就是讓人意猶未盡, 超滿足!





看到IG上有人介紹大白菜泡菜很不錯, 結果今天缺貨, 太可惜了。大家有機會來用餐也可點小菜來嚐看看。

捌號倉的內用座位不多, 但相信就算滿坐應該也不需要等待太久, 底下放上店家認真炙燒牛五花時的照片以及店內照片供大家參考。










歡迎來蓋瑞的吃喝玩轉世界粉絲團按個讚並分享文章



歡迎追蹤蓋瑞的IG: garyforfun0409

沒有留言:

張貼留言