【餐廳資訊】
沒有招牌
地址:台南市永康區西勢里廣盛街167號
電話: 0958-292131
營業時間: 04:30~到賣完為止 (每天大概只有賣三小時, 週一公休)
蓋瑞住家附近的早餐店, 好吃的小店不少, 但是為了避免分享後造成大排長龍, 連自己要買個早餐都要排隊, 所以都忍住不與各位分享。但是這家無名煎粿, 要吃到它, 除了要早起, 還得看運氣, 所以就介紹給大家。
西勢在早期就叫做蕃薯厝 (台語發音), 靠近大灣, 而大灣有名的美食之一 就是煎肉粿, 而在西勢廣盛街上的無名肉粿生意好到一天只做早上幾個小時的生意, 而且就算早起都還不一定吃得到, 而是要非常的早起。蓋瑞曾經七點到那邊, 早就賣完了, 所以就算早起, 還得看運氣。
建議要前往的話, 走西勢路比較好找, 它就在西勢路與廣盛街的一個小小交叉口。
今天06:30到, 已經是這種排隊盛況, 但是, 看到這排隊人潮, 先不要嚇到, 這一排是當地人排隊外帶在排的。
要內用的話, 請裝成像內行人一樣, 直接突破排隊人潮, 往店裡走, 到裡面排內用的隊, 並且直接跟老板點餐, 千萬不要傻傻地跟在長長人龍後面排到天荒地老, 才知道排錯了。
這裡菜單很簡單, 就是只有煎肉粿, 分大小碗, 價位都已加蛋。但是可以客製化, 不管是要蛋全熟, 半熟, 兩顆蛋, 或是肉粿要煎得"恰"一點, 都不用客氣, 儘管跟老板下單。雖然生意好到爆, 但是店家完全不會給臭臉哦, 這點要按個讚, 服務還是很好。另外, 如果不要蒜泥的話, 也記得一定要講。
看肉粿在煎板上感覺好像很油, 但是淋上店家特製勾芡的醬汁後, 吃起來一點都不油膩, 建議拿小鐵湯匙吃, 除了可以吃到煎粿, 還可以一併喝到醬汁。
另外, 愛吃辣的, 務必要加上店家特製的辣醬。可以大把大把地加, 它的辣不是那種會咬喉嚨的辣, 而是香而溫和, 加入後, 又是另一種滋味, 個人覺得更好吃了。
有沒有看到浮在醬汁裡的魚肉塊, 這只是一部份而已。另外, 當我看到這熟悉的魚皮花紋, 心想, 這不會是用虱目魚肉吧? 小心翼翼地咬一小口, 果然是虱目魚！！致於為什麼要小口吃這魚肉，有沒有看到它的厚度, 虱目魚最可惡的就是那多到爆炸的魚刺啊, 看這厚度就知道它可不是無刺的魚肉。請各位務必要小心吃它, 千萬不要因為美食當前就大口吃下！！
另外, 店家還很貼心地提供了烏龍茶哦, 不要客氣, 記得去倒來喝喝。
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隱誘的漢堡真的是堆疊得非常高, 內容物非常豐富, 從最上層開始介紹, 除了兩片漢堡包外, 有
隱誘的漢堡, 搭配上的焦糖洋蔥真的是一絕, 重點是, 它的焦糖洋蔥超好吃的, 另外, 搭配上的炒香菇也很特別, 一般可能都是使用磨菇, 但是隱誘卻是使用香菇, 所以菇的香味也比重濃厚, 搭配上飽含肉汁的牛肉堡, 超搭也超好吃。而唯一的缺點就是隱誘的漢堡內容太豐富了, 疊太高, 但是上下兩片的漢堡麵包SIZE太小, 如果硬要將漢堡壓縮, 應該會整個散掉, 所以蓋瑞是用刀叉慢慢分段解決掉這個大漢堡, 可是一點也不損它的美味。
這道從照片上就可以看出, 生菜沙拉就占據了整個餐盤的2/3, 非常的健康啊！
蓋瑞有嚐了一點手撕豬肉的味道, 有一種很熟悉的香料味道, 但是也想不出來是什麼, 但是是好吃的, 搭配上班尼迪克的蛋黃液以及底下的麵包, 美味度應該很高啊!
這道較特別的就是澳式焗豆, 老實說, 因為蓋瑞之前出差東南亞以及中東, 飯店的早餐幾乎都會出現它, 雖然有嚐試過, 但無法說出是美味的食物啊, 因人而異囉。
隱誘的甜點價格很不可愛啊, 但還好它很好吃, 適合幾個人合點一份來嚐嚐, 布朗尼帶有蓋瑞最愛的巧克力苦味, 好吃。
雖然是招待甜點, 但是也是一道不簡單的甜點, 可是因為上層的焦糖蘋果有肉桂味, 蓋瑞的吃友們幾乎都不愛, 最後是蓋瑞將它解決完畢。甜點裡的蘋果就是要搭肉桂才好吃啊, 為什麼這麼多人不愛呢??
